特別な道具は必要ナシ うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう - はてなニュース
切り干し大根や干しいもなど、「干し野菜」には生野菜にはないうまみや香り、栄養が凝縮されています。普段のおかずにはもちろん、おやつにつまむのにもぴったり。特別な道具なしでできる作り方をご紹介します。 ■ベランダや出窓で作れる干し野菜 日の当たる場所が少しでもあれば、特別な道具がなくても簡単にできるのが干し野菜の魅力です。 ＜干し方のコツは？＞ ▽ http://eco.mag2.com/mottai/019.html ▽ 404 pagenotfound│ESSE-webはESSE-onlineにリニューアルしました | ESSE ▽ 食農教育 2005年4月増刊号 半干し野菜で、苦手なナスやニンジンももりもり食べられる！ ▽ 新しい「農」のかたち 干す場所は、ベランダや出窓、庭のすみなど日の当たる場所ならどこでもOK。干す際は次のポイントに気をつけてみて下さい。初めてチャレンジするなら、下
「かもめ食堂」のシナモンロールやしょうが焼きも 飯島奈美さんレシピ - はてなニュース
“おいしそうなごはん”が出てくる映画といえば、あなたはどんな作品を思い浮かべますか？2006年公開の「かもめ食堂」も、そんなごはんがおいしそうな作品の1つ。おにぎりやシナモンロール、とんかつ、焼き鮭といった“ふつう”だけれどおいしそうな料理の数々に、見ているだけでお腹が空いたという人も多いと思います。今日は、これらの料理を手がけるフードスタイリスト・飯島奈美さんのレシピを集めてみました。映画に登場した“あのごはん”を作ってみましょう。 ■「かもめ食堂」や「めがね」に出てきたごはんを作ってみたい！ ＜“かもめとめがね定食”を作ろう＞ ▽ ほぼ日刊イトイ新聞 - かもめとめがねのおいしいごはん 「ほぼ日刊イトイ新聞」の特集「かもめとめがねのおいしいごはん」では、「かもめ食堂」のしょうが焼きや焼き鮭、「めがね」のベーコンエッグなど、映画に出てきたあのごはんの作り方を紹介しています。いずれも家庭で
2011年は「Mr.CONTAC」！京都大学の風物詩「折田先生像」が登場 - はてなニュース
毎年さまざまなキャラクターにアレンジされて登場する、京都大学の隠れたシンボル「折田先生像」が、2011年は医薬品「コンタック」のイメージキャラクター「Mr.CONTAC」として姿を現しました。折田先生像を毎年詳細にレポートするサイト「折田先生を讃える会」では、その姿を写真つきで掲載しています。 ▽ H23_2 Mr.CONTAC - 折田先生を讃える会 入試日に突如として現れ、これから試験に挑むという受験生たちの心を和ませる「折田先生像」。元々は京都大学の前身である第三高等学校の初代校長、折田彦市氏を讃える銅像として鎮座していましたが、いつのまにか学生たちによる落書きやいたずらの対象になってしまい、1997年に撤去。その代わりとして、1998年からは学生たちが趣味嗜好をこらしたさまざまな「折田先生像」を置くようになり、京都大学の風物詩として多くの人から親しまれるようになりました。2009年
エジプト出身タレントのフィフィさん、エジプトの情勢をブログで解説 - はてなニュース
日本でタレントとして活躍しているエジプト出身のフィフィさんが、2月3日付のブログで、ムバラク大統領の退陣を求めるデモが続くエジプトの情勢について説明しました。「そもそもこの革命、エジプトの民主化運動なんて言葉で軽く繰られても、それでは深いところは読めませんよ」と、今回のデモが親米政権による独裁に抗議するものであると指摘しています。 ▽ エジプトの夜明け〜新たな一頁へ | フィフィ オフィシャルブログ「All about FIFI」by Ameba フィフィさんは、「親米政権にウンザリなんです」とエジプトの情勢を説明し、国民ではなく外国人ばかりを優遇する政府を批判。また中東に対するアメリカの姿勢にも触れ、民衆の支持に回ったアメリカの対応には「その見返りに反米政権が誕生しようもんならどうしましょうと心配で仕方ないでしょうね」と言及しています。 エジプトでデモに遭遇した旅行客の話にも触れ、「エジ
あなたはいくつブクマした？2010年「はてなブックマーク 年間ランキング」 - はてなニュース
2010年のはてなブックマークで多くのブックマークを集めた人気エントリーのランキングトップ100を発表します。あなたがブックマークしたエントリーはいくつランクインしているでしょうか？（集計期間：2010年1月1日〜12月24日） 2010年 はてなブックマーク年間ランキング（2010/1/1-2010/12/24） 1位Windows XPの起動時の長いディスクアクセスは、Windows Updateの履歴が溜まりすぎていたせいだった？！ - 全力HP 2位ネットで見れるすごい企画書 - NAVER まとめ 3位20歳を過ぎてから英語を学ぼうと決めた人たちへ | The Wisdom of Crowds - JP 4位radiko(ラジコ) | ラジオがインターネット（アプリやパソコン）で無料で聴ける 5位ウェブ制作者・アフィリエイターが知っておくべき便利な６２のサービス - 副業クエスト
ただ食べるだけじゃもったいない？ユニークな“みかんのむき方” - はてなニュース
“コタツでみかん”といえば日本の冬の風物詩ですが、あなたはみかんを食べる時、どんな風に皮をむいていますか？花びらのように1枚ずつはがしていくのが一般的ですが、最近話題になっているのが見た目にも楽しいユニークなむき方です。この冬は、コタツに入りながら“みかんアート”を楽しんでみましょう。 ■房が1列に並ぶ？不思議なむき方 まずは中の房がキレイに1列に並ぶ、まるで手品のようなむき方から。 ▽ びっくりみかん☆ ～不思議な皮の剥き方～ by もふもふ猫 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 みかんの上下の皮をそれぞれ1/3くらいずつむき、房の節目から切れ目を入れて開いていきましょう。皮から房が離れないように注意し、隣同士の房を丁寧にはがせば出来上がり。1つ1つの房がズラリと1列に並びます。 ■キモかわいい？“いもむしみかん” また先ほどのむき方にアレンジを加えたのがこちらです
朝焼けの中で東京タワーが輝く――新條まゆさんが撮影した奇跡の1枚 - はてなニュース
「快感フレーズ」「愛俺！」などの人気作品で知られるマンガ家の新條まゆさんが自身のTwitterで紹介した写真が「キレイすぎる」「すごい」と話題になっています。めったに見られない“朝焼けと東京タワー”の奇跡のコラボです。 ▽ http://twitpic.com/3f84nk ▽ http://twitter.com/shinjomayu 「朝まで仕事した時、神様がくれた感動の一枚を」というコメントとともに新條さんがアップロードしたのは、朝焼けをバックに輝く東京タワーの写真です。通常東京タワーは午前0時で消灯しますが、メンテナンスや工事などの際には消灯時間が遅くなることもあるそう。この日は朝まで点灯する東京タワーが見られる貴重なチャンスだったようで、普段は絶対に見られない朝焼けとのコラボが実現しています。 ▽ 新條さん自身も「わたし、この写真見るといつも、神様が応援してくれてる！って思って、
映画「ノルウェイの森」のiPhoneアプリ登場 予告編にないシーンも収録 - はてなニュース
12月11日（土）に公開される映画「ノルウェイの森」の公式iPhoneアプリ、「てのひらノルウェイの森」がリリースされました。作品から抜粋した16のセリフと映像を無料で楽しむことができます。 ▽ http://www.norway-mori.com/app/ ▽ てのひらノルウェイの森 ▽ http://www.norway-mori.com/index.html 映画「ノルウェイの森」は、1987年に刊行された村上春樹さんの同名小説が原作。世界中でベストセラーを記録している作品の映像化ということで、公開前から話題を集めています。12月3日（金）にリリースされた「てのひらノルウェイの森」では、公開に先立ち、作中の印象的なセリフとシーンを見ることができます。中には、予告編にないシーンも含まれており、一足早く作品の世界観を楽しめます。 映画の中で登場人物が発する言葉が書き起されています。右にス
八つ橋だけじゃない！プレゼント＆自分用にもオススメの京都みやげ8選 - はてなニュース
一年中、国内外問わず多くの観光客が足を運ぶ観光地、京都。社寺仏閣や美術館など、たくさんの観光スポットの情報と同時に、気になるのがおみやげの情報ではないでしょうか。そこで今日は、京都在住5年目の筆者が独断でオススメする、8つの京都みやげを選んでみました。友人や上司、家族はもちろん、自分へのおみやげとしても買いたくなるものばかりです。 ■和洋菓子とお茶、調味料 ＜二條若狭屋の家喜芋＞ ▽ 二條若狭屋 大正6年に、「総本家若狭屋」からのれん分けして生まれた「二條若狭屋」。初代が考案したという「家喜芋（やきいも）」は、京都・丹波産の山芋をふんだんに使ったお饅頭です。大（こしあん）、中（つぶあん）、小（しろあん）の3種類があり、取り混ぜて購入することができます。「かご入ふきん付」のセットに付いてくる、オリジナルのふきんがかわいいです。 ＜甘春堂の茶寿器＞ ▽ 京都・京菓子の老舗 甘春堂 本店 「普通
どんな判断だ 「ネット流行語大賞2010」に惜しくも選ばれなかった言葉たち - はてなニュース
12月2日（木）、2010年にインターネット上で流行した言葉を決める「ネット流行語大賞2010」が発表されました。どの入賞語も、今年よく聞いた言葉ばかりですが、入賞しなかった言葉の中にも印象強いものがたくさんあります。そこで、惜しくも選ばれなかった10の候補語の中から、気になる5つをピックアップしてみました。 ■ネット流行語2010の候補語と入賞語 ▽ エルシャダイ強し！「ネット流行語大賞2010」トップ10が決定 - はてなニュース ▽ http://sankei.jp.msn.com/economy/it/101118/its1011181313007-n1.htm まずは、ネット流行語の候補語と入賞語をおさらいしましょう。11月18日に発表された候補語は、以下の20個でした。 【候補語】 自炊 岡ちゃん、ごめんね 本田△ ～イカ？、～ゲソ 反省してまーす 流出（sengoku38)
小型で軽量、ビジネスでもしっかり使えるモバイルプロジェクター「KG-PL021X」を使ってみた - はてなニュース
小型で軽量のモバイルプロジェクター「KG-PL021X」が、9月30日に加賀コンポーネントから発売されました。特徴はコンパクトなハガキサイズで、どんな場所でも使えること。最高輝度300ルーメンのLED光源を搭載しています。どのような場面で便利に使えるか、はてなブックマークチームのメンバー全員で実際に試してみました。 ■ 本体はとってもコンパクト「こんなに小さいんだ」 会議室に入ってきた、はてなブックマークチームのメンバーたちは、デスクの上にセッティングされたKG-PL021Xを見て、口々に「小さい！」と驚きの声を上げます。「プロジェクター」という言葉から想像していたサイズよりも、相当小さく感じたようです。さっそくKG-PL021Xの機能を体験してもらうため、電源をオン。本体の小ささに加え、さくさくと起動するその早さに「立ち上がりも早いんですね」と驚いた様子でした。 チームでのミーティングを
パラパラのチャーハンを作るには？「時間」「おたま」「卵」「マヨ」4つの方法 - はてなニュース
食材や味付けはシンプルなものの、極めるのはなかなか難しい「チャーハン」。中華料理店やラーメン店で食べるチャーハンの“パラパラ感”を家庭で再現しようとして、失敗してしまった方も多いのではないでしょうか。そこで今日は、パラパラのチャーハンを作る、4つの方法を紹介します。 ■時間を細かくカウント ▽ http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q2/20080604recipe/chahan.html NHKの人気情報番組「ためしてガッテン」で紹介されたチャーハンのレシピは時間重視。卵のもつ「乳化」の働きを生かすため、短時間での調理を推奨しています。秒刻みで記された、驚きのレシピがこちらです。 1. フライパン（鉄製）を強火で1分予熱する 2. 1分後：油を入れる 3. 1分10秒後：溶き卵を鍋に広げる 4. 1分18秒後：ごはんを入れ、卵とよく混ぜる 5.
余った「クリアファイル」で手帳やブックカバー、ホワイトボードを自作 - はてなニュース
家やオフィスに、余っている「クリアファイル」はありませんか？付録やノベルティなどでもらう機会も多く、使わないままになってしまうこともよくありますよね。そこで今日は、余ったクリアファイルを有効活用するヒントをご紹介します。基本の書類整理はもちろん、手帳やブックカバー、ホワイトボードなどにリメイクして使うこともできます。 ■「書類整理」も使い方にひと工夫！ まずは最もシンプルな使い方から。クリアファイルが何枚もある場合は、少し使い方を工夫してみましょう。 ＜重要度や種類に応じてクリアファイルで色分け＞ ▽ 日経BP 色の違うクリアファイルがあるなら、書類の重要度などに応じて“色分け”して使うのがオススメ。「緊急度の高いもの＝赤のクリアファイル」などとルール化しておけば、書類を取り出す際もスムーズです。 ＜壁掛けできる書類ケースに＞ ▽ 很抱歉，您访问的页不存在或已被删除！ クリアファイルを磁石
タイヤキ焼いたを越える秀作が続々？すごい「回文」を集めてみた - はてなニュース
「タイヤキ焼いた」「留守に何する」――子供の頃、前から読んでも後ろから読んでも同じになる「回文」で遊んだ経験は誰にでもあるはず。しかしその面白さは、単なる子供の言葉遊びにとどまりません。今日は、大人でも思わず感心してしまう“すごい回文”を集めてみました。 ■一番“すごい”回文はどれ？ あなたが今までに見た中で一番すごいと思ったのはどんな回文でしょうか？ ▽ 凄い回文教えてくれ - （旧）ベア速 ▽ 人類の98％が感心するであろう回文できたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ:エンタメちゃんねる ▽ http://kanasoku.blog82.fc2.com/blog-entry-14374.html ▽ 感 動 し た 回 文。: フライドチキンは空をとぶ -フラソラ- ▽ お前らのしてる回文を教えてくれ BIPブログ これらのエントリーでは、2ちゃんねるの回文に関するスレッドで“すごい”と話題になっ
余ったパンをレンジで5分！サクサク美味しい「ラスク」のレシピ集 - はてなニュース
賞味期限が切れそうなパンは、サクサクの「ラスク」にするのがぴったり。砂糖やシナモンで仕上げれば3時のおやつに、ガーリックやカレー粉で味付けすればおつまみにもなります。今日は、余ったパンですぐできる「ラスク」のレシピを集めてみました。 ■栗原はるみさんのレシピも！シンプルな基本のラスクを覚えよう まずはフランスパンで作る最もシンプルなレシピです。 ▽ サクサク☆ラスク by Bluebird 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ 栗原はるみ 『haru_mi』 ▽ ラスク 材料は、フランスパン、グラニュー糖、バターを用意。薄く切ったパンをカリッとするまでオーブンで焼き、溶かしたバターとグラニュー糖を塗ってさらに焼いていきます。フランスパンは、買ってから2～3日経ったものでも大丈夫です。焼き時間はパンの厚さやオーブンによって異なるので、レシピを参考にしながら調節してみて
絵が描けなくてもOK 自分でできる「コーヒーアート」でカフェ気分 - はてなニュース
コーヒーの上に泡立てたミルクを注ぎ、その上に絵を描く「コーヒーアート」。自分でもやってみたいと思ったことはありませんか？本格的なコーヒーアートは熟練したテクニックが必要ですが、市販のチョコレートシロップやココアパウダーを使った方法なら誰でも手軽に楽しむことができます。 ▽ ドメインパーキング 「ラテアート」「デザインカプチーノ」といった名前で親しまれているコーヒーアート。エスプレッソコーヒーの上にふわふわのフォームドミルクを注いで、ハートや葉っぱ、キャラクターの顔などを描いていきます。 ■コーヒーアート、プロの技を拝見！ まずはお店で出てくるようなコーヒーアートの作り方から。「どうやって描いてるんだろう？」と思った人、必見です。 ＜コーヒーとミルクが作り出す芸術＞ ▽ ラテアートの描き方 ▽ http://favoritecoffee.jp/coffeelatteart/index.htm
好奇心を刺激する！はてなブックマークで人気の「科学・技術の読み物」 - はてなニュース
読書の秋に、何かテーマを決めてじっくり読書に取り組んでみたいという方におすすめしたいのが「科学・技術の読み物」。近寄りがたく見えるジャンルですが、ひとたび足を踏み入れてみると、好奇心を刺激する良書に出会えます。本記事では科学・技術の読み物の中から、多くのはてなブックマークを集めている書籍を3冊ピックアップして紹介します。 たくさんのブックマークが寄せられている「科学・技術の読み物」を集めてみると、コンピュータ、生物学、数学、物理学、脳科学、宇宙など、各分野の良書が勢ぞろいしました。 ハッカーと画家 コンピュータ時代の創造者たち 生物と無生物のあいだ (講談社現代新書) フェルマーの最終定理 (新潮文庫) 数学ガール (数学ガールシリーズ 1) その数学が戦略を決める いかにして問題をとくか 完全独習 統計学入門 単純な脳、複雑な「私」 ご冗談でしょう、ファインマンさん〈上〉 (岩波現代文庫
しょうが焼き、カレー…美味しすぎるタモリ流レシピを集めてみた！ - はてなブックマークニュース
芸能界でも屈指の料理上手として知られているタモリさん。彼がテレビで紹介したレシピは、たちまちネットでも「美味しい！」と大評判になります。今回は、そんなネットで話題の「タモリ流レシピ」を集めてみました。 ■「卵焼き」をふんわりさせるには？ まずは、タモリさんが女優の上戸彩さんに教えたという「卵焼き」の作り方です。 ▽タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - はてなでテレビの土踏まず 卵焼きといえば「ダシ派」「砂糖派」と意見が分かれますが、その時の気分によって味付けを変えるというタモリさん。ポイントは「卵をあまり混ぜすぎない」ことで、焼く時も最初の2枚はグチャグチャにしていい加減に丸め、最後の1枚だけキレイに巻くことで、ふんわりと仕上がるそうです。 ■じっくり煮込む本格派「カレー」 ほぼ日刊イトイ新聞の「カレー部 例会」でも披露されたというのが、こちらの「プレーンタモリ」。 ▽ほぼ日刊イトイ新聞
書き方の基本から時間短縮のコツまで、使える「議事録」の書き方 - はてなブックマークニュース
会議の際、「議事録」を書くのがどうも苦手という人は多いはず。しかし、後で会議に参加していない人にその内容を伝えたり、仕事の経緯を振り返るのにも役立つ議事録は、効率良く仕事を進める上でも欠かせません。今までなんとなく書いていたという人も、一度基本の書き方を見直してみませんか？“使える議事録の書き方”を学べるエントリーを集めました。 ■何を書けばいいの？“使える議事録”の基本 あるテーマについて話し合いを行った経緯と、それによって決定した事項を記録する議事録。まずは作成の基本から見ましょう。 ▽ 議事録の書き方 基礎講座 : LINE Corporation ディレクターブログ ▽ 議事録の書き方 Part2 : LINE Corporation ディレクターブログ ▽ 1分で「使える議事録」に仕上げるチェックリスト - ITmedia エンタープライズ 議事録だからと言って、会議の内容を何も
日本経済新聞 電子版がついにiPhone対応！ はてな近藤淳也がいち早く試してみた - はてなニュース
2010年3月23日に「日本経済新聞 電子版」（以下、日経電子版）が創刊されてからはや半年。すでに、登録会員は50万人（有料・無料読者をあわせて）を突破、有料会員も7万人を超えたそうです。その日経電子版が2010年9月28日、ついにiPhoneへの対応を発表。専用アプリがiTunes Storeでダウンロードできます。はてな代表取締役社長の近藤淳也が、2010年3月に日経電子版を体験したのに続いて、東京・大手町にある日本経済新聞社の東京本社で、iPhone向けの日経電子版をいち早く試してきました。「日経のニュースとの付き合いかたを変えられるかも」と感じた近藤、その様子を私、ライターの山本がレポートします。 日本経済新聞 - ニュース・速報 最新情報 日経電子版 はじめの1カ月無料でお申し込み｜日本経済新聞のニュース・専門情報 http://pr.nikkei.com/function/ip
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