だから老後の健康寿命に差が出る…医師が明言する｢がんを寄せつけない人｣が食べない食材･飲まない飲み物【がん予防3選】

リスクを押し上げる“意外な食材” いつまでも現役で活力ある毎日を送り、老後も健康寿命を延ばしたいと願う40代・50代のビジネスパーソンにとって、恐ろしい病の筆頭が「がん」です。 日頃から健康に配慮しているつもりでも、実は毎日のように口にしている身近な飲食物が、知らず知らずのうちにリスクを高めているかもしれません。 「いつも良かれと思って選んでいるあの食材」や「オフィスや自宅で日常的に喉を潤しているあの飲み物」。本当に安全なのでしょうか。 本稿では、プレジデントオンラインで大きな反響があった、「がんを遠ざけるための食事術」を提案する3本の記事をお届けします。 1本目では、大阪公立大学病院がんセンター長の川口知哉教授が、大腸がんや胃がんのリスクを押し上げる食材について解説。私たちが健康のためにと選びがちな「ある意外な食品」の危険性に警鐘を鳴らします。 2本目では、昭和医科大学の工藤進英特任教授

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“塩分や糖分の多い食品を過度に摂取すると、大腸がんや胃がんのリスクが高まる。いまから食事を工夫することが大切だ”