＜モヤシ＞まだ安すぎ？ 生産者異例の訴え、値下げ圧力なお （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

モヤシがあまりに安い－－。原料費が高騰する一方で小売価格は低下し、製造業者の団体が３月に文書で窮状を訴えた。なじみ深い食材ということもあって異例の訴えがインターネット上で注目され、値上げ支持の声も上がった。この騒動、その後どうなった？【川畑さおり、増田博樹】 室温２５度前後の真っ暗な部屋に巨大タンクが並ぶ。旭物産（水戸市）のモヤシ工場。タンクをのぞくと白く透き通ったモヤシが密生する。原料の緑豆に定期的に水をやり、１週間ほどで育つ。季節や天気と無縁。価格は安定し消費者にはありがたいが、専門知識を持つ社員が１日に２度、目視で芽の伸び具合を点検し、水の量や温度を微調整するなど栽培に手間がかかる。原料の緑豆は大半が中国産で価格は上昇基調。２０１５年の価格は１０年前の３倍だった。 モヤシの価格で窮状を訴えたのは「工業組合もやし生産者協会」（東京都）だ。「０９年に全国で２３０社あった業者が１００社以上

[pikopikopan]

うちの近所33-35円で売ってるんだけど、19円はアホじゃないかと思う。50円までにお願いしたい。

[ustam]

とはいえモヤシは安いから買われる食材だからなあ。店頭でも高めのモヤシだけ露骨に売れ残っているし。価格を上げた途端に需要が激減して生産量を控えなくてはならなくなるかもね。

[mutinomuti]

“原料の緑豆は大半が中国産” ウケる(´･_･`)日本人の1割しか知らないほにゃららにでそう。国産緑豆を使った高級もやし400円とか…ないな

[deztecjp]

行政はこの手の訴えに関してスルーを貫くべき。行政が市場淘汰を抑制することには原則反対。他方、民間企業である小売店は、世論や客の反応を見て自由に判断したらいい。

[addwisteria]

一昔前なら不況カルテル認められてただろうし、小売店の優越的地位の濫用では。1円販売で目を付けられてるし、このまま原価が上がってるのに価格転嫁できなければ公取が動くレベルに感じる。

[lnimroder]

豆付きもやしは60円ぐらいまでなら買う。おいしいから。

[Normalmode]

値段は安すぎとは思うが、安いからこそ買われる食材だよなぁ。栄養価もそんなにないイメージだし、値段が上がれば競合するのはほうれん草とか小松菜の緑黄色野菜だろうし…

[tsutsumi154]

うわっ、もやしの小売価格、低すぎ…？

[sawarabi0130]

末端から適正価格にしていかなければデフレは止まらない。

[paravola]

（味しめたらしい。早く潰れろ）モヤシまだ安すぎ？生産者異例の訴え、値上げ圧力なお／「業者の要請で転嫁せざるを得ない」「ネットで消費者の理解が進み...」

[straychef]

高いモヤシに需要はない　それだけの話　高いと売れない野菜なんていくらでもある

[kamei_rio]

ζ*'ヮ')ζ.oO(すまぬ……

[hinbass]

もやし普通に好きなんで、多少高くてもいいから味のいい商品作って

[naoto_moroboshi]

高かったらかわんやろ

[taku-o]

もやしはうまいから、もっとサラダに採用すべき。

[turanukimaru]

「業界の要請だけでは難しかった。ネットで消費者の理解が進み、小売り側で値上げ環境が整ったのでは」。良かった。ネットで話題になるのが役に立つこともあるんだな。

[gcyn]

『スーパーは仕入れ値を下げろと業者に圧力をかけがち』『日本の公取には安値販売を企業努力と見る意識があるが、英国には加工食品の小売価格が適正かどうかを監視する政府機関があり、参考にすべき』ふむー！

[F-SQUARE]

萌やし危機続く

[kantanta422]

でも高くなるならもやしなんて進んで食べなくなるな。

[YukeSkywalker]

100円くらいまで上がっても構わんけどなぁ。

[pon00]

中国が輸出制限してきたらもやしも高級食材か…。

[neco22b]

今日、スーパー行ったらもやし売り切れだった。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[ad2217]

円安だからね。豆腐は国産でなんとか価格維持してるけど、もやしは最終段階こそ国内だが、実質半輸入品だから。

[astadforg]

もやしと えのきに関しては、どうやって利益を上げているのか不思議でなりません。消費者としては助かるけど。

[morobitokozou]

ふと思い出して「雪国もやし」でググったら古い記事ばかりヒットする上にサジェストが「売ってない」「なくなった」とかでな

[nagisabay]

reference＞＜モヤシ＞まだ安すぎ？　生産者異例の訴え、値下げ圧力なお（毎日新聞）- Yahoo!ニュース

[kenzy_n]

もやもやした問題

[inurota]

「モヤシはいわば店の鮮度のバロメーターだ」その固定観念を率先して変えようよ。同調圧力性共産主義よくない。

[arien_nu]

もやし祭り