ピンチの時の神レシピ〜ホイコーロー風キャベツ炒め - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

家計に優しい厚揚げレシピ ！ 家計に優しくて手間がかからず、ご飯がガッツリ食べられる…そんなおかずが必要となる食卓が月イチくらいでやって来ますが、そんな時はこれに限ります。 農家になる前から作っているから、もう何年お世話になっているレシピでしょう…。ピンチの時に救ってくれる、まさに神様みたいなレシピです。 そんな神レシピを「最近作ってないね…。」という生活を一度でも味わってみたいものですが、これが美味しいのでなかなか抜け出せません（笑）。 タンパク質が豊富に含まれている大豆を使った加工食品の厚揚げ（生揚げ）は、消化吸収率が高いので、胃腸の弱い人にピッタリなんです。嬉しいことに肌荒れなどにもいいんですよ。 揚げものなので脂肪分を抑える為に油抜きすることをおススメします。油抜きのやり方を最後に記しておきますね。ピンチでない人も是非作ってみてくださいね！ 材料（3〜4人分） キャベツ

[Shabondama]

豆鼓がペーストじゃない･･･さすがねえさんだ。

[unidondaisuki]

厚揚げをお肉代わりにしたらカロリーもカットできていいな

[amenomorino]

”胃腸の弱い人にピッタリ”/ガッツリ系でこれは嬉しい。春のキャベツは美味しいし。

[nyom]

本格的な味で美味しかったです。ベツモノになるかもしれないけど、冷蔵庫にある野菜で色々アレンジできそう

[kerokero0218]

厚揚げを使うのね！厚揚げって、レシピがあんまり思いつかなかったから、なんか嬉しい。

[Jazzy-T]

この回鍋肉半分で、ご飯三杯たべれるな。

[kobabiz]

おいしそうです！この季節、キャベツおいしいですよね！

[KIKUKO]

厚揚げとか油揚げのレシピってすごく助かる！

[minakago]

美味しそう。キャベツって結構あまっちゃうから、良いですね。

[sonoko0852]

ホマレ姉さんのは絶対ブクマ♡

[ogisan88]

厚揚げだと女性にも嬉しいですね〜今日の夕飯メニューに決定です！

[bakabonasako]

美味しそう！

[trick-spec]

ボリュームもあって美味しそう～！

[kun-maa]

厚揚げとホイコーロー味って絶対合うよなあ(￣￢￣*)じゅる

[yamashirochingo]

これはうまそーだー！メモメモ。

[igooke]

本当に写真がうまい

[ami-go40]

春キャベツもあるし(^^ゞ

[kokisin]

こんど 丁寧に作ってみよう、って思った。

[cj3029412]

油抜きの仕方参考になります。でも姉さん、豆豉はさすがにないですw 明日つくろうっと!

[flclover7]

簡単＆美味しい＆お腹一杯に勝るおかずなし！大豆製品とキャベツの組み合わせは違う意味でも女性にうれしい感じ。