魚市場の食堂に大行列ができる…儲からない「2000円のマグロ食べ放題」を続ける元金融マン社長の流儀（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

茨城県土浦市の「土浦魚市場」には、毎週土曜日、早朝から長蛇の列ができる。客の目当ては2000円・時間無制限の「マグロの食べ放題」。2003年から続く食堂の名物だ。物価高の時代に、なぜ格安の食べ放題を続けているのか。社長の掛札尚樹さんに、フリーライターの宮﨑まきこさんが取材した――。 【すべての写真を見る】2000円のマグロ食べ放題 ■テレビ番組の「人情社長」を求めて茨城へ 土曜朝6時から大行列ができる食堂が、茨城県にある。テレビ番組で紹介された『土浦魚市場食堂』だ。2000円でマグロ食べ放題、当日が誕生日の顧客には3000円相当の魚をプレゼントする大盤振る舞いで、早朝から長蛇の列ができるという。 魚市場の社長は元金融マン。テレビの取材を受け、「右も左もわからないころに助けてくれたお客さまへの恩返しのため、『採算度外視』でサービスしている」と語った。 「たとえビジネスとして大きく儲からなくて