アメリカに住んでた時にスーパーで豆腐を買ってたら店員がヒソヒソ話をするので感じ悪いと思ってたが…その店員が尋ねてきた内容で笑った話

射的屋 @syatekiya931 知人が20年くらい前アメリカに住んでた時、週に数回スーパーで豆腐買ってたら店に行く度に店員同士がこっちみてヒソヒソ話するんで「感じ悪いなぁ…」と思ってたら、しばらく後にその店員が恐る恐る近付いてきて「その味のしない白いのどうやって食べるの」と真顔で聞いてきて吹き出したという話が

[Ayrtonism]

差別ってか異文化交流って感じじゃないの？/野菜なら馴染みがなくても味に合わせて好きに調理していいかもと思うけど、加工食品はそれを食べる国の流儀に一旦は従った方が間違いないだろうな。

[tsumanne30]

これを人種差別と受け取るのはちょっと認知が歪みすぎだろ

[tyhe]

醤油がおいしいのだ。醤油を讃えよ。

[gm91]

近所のスーパーで生キクラゲを手に取ったら隣りにいた老婦人にそれってどうやって食べるの？て聞かれたので色々力説しておいた。

[daij1n]

そもそも日本の食べ物は「自分で塩なり醤油なりかけて味を調節する」が前提なものが多いから基本的に薄味

[maxk1]

ヘルシーって言っとけば食べるんでは　好きなドレッシングかけて

[strbrsh]

いや味あるやろ、豆腐の味は大豆の味…。てか、味付け豆腐みたいなの売ったら売れるかも？

[IthacaChasma]

何らかの味付けをして食べるに決まってる。アメリカ人だってポテトに塩振ったりケチャップかけて味付けして食べているだろう。

[hiruhikoando]

数日前埼玉の魚屋で御婦人がおきゅうとをこわごわ眺めていたが、これもそうか？

[send]

昔品川の京急ストアでアメリカ人と思わしき人に英語で「これってそのまま食えるの？」って聞かれたことあるし、知らない人には謎の食い物だよなあ。ちなみに「いける。醤油掛けるとうまいよ」って感じの返事した

[sawarabi0130]

ヘルシーな豆腐チーズケーキのレシピを教えてあげよう

[sakahashi]

塩とオリーブオイルあたり？

[s_rsak]

本来は大豆の味がするはずだが、消泡剤やある種の凝固剤を使ってカサ増しして作られた豆腐なら味はしないだろう（美味しんぼ「大豆とにがり」より）

[ustar]

テリヤキソースとかかけたらいいかもですよ

[asherah]

“知人が20年くらい前アメリカに住んでた時”20年前ならこんなものか。今ならようつべあたりでレシピ動画があるだろう。

[aramaaaa]

豆腐はアジア全域であると思うのだが、日本のような単品で醤油かけた物を料理とするケースは、他国でもあるのかなぁ

[Hamachiya2]

豆乳も味のしない飲み物なんだろうか…？

[hatsumoto]

マウントとかじゃなく、豆腐って味あるよね…？日本で売ってるやつと違うのかな

[moshimoshimo812]

北米では豆腐は完全にベジタリアン向けの食材だけど、日本人からしてみればあんなに肉料理に合うのにもったいない、って感じだよね。

[bean_hero]

たぶん美味い豆腐を食べた事ないんだろうなと思った

[lavandin]

私も韓国のスーパーでゴーヤーを買ったらレジのおばさまに「これどうやって食べるの？」と聞かれたので（怪しい健康食品の印象が強い）、一生懸命「炒めて！！スパムと！！卵と！！」って伝えたけど伝わったかな

[mutinomuti]

むしろその店員、知ろうとして聞けるのすごい(´･_･`)

[fraction]

地方都市出身の、大学の友人は「東京の豆腐には味がない」って言ってたっけ。それから幾星霜、今は大量生産の豆腐だってみんな結構美味しいよね（なので昔からの店が潰れる）

[gnta]

20年前にハウス食品の豆腐はアメリカでどこでも売ってた。BBQの串に刺した絵があったから食い方は一目瞭然だった。NYのグロッサリーストアでは水槽でザルに入った豆腐売ってた。日本のより固めだった

[soybeancucumber]

20年前というのが大事で、今はヴィーガンを中心に広く普及しているし認知されていると思ってる

[vanillaalice]

20年前ならアメリカでも豆腐自体は知られていましたが一般のご家庭に常備の調味料はチリソースとかガムシロップとかだから合わないので店としては何を併せて売れば良いのかという質問だったかもしれません

[kusomamma]

豆腐は大豆だし、醤油は大豆の発酵食品だし、どんだけ大豆好きなんだ日本人

[kaitoster]

『現代の淮南市には「豆腐村」があり、劉邦の孫でもある劉安が不老長寿の食べ物を研究させていたときに偶然生まれたのが豆腐であるという伝説が残る』←不老長寿目的の食べ物だったのか豆腐。

[shidho]

最近知ったんだけど、台湾のスイーツとして有名な豆乳固めた豆花、あれ豆腐と製法がちょっと違うらしい。それであんなに固まり方が違うのね。

[TETOS]

普通にサラダに和えてドレッシングは結構良い。

[Wafer]

自分が聞かれたらジンジャーにソイソースで食べたりミソスープに入れて飲むけどいろんな料理方法があって自由な食材なんだ。チリソースやケチャップ、マヨネーズ、ピーナッツバター、何をつけて食べてもＯＫだよ！

[tsubasanano]

“私らもフィリピン食材やらベトナム食材で皆目見当もつかない物もあるから恐る恐る「それってどうやって食べるの？」って聞くのは、かなり勇気がいるよなぁ教えてもらってもすっげぇ味覚が合わないかもしれないし”

[asanoshiro200014]

米国在住時に持ち寄りパーティで豚の角煮を作って大鍋に入れて、地下鉄に乗ってパーティに向かう途中、地下鉄車内で鍋の中身を２回聞かれた。米国人は気になることは速攻で聞いてくるイメージだ。

[asrog]

テリヤキソースかけて溶かしバターかけてザグザグ混ぜて、「ソイプティング、ヘルシー」って出せば意外と食うのでは。あんなツラしてるけど油入れた方が絶対美味しいよアレ。

[taruhachi]

子供の頃、海外の人には豆腐の事をチーズの一種くらいに思われてるという話を聞いて、他国の文化も理解できない人は多いんだなと思ってたが、理解できてなかったのは私だった。豆腐そっくりのチーズあるじゃん！

[yummy_gum]

食べ方がわからなかったのか

[BUNTEN]

高血圧対策の減塩のため豆腐にかけるしょうゆの量を画期的に減らしたら味がしなくなって困っている俺が通りますよ。

[mujisoshina]

日本人から見ても、海外の食べ物にはどうやって食べるのか分からない物がけっこうある。 / 豆腐や白身魚などの味の薄いものは塩味や出汁を加えることで旨味が浮かび上がってくるが、そのままでは味が分かりにくい。

[ichinotani]

以前、アメリカの各州で一番嫌われている食べ物の表を見たことがあるのだけど、2〜3州で豆腐が選ばれていた。打開策はダイエットと絡めて、豆腐ステーキや豆腐ハンバーグをプッシュかな

[sirobu]

麻婆豆腐なら美味しくいけそう