山でも作れる簡単サイアム・トマトシチュー / สยามสตูมะเขือเทศ！ - P.S.Samphran

山でも作れるとは言ってますが、現在流行りのウルトラライトバックパッキングをされてる方には全く当てはまりません。 基本的には冬季のグループ登山でやっているようなことでしょう。 日本に居たときの山登りは最大2名でしたが、夏以外はこのような料理を作ってましたね。 あまり山飯にお金をかけたくなかったのでフリーズドライ等を使うことはほとんどなく、残り物の野菜を適当に持ち、肉ではなくソーセージでシチューや鍋にしてました。 この生野菜を持っていくという所はミニマリストには重くてNGですね？ しかし、タイでのトレッキングは山登りではなく国立公園内のハイキング的な要素が強い。食料を担いで2日も歩く必要はなく、ほとんどの方は車で来て公園内のキャンプ地にベースキャンプを張ります、そしてそこからトレッキングをはじめるのでわざわざ小さいテントを使う必要はなく大きいテント、椅子、テーブル、タープを駆使して快適なキャン