材料 【1人分】ごはんどんぶり1杯(200g) 豚ロース厚切り肉 1枚 長芋 100g塩こしょう少々薄力粉適量 溶き卵 1個分パン粉適量サラダ油適量めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2水大さじ5刻みのり適量
【芸術】2月で休業する「山の上ホテル」の「プリンアラモード」を食べに行ったら…すべてが完璧すぎて夢かと思った 御花畑マリコ 2023年12月13日 東京・御茶ノ水の老舗ホテル「山の上ホテル(HILLTOP HOTEL)」が2024年2月13日から当面のあいだ休業する。 創業70周年、竣工から86年を迎える建物の老朽化への対応を検討するためだというが、休館時期は未定。 山の上ホテルといえば、川端康成や三島由紀夫など多くの作家たちに愛された場所。クラシカルな客室はもちろん、ホテルの中のレストランやバーもまた名店ぞろい。 私も文学少女の端くれとして、休館前にコーヒーパーラーヒルトップの名物「プリンアラモード」を食べに行った。 ドリンクとプリンアラモードで3100円というホテル価格だったのだが、値段以上の体験をして感動して帰ってきた……。 ・コーヒーパーラー ヒルトップ 山の上ホテルの中にある「コ
音楽家も聴き手も、コロナ禍で遠ざかっていた音楽の喜びを取り戻すような1年だった。 5月に、新型コロナウイルスの感染症法上の位置づけが5類に移行。感染対策が個人や事業者の判断に委ねられるようになり、クラシック音楽公演運営推進協議会が独自に作成したガイドラインは撤廃された。コンサートホールなどの客席ではマスクを外して音楽を楽しむ聴衆の姿が日を追うごとに増え、「ブラボー」などの歓声も響くようになった。 毎年夏に長野県松本市で開幕する音楽祭「セイジ・オザワ松本フェスティバル」には映画音楽の巨匠、ジョン・ウィリアムズが登場した。30年ぶりに来日し、サイトウ・キネン・オーケストラとの共演で「スター・ウォーズ」などの自作曲を指揮。アンコールでは、国際的な指揮者で音楽祭の総監督を務める小澤征爾が姿を現し、会場は熱狂に包まれた。
とろけるような柔らかさと、お肉にしみ込んだ甘辛い味わいが絶品の、『豚の角煮』。 ほろほろとした食感に仕上げるために、じっくりと火を通すため、手間がかかる料理でもありますよね。 「豚の角煮を食べたいけれど、調理に時間はかけたくない!」という人におすすめのお手軽レシピを、エバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)のInstagramアカウントが紹介していました。 豚の角煮欲が満たせちゃう!?簡単!『豚肉の巻煮』 エバラが紹介したのは、豚の角煮ならぬ『豚肉の巻煮』! 薄切り肉を使った、時短レシピだといいます。 【材料(2人ぶん)】 ・豚バラ薄切り肉 12枚 ・片栗粉(または小麦粉) 適量 ・『すき焼のたれ』 50㎖ ・水 100㎖ ・サラダ油 適量 ・ゆで卵、小ネギ(小口切り) 適宜 まず、豚肉を広げて2枚重ね、端からきつく巻いて手でぎゅっと握るようにしたら形を整え、片栗粉を薄くまぶします。 フライ
こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、鶏肉の味噌漬けの作り方をご紹介します。漬けて焼くだけで簡単!漬け込み時間もたったの30分で味がしっかり染み込みます。 鶏肉の味噌漬けの作り方材料(2人分)鶏もも肉 1枚味噌 大さじ2醤油 小さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1 砂糖 大さじ1おろしニンニク 小さじ1/2おろし生姜 小さじ1/2ごま油 小さじ1作り方鶏肉を一口大に切る。ポリ袋に、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、ニンニク、生姜を加えよく混ぜ鶏肉を加え揉み込み30分漬け込む。鶏肉の漬けだれをペーパーで拭き取り、フライパンで焼き色がつき、火が通るまで蒸し焼きして完成。ポイント・コツ鶏肉の表面にフォークで穴を開けましょう焼く前に味噌だれをペーパーで拭き取りましょう皮目を下にして蒸し焼きしてください最後は残しておいた漬けだれをからめてくださいおわりにいかがだったでしょうか?柔らかくてジューシー
IMA Magazineの他、若手写真家の作品や作品集を販売中。会員登録で5%OFFでお買い求めいただけます。 IMA 2023 Autumn/Winter Vol.40 2023年10月29日発売 ホンマタカシの現在地 ホンマタカシの写真は、1990年代からずっと私たちの身近に存在している。スクラップ・アンド・ビルドを繰り返す東京のまち、押し寄せては引き返す海の波、森の中に生えるキノコ、どれも一見いつも変わらないようで、実は常に変化しているものに目を向ける。 彼は一回の撮影で、数回しかシャッターを押さない。彼は、自分の写真がメディアによって変わるのをよしとする。彼は平気で嘘をつく。写真の嘘が真実に見えることを楽しむ。ホンマの写真は常に流れているのだ。「回顧とか総括みたいなの、やなんだよね」。権威的な予定調和を厭う写真家のそんな言葉から始まったこの特集は、ここ数年の作品と日記と他者との対話
ゲーム・エンタメ最新情報のファミ通.com エンタメ プレスリリース 『龍が如く』シリーズ“散っていった男たちの追悼”をテーマにした展覧会。池袋パルコで12月30日より開催、位牌アクリルスタンドなどを販売
日本一パンの消費量が多い京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。今年もいよいよ残りわずかとなり、本日12月13日は「大掃除の日」にあたるそうです。なかなか忙しく掃除に取り掛かれない日々ですが、少しずつ手を付けていかないと年が越せません。さて、今回はイノダコーヒで提供されているパンのお店です。 京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」から徒歩8分、西洞院竹屋町を下がったところにある『ブルーデル』。まるで時が止まったような昔ながらの雰囲気が漂う町のパン屋さんです。 店の前には、まるでお辞儀しているかのような看板がお出迎え。古びて折れ曲がってしまったのではなく、もちろんこういうデザインです。 店内も昔懐かしい雰囲気が漂う空間が広がっています。そんな趣きある店内で目を引くのは、豊富な種類のパン。メニューはかなり充実していて、選ぶ楽しみが広がっています。 昔ながらの雰囲気だけでなく、種類の豊富さと
「木俣冬の続・朝ドライフ」連載一覧はこちら 2023年10月2日より放送スタートしたNHK連続テレビ小説「ブギウギ」。 「東京ブギウギ」や「買物ブギー」で知られる昭和の大スター歌手・笠置シヅ子をモデルにオリジナルストーリーで描く本作。歌って踊るのが大好きで、戦後の日本を照らす“ブギの女王”となっていく主人公・福来スズ子を趣里が演じる ライター・木俣冬がおくる「続・朝ドライフ」。今回は、第53回を紐解いていく。 [※本記事は広告リンクを含みます。] ▶︎「ブギウギ」画像を全て見る 「ブギウギ」をU-NEXTで視聴する ジャルジャルにもびっくり。 地方巡業の合間、久しぶりに大阪に帰ったスズ子(趣里)。 真っ赤なおしゃれな衣裳を着て、スターの貫禄です。 なつかしいはな湯。戦争で、看板の金属は拠出されたらしく、木製に変わっている(「ツヤさんのはな湯」になってるのが泣ける)ものの、常連たちは健在。
長良川と言えば鮎。ですが、おいしいのは鮎だけではないといいます。その一つがカニ。モクズガニという種類が獲れるそうです。高級食材の上海ガニと似ていて、「長良川の秋の最高の味覚」と言う人も。岐阜県内で知名度が高いとは言えないモクズガニ、いったいどんな味なのでしょう。食べる機会があると聞きつけてお邪魔すると、とびっきり濃厚な味わいに出会うことができました。 モクズガニはほぼ日本全国に分布しています。海と川を行き来しながら育つといい、中華料理で食べられる上海ガニと近いとされています。8センチほどの大きさで、はさみにフサフサの毛が生えています。このフサフサからモクズガニと呼ばれるそうです。 試食イベントはNPO法人ORGAN(岐阜市湊町)理事長の蒲勇介さん(44)の市内の自宅で開かれました。このために、蒲さんは長良川で取れたモクズガニを60杯仕入れたのこと。挑戦したのは「酔っぱらいガニ」です。 長良
志那そば北熊(ほくゆう)熊本を中心に展開する人気ラーメン店。チェーン店という言葉は相応しくない、熊本ではソウルフードとも呼ばれる大人気店。創業40年を迎えるご当地伝統のお店の総本店へ伺いました。 店前にも駐車スペースはありますが、通りを挟んで第二駐車場もあり。多くの人で賑わう人気店は駐車場もいっぱいです。 名物の志那そばをいただく前に、テーブルにあるデフォの自家製キムチ。程よい辛さの旨味あふれるキムチも美味しい。まずはこちらをいただきます。 テーブルにある調味料に自家製辛ダレとにんにく醤油が。これは志那そばにもバッチリな旨味ダレですね。 北熊志那そばそしていよいよメインメニューの北熊志那そば。大きなチャーシュー2枚にネギやメンマなどがトッピングされています。真ん中には半分に切られたゆでたまご。チャーシューをはじめ、具材全てが素材にこだわった逸品。 白濁でまろやか、とろみあるクリーミィな仕上
ロックンロールはいつだって、なんて素敵なんだ。60代になってもこの真理は変わらないことはとても幸せなことだと思う。ライヴ・ツアーで世界をまわって過ごす60代のロック・バンドという存在はいまさらめずらしいものではないし、ライヴの最中にそんな “感慨” を噛み締めるなんてこともないのだけれど、それでもそれを感じることに胸が熱くなる瞬間のあるライヴというのもいいものだ。 今年の春には、1981年の結成から40年を(コロナ・パンデミックのために2年遅れて)祝ったイギリスとヨーロッパのライヴ・ツアーを成功させてきた少年ナイフは、「過去を振り返ったこともないし、将来の計画を立てたこともなかった」という、彼女(たち)らしい緩めの時期設定で、少し早い年末ライヴが秋葉原の Club Goodman であった。 フロアの一角には、10年ぶりくらいだという「フリーマーケット」で、ギターや古本や手作りアクセサリー
展覧会『異彩の軌跡展 with ヘラルボニー』が1月31日まで外苑前・ITOCHU SDGs STUDIO GALLERYで開催されている。 ヘラルボニーは、知的障害のある作家と対等なビジネスパートナーとしてアート事業を行なう福祉実験カンパニー。同展では「アートが生まれる過程」をテーマに、「落として描く」「寝転がって描く」「ひたすら反復する」など、ヘラルボニーが契約している作家が作品を生み出すまでの軌跡が「描く方法」「描くモノ」「描く目的」「描く場所・空間」の視点から紹介される。 12月13日には0.03~0.7mmのペンを使ってアートを描く笠原鉄平によるライブペインティングを実施。来場者とコミュニケーションを取りながら、モチーフやキャラクターを壁や床一面に描く。ライブペインティング後には来場者が作中のモチーフ、キャラクターを自由に選び、好きな色を加えていくことで徐々に作品が完成していくと
奏で手のヌフレツン 作者:酉島 伝法河出書房新社Amazon酉島伝法はデビュー作の連作短篇集『皆勤の徒』と第一長篇『宿借りの星』が共に日本SF大賞を獲得と、寡作ながらもその作品は常に高い評価を受けてきた。 そんな酉島伝法による最新作『奏で手のヌフレツン』は2014年にSFアンソロジー『NOVA』に載った同名短篇の長篇版で、これが著者の現時点での最高傑作といっても過言ではないほど素晴らしい出来だ。酉島伝法の作風は造語を駆使しながら人ならざるものたちの世界、視点、文化を細かく描き出していく、一言でいえば「唯一無二」という他ないものだ。本作でもその特徴は引き継ぎながらも、ストーリー、世界観はともに既作よりも壮大さを増し、読みながら「今までこんな感覚、文章を読んで味わったことがないな……」と思うほど特殊な感覚と興奮が呼び起こされた。 たとえば下記は本作の一ページ目の文章で、奏で手と呼ばれる人たちが
稲庭淳 @inaniwan 演劇業界はずっと「やりたい人はたくさんいるが観たい人は全然いない。なんなら、やりたい人ですら他人の演劇は観たいと思わない」状態だと聞くけど、どういう条件が重なるとこういうふうになって、そこで状況が固着するのか気になるんだよな。 稲庭淳 @inaniwan 先日の北野武監督インタビューで「芸人になりたい有象無象がたくさんいて初めて、本当に価値のある面白い芸人とはこうなんだと客がわかるようになる」という話があったが、役者や演劇の世界(もしくは似たような業界全般)でこれが成立してるとはどうしても思えん。
この記事はエンジニア転職 Advent Calendar 2023の11日目になります。 10日目はnewtaさんの「やりたいことをするための環境を探そう」でした。「野球をやっててもサッカーはうまくならない」というのには膝を叩いて納得してしまいました。確かにその通りですね。今後の参考にしたいと思います。 さて、この記事はアラフィフのおっさんエンジニアによる転職失敗談です。皆様の成功談のなかで恐縮ですが、他人の失敗から学べることもあると思いますので、よろしければご覧ください。 ざっくり自分の経歴 新卒でベンチャー企業に就職。約10年働くも倒産で解雇。 フリーランスのエンジニアになる。約10年働くも諸事情で廃業。 派遣でエンジニアとして働く。合間に転職活動も行って、何度か転職したこともあるけれど諸事情で数年で退職を繰り返すこと約10年。現在も転職活動中。 トータルで約30年のキャリアがあるわけ
書籍『72年間のTOKYO、鈴木慶一の記憶』が12月26日に刊行される。 ムーンライダーズを結成して1976年にデビューした鈴木慶一。さまざまなミュージシャンとのバンドやユニット活動に参加する傍ら、CM音楽、歌謡曲などの楽曲提供とプロデュースや、『MOTHER』などのゲーム音楽、北野武監督『座頭市』『アウトレイジ』をはじめとする映画音楽の制作を行なってきた。俳優としての顔も持つ。 同書では、1998年に『20世紀のムーンライダーズ』でライターとしてデビューした宗像明将が鈴木慶一に取材。湾岸エリアで育った幼少期、「日本語のロック」への目覚め、はちみつぱいやムーンライダーズ、個人の活動に加えて、あがた森魚、はっぴいえんど、頭脳警察、YMO、KERAなどミュージシャンたちとの交流から別れまで、本人の記憶から音楽を作り奏で続けた72年間を辿る。
気が付けば年の瀬。大掃除やクリスマス、お正月の準備もそろそろガチでしなければならない時季になりました。 ここ何年かコロナに振り回され旅行や忘年会に行けなかったので「今年こそは!」と意気込んでいる人も多いはずです。 ただ考えることは基本みな同じ。どこの観光地も大混雑が予想されます。せっかくの休日が普段よりもハードな日となってしまう可能性大です。 また、毎日お出かけ!何て方はそうそういないはずです。自宅でゆっくりと家族水入らずのんびり過ごすのも有意義な休日のあり方です。 そこで、お勧めなのが親子で読書!!西洋絵画から日本美術そして伝記的な本まで子どもと読みたい5冊を選んでみました。 「これは!」とピンときた一冊あったら是非読んでみて下さい。いずれも子どもから大人まで、またアートに興味あるなしに関わらず楽しく読めるものばかりです。 『小学館の図鑑NEOアート 図解 はじめての絵画』 青柳 正規
番組名:絶景!瀬戸内アート旅 北川景子の感動島めぐり 放送日時:BS日テレ 2023年12月24日(日)17時~18時54分 (初回放送2022年1月1日のアンコール放送) 番組情報:https://www.bs4.jp/kitagawakeiko-setouchi-art/ 瀬戸内の美しい景観をたっぷり味わえる船の移動 大小700もの島と海が織りなす美しい自然と、数多くの美術品が共存し、「アートの聖地」として世界的な注目を集める瀬戸内地方。アートを愛する北川景子さんが4つの島をめぐり、その魅力に迫る2時間の特番です。兵庫県出身の北川さん、瀬戸内とは縁があり、以前から深く知りたいと思っていたそうです。 最初に訪れた香川県の直島では、「地中美術館」でモネの名画と対面。特別な空間での鑑賞に「普通の美術館では味わえない。凄いとしか言えない」と強く惹きつけられていました。 地中美術館でモネの世界を
名古屋呉服町(現名古屋市中区丸の内)生まれで幕末から明治期に活躍した植物学者、伊藤圭介(1803~1901年)の生誕220年に合わせた記念展が12日、同市千種区の東山動植物園で始まった。「おしべ」「めしべ」「花粉」などの用語を作った圭介だが、同園は「あまり知られておらず、展示をきっかけに関心を持ってもらえたら」としている。17日まで。 圭介がドイツの医師シーボルトから譲り受けた日本植物誌「フローラ・ヤポニカ」を訳述した「泰西本草名疏(たいせいほんぞうめいそ)」が展示されている。スウェーデンの植物学者リンネの植物分類法を日本で初めて紹介した本で、この中でおしべなどの言葉が使われているのが分かる。
Jリーグが、スポンサー企業名入りのクラブ名称を認める方向で最終調整に入ったことが12日、分かった。19日に開かれる理事会で承認されれば、来季から施行される。1993年のリーグ開幕から、地域密着を打ち出すために企業名を入れることを認めていなかった。複数の関係者によると、開幕から30年が経過し、Jクラブのあり方が周知、理解され、コロナ禍明けで苦しむクラブ経営のメリットを拡大する狙いがあるという。 Jリーグが企業名入りクラブ名称の“解禁”に踏み切る。関係者の話を総合すると、クラブ経営のメリットを増やすために議論されてきた同案は、すでにJリーグ、各クラブの代表者間で協議され、実施の方向で合意に達したという。実施時期については最終調整中だが、早ければ来季からクラブの権利として認められる可能性が高くなった。 Jリーグは93年の発足時、当時の川淵三郎チェアマンが、地域密着を前面に押し出すべく、企業名をチ
収録内容 プレミアリーグ,チャンピオンシップ,ラ・リーガ,ラ・リーガ2,セリエA,セリエB,リーグ1,リーグ2,エールディビジ,リーガNOS,ブンデスリーガ,リーガMX, MLS2017, ブラジルリーグ,アルゼンチンリーグ,チリリーグ,その他(ヨーロッパ),その他(南米),その他(アジア),その他(アフリカ),全ナショナルチーム,クラシックス,大会インポートデータ 更新内容 ・冬移籍完全対応 ・代表ユニフォーム更新 ・監督更新
こんにちは!低空飛行キッチンです。 今回は、どこか懐かしい味わいの 「豚肉のソース炊き込みご飯」を紹介します。 作り方は、お好きな具材をウスターソースベースのタレで炊き込むだけ! ソースの香りが食欲をそそり、無限に食べられちゃいますよ◎ お弁当、おにぎりにも大活躍するレシピとなっていますので、是非一度お試しくださいね。 材料 ※4~5人前■お米 2合 ■豚こま肉 150g ■人参 1/2本 ■水 適量 ■マヨネーズ 大さじ1 (A)ウスターソース 大さじ3 (A)みりん 大さじ2 (A)酒 大さじ1 (A)醤油 小さじ1 〈仕上げ用〉 ・紅生姜 適量 ・刻みネギ 適量 作り方 ①人参は千切り、豚こま肉は2cm角に大まかに切る。 ②研いだお米と(A)をお釜に入れ、お水を2合のメモリまで注いで混ぜ合わせる。 ③お米の上に、人参、こま肉
12月6日以降、首位をキープし続けている「世界の終わり- Primitive Version-」のシングルバージョンとなる「世界の終わり」は1996年2月1日にリリースされたTMGEのデビュー曲で代表曲の1曲だ。2003年の解散ライブでもラストに演奏されている。TMGEは、パンク、パブロック、ガレージロック、ロカビリーなどを彷彿させる楽曲と、ダイナミックなバンドサウンド、そして喉の負担などおかまいなしにエモーショナルにシャウトするチバの歌声、ライブバンドとしての実力で、デビュー前から注目を集めていた4人組だ。オーダーメイドのモッズスーツを衣装にしたクールでスタイリッシュな佇まいも鮮烈だった。また、個人的な想いを描きながらも、万人の押し殺した衝動を代弁しているようなチバの歌詞も多くのリスナーに支持された。 チャートでは前述したチバのルーツミュージックがダイナミックに鳴り響く楽曲が上位に並んだ
山頂に梅林が広がる秩父・宝登山。心地よい丘陵散歩で山頂をめざし、下山後は秩父の名物グルメでお腹を満たした。 写真・文=西野敏子 宝登(ほど)山の山頂からは武甲(ぶこう)山が眺められる。ロウバイの見頃は1月中旬〜2月上旬 冬が近くなると、今年はいつ宝登山へ行こうかと思いをめぐらせる。山頂の梅林は、まず1月に黄金色のロウバイが咲き始め、2月に入ると紅白の梅が咲き乱れる。花のよい香りが漂う梅林の中を歩くのが楽しみだし、時季を同じくして咲くフクジュソウもかわいらしい。山頂からは武甲山や両神山など秩父の名峰が見渡せ、運がよければ武甲山も山麓もうっすら雪をかぶっていたりする。 秋の初め、ガイドブックの取材で宝登山を歩いた。秩父鉄道野上駅から秩父鉄道に並行して延びる尾根道は「長瀞アルプス」と呼ばれている。アルプス?と思う丘陵歩きだが、冬は葉を落とした木々の間から周りの山々が見渡せる。今回はまだ葉が落ちて
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