｢和食は健康的｣は勘違いだった…アルツハイマー病と糖尿病を引き寄せてしまう"和定食"の魔力 白米を食べることは砂糖をなめることと結果的に同じ

病気を遠ざけるためには食事内容をどのように改善すればいいのか。糖尿病専門医の牧田善二さんは「健康的に見えて実は糖尿病やアルツハイマー病を量産してしまうのが和食。それ以外にも隠れ糖質を含むメニューは多いので注意が必要だ」という――。 健康的に見えて実はアルツハイマー病を量産する食事 アルツハイマー病を予防したいと考えたときに、最も重要なのが「食事」です。アルツハイマー病に限らずどんな病気でも、食事内容を改善することでかなり予防効果が期待できます。 私がこう述べると、「自分は健康的な食事を心掛けているから大丈夫」と胸を張る人が一定数います。彼らに詳しく話を聞いてみると、その多くが「和食だから健康的」と考えていることがわかります。 しかし、それは大間違いなのです。 もちろん、和食にも素晴らしい要素はあります。たとえば、納豆や豆腐のような大豆製品、魚、海藻、キノコ、野菜類をたっぷり使ったおかずは健

[petronius7]

https://resemom.jp/article/2015/04/10/23996.htmlコメの消費量だけで言えば、バングラデシュ人は痴呆症だらけだし、米も小麦も同じデンプンなので和食が特にダメな理由になりません。この記事の医者、言葉遣いが既に怪しいよ。

[xufeiknm]

東洋経済とプレジデントの見出し担当者は斬首にした方がいいと思うの。