どんだけ〜お酢効果!「鰹のたたきカルパッチョ」 - らしくないblog

鰹のたたきを 色々なお酢でいただきます😋 今日のレシピで登場するお酢は 酢ニンニク 酢しょうが 酢タマネギ 《目次》 アリシンのパワー 鰹のたたきカルパッチョ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 即効で血圧が下がるメカニズム リンク アリシンのパワー タマネギやにんにくの栄養 ときたら「アリシン」 「アリシン」は 香りや辛みの刺激成分です。 効果効能は 血管の内壁をしなやかにします。 血管の内壁がしなやかだと収縮や拡張が スムーズに調整され血液は 無理なく流れます。 「お酢」はアリシンとは違うアプローチで 血圧の調整に役立ちます。 血圧上昇に関わるホルモンの働きを「酢酸」 が抑えることがわかっています。 アリシンは、熱に弱い性質があるため 玉ねぎスライスにお酢を加える 酢タマネギが血圧の安定に効果があると 大ブームになりました。 酢タマネギに酢ニンニクを加えたら 酢漬けの生姜でいただくと

[ma-taru]

お酢のパワーってすごいですね❗️酢にんにく、気になる〜(*´∇｀*)🧄✨ツマミに合いそう❗️鰹のたたきもお酢の力でさらにパワーアップですね(*^ω^*)お皿が波に浮かぶ泡のようで、鰹がよりおいしく感じられます✨💕

[hotaru_spitz]

すごくおいしそうですね🤤 そしてお酢の効果まで…参考にさせていただきます✨

[kami3saki]

お酢とニンニク、絶妙な組み合わせですね。

[Betty0918]

カツオのタタキ美味しそう！それをカルパッチョだなんて、なんておしゃれなんでしょう。