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「痩せる中国茶」として一躍有名に…日本にウーロン茶が広まるきっかけとなった伊藤園社長の「誤解」 「脂ものの食事を好む中国人に太っている人がいないのは…」
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「痩せる中国茶」として一躍有名に…日本にウーロン茶が広まるきっかけとなった伊藤園社長の「誤解」 「脂ものの食事を好む中国人に太っている人がいないのは…」
最初は「紅茶の代用品」として扱われた ウーロン茶は、日本統治下の台湾を代表する特産物であったが、西... 最初は「紅茶の代用品」として扱われた ウーロン茶は、日本統治下の台湾を代表する特産物であったが、西洋紅茶の安価な国産代用品として宣伝されたため、台湾や中国の茶という印象があまりなかった。帝国時代を通して、ウーロン茶は日本人になじみ深いものになったが、大都市でたまに飲まれる程度にしか普及していなかった。 さらに第二次世界大戦後、台湾の施政権は日本から中華民国に移り、日本では台湾やその文化への関心が薄れた。ウーロン茶も、一部の台湾料理店で焼ビーフン、豚の腸詰、豚足などと一緒に提供されるくらいになった。横浜のチャイナタウンでも、ほとんどの料理店がジャスミン茶を出し、ウーロン茶は小売りでしか見かけられなかった。 日中国交正常化で「中国ブーム」 1970年の大阪万博では、日本と国交のなかった中華人民共和国は招待されなかったが、台湾の中華民国が「中華民国館」を出展し、そこで「本場の中国茶」としてウーロ

