【おうち居酒屋 人生初のすだれ貝が絶品だった セロリと牛肉炒め おからでポテサラ風】 - Kajirinhappyのブログ

すだれ貝 さば寿司 2割引きの焼き鳥 おからのポテトサラ風 セロリと牛肉オイスターソース炒め おうち居酒屋開店 すだれ貝 お魚が新鮮で、貝の種類が豊富なお店に夕方行くと、初めて聞く、千葉産のすだれ貝が２割引きになっていました。 貝好きな私、即購入。 超特急で、砂抜きして今宵の一品にします。 酒と塩だけで調味、豆腐も加えて。 貝の内側がオレンジ色で、味も濃く、身がしまっていて、味わいある貝でした。 今まで見たことのない貝に出会えて嬉しい！ ここで、食べ終えた貝の貝柱をちゃんと食べ切っているかどうか、貝柱ポリス登場 ☜これ私です😁 貝柱を残すなんて許しませんよ、という私と、取れなかったら深追いせず、そのままでいいやんの隊長。 私は貝柱のとり残しがないかどうか最後までチェックし、残っていたら私がきれいに食べ切ります😁 それが貝に対する礼儀です（きっぱり）。 これ蟹にも当てはまります（しばらく

[ot_nail]

すだれ貝😲初めて見ました。鮮やかなオレンジ色。気になるーーー。そして超特急砂抜き、Kajirinさん流メソッドがありますか。私は大の貝好きですが砂抜きがどうも下手くそで😔

[aysaid1001]

すだれ貝初めて知りました！鮮やかなオレンジ色！！気になります～( *´艸｀)

[rtaroyma]

すだれ貝大きい! いい色ですね。こちらのスーパーの売り文句たち、引き寄せられます😍鯖寿司も焼き鳥も美味しそう❣️ポテサラもいいですね。セロリを炒めるって思いつかなんだです😱貝パト貝リスペクトですね👍

[kiroku-mania]

すだれ貝というのがあるんですね！貝柱、確かに気になります😆ワタシもキレイに食べきりたいタイプです！どのおかずも美味しそうで素晴らしいです😆👍

[eriza_eriza]

すだれ貝、初めて見聞きしましたがオレンジ色が鮮やかで綺麗な貝ですね。私も貝好きだから、こういうお魚屋さんに出会いたいものです。