餃子の王将に「1300円は払えない」ですか…？ 3年間で5回も値上げ〈売上過去最高〉も、いよいよ王者の「客離れ」が始まった！（中村 清志） @moneygendai

ついに客数が「前年割れ」 に…！物価高や人件費上昇を理由として、この2年間で4回の値上げを実施してきた餃子の王将。しかし、さらなるコスト上昇で、直近でも今年2月14日に追加の値上げを実施している。 売り上げは客単価の上昇もあり、過去最高（直営・既存店）を更新しているものの、客数の伸びが鈍化しているのが心配だ。これはディマンドプル型ではなく、コストプッシュ型の値上げにお客さんがついてこれていないのではと推察する。 Photo by iStock 5回目の値上げを実施した翌月の3月、客数は前年割れとなってしまった。25年3月期（24年4月～25年3月）の1年間で、既存店客数が前年割れとなったのは、ほかに24年7月・10月のみ。これまで値上げしてもあまり影響がなく、いつも混み合っていた餃子の王将だけに、この結果は心配だ。 5回目の値上げ対象となったのは、米と小麦粉の高騰からくる麵飯類が中心で、多