セブンが脱帽した広島発スーパーのお惣菜 なぜスーパー「イズミ」は強いのか

セブン＆アイ・ホールディングスは昨年、西日本でGMS（総合スーパー）を展開するイズミとの業務提携を発表した。会見でセブン＆アイの取締役は「イズミの売場づくりを学んでいきたい」と話した。イズミの8倍の規模をもつ業界の雄が、そこまで褒めるイズミの強さとは──。 営業収益6兆円と7000億円の業務提携 昨年の話になりますが、2018年4月5日、イズミとセブン＆アイ・ホールディングスは業務提携で合意しました。 その中身はというと、電子マネーの相互開放、相手グループ店舗内への出店、資材などの共同調達、PB商品取り扱いの検討などを連携して進めるとともに、セブン＆アイグループのイトーヨーカ堂との間で、仕入れの統合や輸入品、地域産品などの共同調達、西日本地域の店舗の共同運営や共同出店等を行っていくという、広範囲に及ぶ提携内容です。 セブン＆アイといえば、全国2万店規模のセブン‐イレブンをはじめ、GMSのイ