食べたもので気分が決まる!?心の健康に必要なのは？ - 栄養ミステリー

2017年もあと2日となりましたね。 達成できたことや、心残りのことなど、人によって様々な気分で年末年始を迎えられることと思います。 毎日の食事が自分のカラダをつくることは、以前から言われていましたが、心の感じ方も毎日の食事で決まることが、わかってきましたね。 それを決定づけるかのように、アメリカのビンガムトン大学の統計調査で、30歳前後の年齢層で、どんなものを食べれば精神が安定したり、乱れたりするかなど、「食べ物のと気分の関係」がわかってきました。 年代によって精神安定に必要な食べ物が違う？ ビンガムトン大学の調査では、インターネットによる統計で、30歳未満の若年成人と、30歳以上の中高年とにわけて食事調査と心の関係を調べたところ、精神の安定を感じる食べ物がわかってきました。 若年層はお肉の摂取と運動習慣が精神安定に 30歳未満の若年層では、週に2～3回程度のお肉を摂取したうえで、週に3