2月12 リンゴの豆知識!おいしいリンゴの見分け方!選び方! カテゴリ:日常農業 最近、農業に関する話を書いていないので、ちょっと書いておきます。 現在私は果樹園を営んでいて、中でもリンゴにチカラを入れています。 そこで今日はそのリンゴのお話をひとつ。 私の住んでいる岩手は、リンゴの産地です。 リンゴというとお隣の青森が有名ですが、実は岩手と天候も気温もほとんど変わりがなく、むしろ盛岡の風土の方がリンゴ栽培には適していると言われる事もあります。 ※盛岡は本州一寒いので…つまり日本では北海道の次に寒いって事です。 と、言っても説得力がありませんよね。 やっぱり青森の規模には頭が下がります。 んで、早速本題に移らせて頂きます。 まずは… 蜜入りリンゴの見分け方。 リンゴには赤く色付いた部分と、そうでない地肌の部分があります。 主にお尻や軸の周辺が色が付きにくいのですが、まずそういった色の付いて