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黒糖にレーザーでお絵描きしたら、飴細工が作れるかもと挑戦してみた→「試作の完成度が高い」「立体物も可能かも」
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黒糖にレーザーでお絵描きしたら、飴細工が作れるかもと挑戦してみた→「試作の完成度が高い」「立体物も可能かも」
毛糸 @hhimtksk ディティール甘いけど小さくしたら一応できた! シュクレフィレ一本で製菓業界に殴り込... 毛糸 @hhimtksk ディティール甘いけど小さくしたら一応できた! シュクレフィレ一本で製菓業界に殴り込み行きますわ卍卍(無謀) pic.x.com/XfBwaty3wV 2025-05-02 19:32:25 リンク Wikipedia 飴細工 飴細工(あめざいく)とは、製菓技術の1つであり、飴を用いて造形物を作り出すこと、およびその造形物をいう。その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があり、食べることを目的としない、鑑賞するための展示品として製作される場合もある。 本項では「砂糖細工」の範疇に含まれるものも歴史的な出自が同一であるという理由から併せて記述する。 西洋菓子の飴細工と日本の伝統的な飴細工は、この分野での交流が資料として認められないものの、発祥の違いこそあれ、製法や技術にあまり大差がなく発展している。 11世紀にはアッバース朝の 10