もうアゴが痛いと言わせないバゲットレシピ『カスクルート』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！

パリジェンヌに憧れて。 どうもガッキーです Gakky Ludique(@naoya83) 突然ですが、 バゲット(フランスパン)ってアゴ痛くなりますよね。 １本丸ごと、バターだけで食べると味も単調だし、飽きてしまいます。 それを想像してしまうと、バゲットを丸ごと１本買おうなんて思いませんよね。 そんな時におすすめしたいのが『カスクルート』です！ カスクルートとは？ フランス語で Casse-Croute(カスクルート)と書きます。 casseが砕くや粉砕する、割ると言う意味で crouteがパンの皮。 パンを割ってチーズや、豚肉の加工品、野菜などを挟んだサンドイッチ。 もともとは軽食と言う意味で使われいましたが、一般的にはフランスパンを使ったサンドイッチをカスクルートと呼びます。 ようはサンドイッチのフランスパンバージョンですね。 フランスに行った時、この『カスクルート』を食べた時はかな

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バゲットを食べよう！

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お店って素人がビックリするくらいパン濡らすよね…

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