〈青森県八戸市南類家〉 今日は呑み食い屋纏の裏メニューとミニ生うに丼を食べて来ました。 場所は 青森県八戸市南類家3丁目1−16 呑み食い屋「纏」 0178-22-2009 https://goo.gl/maps/qfNTa5ZtMvaaHGLA6 メニューは ※濃い煮干しと裏メニューはプラス100円になります。 裏メニューの内容 裏メニューは濃い煮干しと鶏煮干しのハーフスープになります。濃い煮干しはトロミがつくほどの濃厚スープに対して、鶏煮干しはあっさりスープになっています。これが合わさることで、えぐみはないけど、しっかり煮干しの味を楽しめるスープになっていました。めっちゃうまかったですよ。 濃い煮干し + 鶏煮干し || 裏メニュー 裏メニューの名前はお店のInstagramを見て下さい。メニューには載ってないので、お店のInstagramを見た人だけが知るメニューです。 ヒントは40
![人気の『呑み食い屋 纏』に裏メニューが登場 - メガネ先生の日記(青森グルメ)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cbc22f0714881755537394bd350e33717562bf64/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fm%2Fmegane4649%2F20220528%2F20220528122642.jpg)