クリームチーズ煮と坦々スープ作りました - 戸浪の日記

クリームチーズ煮と、坦々スープ。 温かいスープを2種作ってみました。 白菜のクリームチーズ煮 ほのかなチーズ風味 ごまみそ坦々スープ 香ばしく甘みもあってピリリとくる 白菜のクリームチーズ煮 材料 メイン具材 白菜……1/8カット クリームチーズ……100g 牛乳……200ml ウインナー……1袋 じゃがいも……2個 たまねぎ……1個 調味料 バター（炒め用）……10g にんにくチューブ……5g コンソメ（顆粒）……5g 塩……適量 冷蔵庫事情でウインナーにしましたが、鶏ももの方がおいしそうです。 １．切った具材に火を通す じゃがいもは切って水にさらしておき、レンジで2分ほど加熱しておきます。 それから鍋に溶かしたバターで具材を炒めます。 ２．牛乳で煮る 弱火でコトコト10分くらい。 ３．クリームチーズを溶かし、味付け 調味料を加えて味を調えたら完成！ ほのかなチーズ風味 けっこうドカンと