簡単常備菜レシピ。白菜と鮭のクリーム煮

簡単常備菜レシピ。白菜と鮭のクリーム煮 2016年12月06日 白菜のクリーム煮に鮭、しいたけ、ねぎを加えた中華風おかずです。主菜、副菜、汁物として3通りの食べ方ができるおすすめレシピです。鮭の旨味が白菜とよく合いますよ。 調理時間：20分 冷蔵保存：3日 鮭 2切れ （塩鮭、生鮭 どちらもOK) 白菜 5枚 （約350ｇ） 白ネギ 1本 しいたけ 2枚 スープ 中華スープの素 大さじ1/2 水 300cc 牛乳 200ｃｃ 片栗粉 大さじ1 片栗粉を溶かす水 大さじ2 鮭の下味 酒 大さじ1 白菜は軸の部分を3センチ幅、葉の部分は5センチ幅に切り、軸の部分をレンジで柔らかくする（600wで1分30秒）。 しいたけは1センチ幅に切る。ねぎは1センチ幅の斜め切り。 水300ccを鍋に入れ中火で加熱し、白菜の軸、しいたけ、中華スープを入れ中火のまま煮込む。 クッキングシートを40センチほど切り