酒の"ちゃんぽん"が悪い､汗をかいて酒を抜く…肝臓専門医が解説する｢二日酔いの大誤解｣ 酔うメカニズムを正しく理解する

飲食店の酒類提供や営業時間の制限がなくなり、酒を飲む機会が増えたという人は多いだろう。つい飲み過ぎて二日酔いに悩まされないために気を付けるべきことは何か。酒ジャーナリストの葉石かおりさんが肝臓専門医に取材した――。 アルコール感受性が高い人が酒を控えるとどうなるか 「コロナ禍で、めっきり酒に弱くなった」 昨今、私の周辺の酒飲みたちから、こんな声を聞くようになった。 かくいう私もその一人である。コロナ禍以前は、ハイボールからはじまり、日本酒2～3合を飲んだ後に本格焼酎のロックでしめるのもざらだった。しかし、今ではスターターのハイボール1杯で、だいぶいい気分になってしまう。加齢の影響もあると思うが、それ以上に大きいのは、「コロナ自粛の期間中に酒を控えていたから」ではないだろうか？ しかし、「酒豪」とまで言われた人間が、たった2年、酒を控えていただけで、酒に対する耐性が弱くなるものなのか？ 「お