｢王者はSNSをこう使う｣2カ月の休業中にスタバが採った3大施策 外食インスタで圧倒的1位のワケ

コーヒーチェーン最大手のスターバックスは緊急事態宣言期間中、約2カ月におよぶ営業休止を余儀なくされた。集客が見込めない中、同社はいかにして顧客離れを防いでいたのか。経済ジャーナリストの高井尚之氏が取材した——。 開業25年で初めての長期休業 6月1日、新型コロナウイルス感染拡大防止のために休業していた「スターバックス コーヒー」の店舗が、全国の大半の店で営業を再開した。 店により異なるが、4月9日から「当面の間」として休業に踏み切った店が多く、50日以上にわたり、実店舗の営業休止をしたことになる。 「明日から休業になりますが、いつまで続くか未定なんですよ」 休業前日の4月8日、東京都内のスタバ店舗を一般客として訪れた際、女性スタッフは、接客しながら残念そうにこう話した。実際、再開時期は直前まで社内で模索した。 1996年に日本1号店を開業して以来、25年。国内に1530店（2019年12月