「キクラゲ」栽培がひそかに増殖中 新聞の印刷工場、タクシー会社、防空壕…農業とは関係ないけど、なぜ？：東京新聞デジタル

中華料理などに使われるキクラゲ。食物繊維やビタミンD、カルシウムなど豊富な栄養素を含んだスーパーフードだが、首都圏では近年、農業とは関係のない施設の空きスペースを活用した栽培がブームだという。独特の食感と見た目のキノコがひそかに「増殖」している事情を探った。（福田真悟）

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みんな一斉に作り始めていずれ価格下落しそう。安く美味しいキクラゲが食べられるなら大歓迎ですね。

[nisisinjuku]

きくらげ美味いからがんばってほしい。

[tanakamak]

多久さん、たくさんキクラゲ作りそう。

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「毎日新聞首都圏センター川口工場」

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キクラゲを作らせて回っているコンサルでもいるのか？