｢ふやけて不味い紙ストロー｣をセブンには置けない…脱プラで窮地に立ったストロー最大手が見出した解決策 ｢環境にやさしいストロー｣をどう作るか

「脱プラ運動」の高まりで、プラ製ストローを紙製に置き換える動きが相次いでいる。このうちコンビニ大手のセブン‐イレブンでは、コーヒー用のストローを紙製にするのではなく、環境配慮型の素材に変えた。その裏側には、セブン向けにストローを供給する「日本ストロー」の奮闘があった。連載「瀬戸内ルネサンス」の番外編として、ジャーナリストの牧野洋さんがリポートする――。（第17回、「日本ストロー編」前編） なぜセブン‐イレブンには紙ストローがないのか コンビニ最大手のセブン－イレブン・ジャパンは環境経営を全面に打ち出している。2023年の夏には環境配慮型店舗の実証実験を始めたばかりだ。 それなのに、アイスコーヒーとセットで提供されるストローは、一見すると普通のストレートストロー（シングルストロー）。「環境に優しい」とされる紙ストローではない。来店者の多くは「昔ながらのプラスチック製」と思っているかもしれない