宮城県のブランド食材アカガイ 貝毒検出で出荷規制が続き今シーズンの漁わずか４日間 | khb東日本放送

貝毒の被害で、出荷規制が続くアカガイについてです。宮城県を代表するブランド食材ですが、今シーズンの操業は今のところわずか４日です。 名取市の閖上漁港。本来ならばこの時期、水揚げに湧くはずの港は静けさに包まれています。漁協の組合長で、アカガイ漁師の出雲浩行さん（５８）は、前の日に採ったアカガイを検査に出す作業に追われていました。 アカガイ漁師出雲浩行さん「（数値が）下がってくれーって。下がってくれよーって（検査に）出すだっちゃ」 宮城県を代表するブランド食材で、味や香りが日本一と称される閖上のアカガイが今シーズン窮地に立たされています。 例年９月から６月にかけて行われるアカガイ漁。禁漁期間が明ける２０２２年９月を前にした検査で、国の基準を超える貝毒が検出さました。解禁初日から漁ができず、この半年弱で操業できたのはわずか４日間。水揚げは約３トンで、前のシーズンの同じ時期と比べて１４％にとどまっ

[kaku_q-karakuwa]

（khb）研究室では、発見したプランクトンを冷蔵庫で管理し培養。他のプランクトンへの影響がないことや、有毒プランクトンに最も寄生しやすいのは１４℃であることを突き止めました。