主夫のレシピ帖 Vol.102 瀬戸内レモン鶏南蛮蕎麦 - 青空のスローな生活

４月も半ば。 春風が心地よい季節となりました。 と思ったら、今日は寒くて雨の一日でした😆 でも、季節は確実に暖かくなってきています。 こんな時期は、爽やかお昼ご飯にしたいものです。 折しも、瀬戸内レモン🍋は出荷の真っ最中。 日本のレモンの生産量の半分以上は、瀬戸内海に面した広島県産だそうです。 「あんかけ」メニューが多い「主夫のレシピ帖」シリーズですが、 春らしく、瀬戸内レモンを使って、清々しいお蕎麦にいたしましょう。 ということで、 今回の主夫のレシピ帖は、 Vol.102 「瀬戸内レモン鶏南蛮蕎麦」です。 本日のメニュー（目次）🍋 用意するもの（１人前） 作り方 食べてみます。 用意するもの（１人前） 具材 蕎麦‥100ｇ 瀬戸内産レモン‥1/2個 鶏肉‥30ｇ カイワレ大根‥少々 長ネギ‥1/4 調味料 水‥300cc 麺つゆ（3倍濃縮なら）‥50ml程度 料理酒‥中さじ1 み

[TOMOHIRO358]

ちょっと前まで「温かい料理はもういい」と思っていましたが、また寒くなり暖かくかつ春らしい料理が食べたいです。レモンがさわやかで食欲をそそりますね！ちなみにレモンの最初の栽培は静岡の熱海のようです。

[isaoitsuyo]

うわ、美味そう！！　最近、暑い日もあったりして、食欲増しますね！　写真見ただけでも、その美味しさ、伝わって来ます！！

[kagetora5]

爽やかな瀬戸内レモンが今にも香ってきそうです♪温かな鴨南蛮のお蕎麦は、今時期にちょうど良いですね。今日のお昼にも食べたいです(*'▽')

[ot_nail]

瀬戸内レモンとお蕎麦、最高の組み合わせですねーー。なんか寒かったり暑かったりでカラダがついていかないけど、どんな体調でも食べたくなるお蕎麦だなー

[kazooman]

ここ数日、無性に蕎麦が食べたかったので 誘惑されまくりです。蕎麦＆鶏肉＆ネギの相性は…文句なしですね。酸っぱいのはあまり得意ではないのですが、一度食べてみたいです♪

[tamikiti67]

夏でもさっぱり食べられそうですね。お酒もレモンサワーが大人気ですし、流行のレモンでトレンド感ありますね。(^^)/

[deechiyan]

いつもご訪問ありがとうございます。

[sunao-hiroba]

ほんと爽やかでスッキリしそうです。レシピありがとうございます🍜

[Megumi_Shida]

レモンのこんな素敵な使い方があったなんて。。レモンをもらうことがあるので、その時に是非とも作ってみたいと思いました。

[apple8383]

うわ〜！！！さっぱり爽やかに頂けるお蕎麦ですね！今日はあいにくの天気ですが、こrwからの暖かい季節にぴったりです✨今度作ってみようと思います😊

[pleasantbreeze]

とてもさわやかでおいしそうです。

[japan-eat]

☆☆☆