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過熱するクラフトビール人気!? 果たしてこのまま伸び続けられるのか
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過熱するクラフトビール人気!? 果たしてこのまま伸び続けられるのか
「ビアフェス」はバブルなのか この数年、急速に存在感を増している「クラフトビール」。前回は「なぜク... 「ビアフェス」はバブルなのか この数年、急速に存在感を増している「クラフトビール」。前回は「なぜクラフトビールが注目されるようになったのか」について見てきました(http://president.jp/articles/-/16271)。後編となる今回は「今何が起きているのか、そして今後どうなっていくのか」について触れたいと思います。 クラフトビールブームのきっかけでもあり、また結果でもあるのが、「ビアフェス(ビールイベント)」の広がりです。ビアフェスには全国のクラフトビールメーカーが出店しており、参加者は有料でさまざまな味わいのビールを楽しむことができます。中には一定の参加費を払うと小さな試飲用のグラスを渡され、出店しているブースのビールが飲み放題になるという、ビール好きにとってはたまらないタイプのものも数多く開催されています。 日本におけるビアフェスは、元々はドイツで9月中旬から10月

