「オタクが開いたオタク向けの居酒屋やカフェ」が軒並み「お客さんが全然メニューを頼まない」ことで潰れていくの、再現性が強い

クローン・カキドリ @Virtue_Vulture_ 「オタクが開いたオタク向けの居酒屋やカフェ」が軒並み「お客さんが全然メニューを頼まない」ことで潰れていくの、毎回再現性が強過ぎて眉を顰めてしまう 2025-04-01 00:04:24

[obakeshooter]

そもそも飲食店は参入の敷居の低さもあり7割が5年以内に潰れる。オタは飲食に興味ないというが経営側もでは。わざわざアイドル組んでその子らでガルバ運営した知人は結構続いたけどキャスト飛んだりで大変そうだった

[Fuggi]

「30分あたり1000円のビュッフェ&飲み放題」みたいなタイムチャージじゃないと厳しいんじゃないかな。「何らかのコンセプトがある＝純粋に飲み食いに来てるわけじゃない」だろうから。

[edam]

概念メニューをセミオーダーで出してくれる店は盛況だと思う。パフェとかドリンクを推しカラーで作ってもらってアクスタと写真撮るんだよね女オタクは。起きてる間中常に推しの概念を探し求めて生きてるから。

[gpx-monya]

結局のところ、客がよろこんでお金を使う動機や状況を作れないからうまくいってないだけなのでは//もっと単純化するとそこ行くと楽しいかどうかなんだよな

[hazlitt]

身も蓋もない言い方をするとオタク向け飲食ならグルメオタクを相手にするのがいちばんまとも（フレンチ、寿司、ワイン、ウイスキー etc）。当事者がカネを使いたがっているものを売る

[NAPORIN]

「基本オタクって集まったら話し込むから、回転率ほんまに悪いと思う。そんでじゃあ酒飲みますかっていうと酒飲む人そんなに見かけない」

[theta]

オタク向けでない一般の飲食店もすぐ潰れるので、この指摘は当たらないのでは

[mr_yamada]

オタク向けの店が潰れたという具体的な実例がほとんど上がってないので、全然わからん。せめて店舗名くらい出せよ。

[aox]

そもそも母数が少ないのでは。ガンダムを見た人はそれなりにいてもガンダムが特別好きとかガンダムについて話したいという人は相当少ないと思います

[shidho]

ここで例のガンプラバー(今回の例示としては適さない)しか例に出せない時点で、これ「みんなそう思ってるけど実はそんなことない」事案ではと言う疑いがかかってくる。

[wdnsdy]

オタクがカフェで充分なお金を落とすのは公式コラボメニュー（ランダムのおまけ付き）くらいじゃないのか

[suien42]

以前イナダシュンスケ氏が口にしていた「こなれていない」ってやつ

[nisisinjuku]

長居が当たり前になるし、新規客はレアだから、新規客1h無料、一人頭1h4000円のドリンクバー（ソフト）飲み放題の店がいいとこじゃん？アルコールは自販機で販売とかか。

[tomokofun]

そういう気を使いたくないから普通の居酒屋に行くし、そういう気を使わない常連とかいたらウザいから行かない。

[otihateten3510]

滞在時間が長いことで成立する飲食店って今のところ女子が接客するタイプの業態しか思い浮かばない、基本的に早く出て行かせなきゃいけなくて、そうなると居心地悪くするのが正解になるよね

[grdgs]

俺がたまに行くオタク系バーは、客はそれなりに酒も飲んで単価もそこそこだが、単に来客が少ないから総売上も高くない。

[satomi_hanten]

知り合いの店(居酒屋)がもう10年近くやってるけど普段「予約限定/コース限定」にしてるので売上担保されてる。結構割高感ある値段になってはいる（飲み放題強制で食事は弱め）。常連で持ってる感ある。

[GENS]

オタク関係ないよ。金使わないで長時間いられる場所と認識されたらおしまい。近所の居酒屋がランチはじめたらオバサン十数人が大挙して数時間たむろしてブツブツ交換までし始める酷さで、ランチ平日数日だけになった

[harsh88]

一時的なコラボカフェ以外で残ってるオタク飲食店というと、銀河英雄伝説(御徒町)、特撮(池袋)、ドラクエ(秋葉)あたりとか。あとジョジョ第4部的イタリアン(府中)もかな。あとアキバの鉄オタの飲食店も頑張ってる

[no__future]

酒飲んで金使う客そうでない客の割合はオタクかどうかにあまり関係ないと思うけど、コンセプトのために見込み客の母数を絞っちゃってるんだからそりゃキツいよな。単価上げる工夫するしかない。

[sato0427]

銀英伝のバーとかキャラ毎にオリジナルカクテルやフード作ってたりして、消費する方向にオタク熱誘導してて上手いなと思う。店の名前自体も作中に出てくるバーの名前。 Seeadler～海鷲～ https://cafeseeadler.com/

[Librakun]

記事には"よく『中野では10年営業できれば老舗以上』って言われるんですよ。そんな厳しい街で10年やってこれたのは、僕の人生としての自信になったかな、というのはあります。"と書かれていた

[bbrinri]

大事な会議を酒飲みながらやるか？遊びじゃねえんだよ。そういうこと。

[pwatermark]

じゃあ逆にさ、「何向けの居酒屋やカフェ」なら続くんだい？そもそもの「何向け」設定を置くこと自体が間違いだったりしないかい？

[technocutzero]

この人に知ってもらいたいのが「たいていの飲食店は基本的は潰れる」ってこと

[hhungry]

ニッチ過ぎて潰れてるだけでは？

[zonke]

一方で期間限定のアニメコラボカフェはメニューバカ高くても盛況だから、やり方次第じゃね

[nicht-sein]

いいなー、オタク向けのカフェとかあったら入り浸るんだけど、どこにあるんだろう？秋葉原にいっぱいあるようなコンカフェのことじゃないだろうし

[oreuji]

リンクにあるガンダムバーの件は値上げしないと持続不可だけど店主の意向で値上げしたくないから畳んだって話だからオタクの金払いが悪い話とは違うんだけど出してくるよな

[mys31055]

コラボカフェ行ったら結構頼むけどなぁ。でも常設店だった場合、通いはしないかも。行列や予約取れない状態が続くと諦めてそのうち忘れちゃう。

[mochige]

けもフレがオタクにウケたころにすぐ開店した地元のアニメバーはコロナも乗り越えてまだ元気にやっとるみたいなので全く実感がない(正直2年で潰れると思ってた。たまに身内に連れてかれるが凄い盛況)

[UhoNiceGuy]

スポーツバーとか同じような形態だけど、そっちはどうなんだろう

[neogratche]

「オタク」って随分と範囲広いな。全てのオタクが同じコンテンツ推してる訳でもあるまいし。いやでも若いオタクって「みんな同じ覇権コンテンツを推してる」って前提なんかなやっぱ

[hryord]

猫カフェやコンカフェと一緒で時間セットで金取れば。テーマパークの入場料だよ。飲食はあくまでオマケ。そこで勝負する業態じゃないでしょ。

[versatile]

アイドルはうまく収益化できたが、オタクに関してはまだまだ改善の余地があると

[frothmouth]

「再現性が強い」という証明は出来ていないようだ

[Ayrtonism]

「オタク向け」ってことは「心地よい空間」を提供することが先に来てるので、そりゃ客もそれを求めるよね。金の取り方を普通の店とは変えるしかない気がする。

[kobito19]

うちの近所のスタジアム近くにJリーグオタ向けの居酒屋あるけどずっと続いてるぞ

[NOV1975]

そもそも「オタク向けの飲食」が的を外しているよな。飲食にしか場の提供の付加価値を考えれなかったということだから単に経営として手抜きだと思うよ。

[pikopikopan]

コラボカフェがキャラ飯+公式絵が高額でも予約殺到なんですよ。公式に上納金払う飲食以外はごはん美味しいとかなんか尖ったものがないと無理そう