｢米を冷まして食べる｣のが病気を遠ざける根拠

コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕

[ChieOsanai]

そうなんだ。じゃあ私ほかほかご飯食べるね。

[nekoashicable]

職場では電子レンジの順番待ちが面倒で、弁当のご飯あたためをあきらめ年中冷や飯。まさかの勝利？

[araikacang]

どの温度で食べても消化する頃には人肌じゃないの？

[nobodyplace]

炊いたご飯を冷まして難消化性でんぷんを増やすっていう方法があるのか。理屈はわかるけどそこまでやらんでもという気がしないでもない

[turanukimaru]

「炊きたてのご飯に比べて、冷ましたご飯には約1.6倍の量」って栄養学的にはこれは大差ないのでは…例えばカレーの時は普段の1.5倍は食べる。まぁ冷めてしまったご飯を食べるときに自分を慰めるのには良いかもしれない

[daisukeeHTN]

(効果)"だるさや眠気がとれる、血糖値の上昇抑制やインスリンの分泌抑制などが考えられます"

[DashTakkun]

なるほど

[aya_momo]

いつも2食分炊いて1食分は冷や飯を温めて食べるけど、それではダメなの？食物繊維は他で摂ればいいと思うが。

[X-key]

意味を理解していなさそうなブコメが少なくないな・・・。血糖値コントロール、食物繊維の大切さが前提知識としてあまり理解されていないのか。

[operator]

糖質制限中でどうしてもコメを食べたい人は冷飯で食べろという話だろう。普通の人が健康になるわけじゃない。

[uefi]

「さらに美味しくなる」ならまだしも、「体にいいらしい」という理由で、わざわざ美味しい炊き立てご飯を冷やご飯にして食べるような生き方をするなんて、僕は嫌です。

[emuaeda]

いずれにしても白米ばかりを食べていた国の人たちは脚気に悩まされていたとか何とか。冷や飯を食わされる人は病気にならないんですね、何か心当たりがある気がします。

[sakura99]

どっちも好き

[tei_wa1421]

ちょっと調べると、炊いたご飯を冷やして、もう一回温めてもレジスタントスターチが炊いたご飯よりは増えるみたいだけど、効果としてはどうなんだろう?

[agrisearch]

笠岡誠一 文教大学健康栄養学部教授・・

[fai_fx]

コンビニの冷えたおにぎりは健康的と…

[hobbling]

糖質制限で米を食べないので

[tGsQqV]

お寿司とかおにぎりは好きなんだけど、炊き立てのホカホカご飯熱いしベタベタして苦手なので冷ます風潮になると嬉しい。

[natu3kan]

固形物を多くすることで排便を促して、腸の蠕動を促進するのが腸の掃除っていうのは、なんか納得いかない。麺類はゆでた後に水で締めるとグルテンの糊化が止まる都合でコシが強くなる。消化が悪いのって一長一短だし

[osugi3y]

そうかなら自分もコンビニおにぎりの比率を上げるか。健康上の観点から言えば暖かい食事ってのは病気のもとなんだな　https://togetter.com/li/1656506

[hit-the-light1326]

冷や飯をアツアツのカレーやシチューにブッ込むのが好きな拙者は…どっち？

[technocutzero]

みたいなことばっか言ってる人が早死にしたりするたびに意味ねーじゃんと思う

[tamtam3]

冷たいものは口にしない中国人がこの話を聞いたらブチ切れそう

[kou-qana]

「御宿かわせみ」の「ひゆたらり」だ〜！

[straychef]

なんでもそうだが熱すぎるものは食べてはいけない

[chintaro3]

へぇ。

[monochrome_K2]

健康のためとは言えごはんを冷まして食べるくらいならパンで良いのでは。それにしても健康の定義があまりに変わりすぎだと思う

[kuzumimizuku]

ご飯はホカホカ派だけどおにぎりは冷や飯派。食事は美味しく常識的な範囲で食べるのが一番身体にいいと思っている(自分の食べる量が常識的な範囲かというと微妙だけど)。

[gui1]

おにぎりわっしょいﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ