｢世にも奇妙な計算方法｣日本の農家がいくら頑張っても自給率が1％も上がらないワケ

「食料自給率が低くて危ない」の大嘘 日本人は「農業問題」と聞けば、まっ先に「食料自給率」を思い浮かべるだろう。そのような教育を小学生の頃からされている。「日本は食料自給率が低くて危ないね」と授業の中で教えられる。農林水産省の発表によると、最新2017年の食料自給率は38％となっている。 38％とは、確かに大問題ではないだろうか。つまり62％の食料は、海外に頼っていることになる。そんな状況で、もし戦争が起きて、食料を輸入できなくなったら、国民の62％は飢え死にしてしまうのではないか、と恐ろしくなってしまう数値だ。 そう、38％という数値だけを見ると、「日本の食料は危ないんじゃないか」と不安になってしまうのは無理もない。だが、この38％とはいったいどうやって計算されているのか、しっかり吟味してみると、まったく違った意味が見えてくる。 現実を見てみよう。スーパーの野菜売り場に行って、野菜や果物を

[Enterprise65]

世界で使われてないから悪なのか？外国産の餌で育てられた牛や鳥の卵が自給率に換算されないのは正しいだろ。

[kmiura]

いやー、これはカロリーベースの数値のほうが生産額より意味のある数値なんじゃないの。

[taskapremium]

カロリーベース自給率というのは、日本が発明した計算方法で、世界でこんな奇妙な計算方法を採用している国は一つもない。>

[satotsun56]

実は日本の食料自給率は、そんなに低くないということだけど、本当？

[agrisearch]

拓殖大学国際学部教授の竹下正哲氏。