バターなし 抹茶のガトーショコラ - さっさっさっと今日のおやつ

こんにちは！ バレンタインデーにはチョコレートマフィンをはじめ、ガトーショコラなどたくさん作って頂いてありがとうございました。 バレンタインが終わると一気にひな祭りからの春✨ 春には抹茶のお菓子が食べたくなります😃 今回はバターをつかわず生クリームで仕上げる抹茶のガトーショコラをご紹介します。 抹茶の味がしっかりするわりにはお子様にも食べやすくなるように仕上げました。 18㎝丸型(底とれだと型はずししやすい) または 12㎝丸型２つ分 ーーーーーーーーーーーーーー ホワイトチョコレート ３枚(120g～150g) 生クリーム 100 mL 常温 卵黄 (L) 3つ 常温 卵白 (L) 3つ グラニュー糖 40g(50gでしっかり甘い) 薄力粉 20g 抹茶 20g 練乳 20g 常温 ーーーーーーーーーーーーーーー 生クリームは動物性を使用。 抹茶は20

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もう作る段階からして美味しそう...( ﾟДﾟ)