焼きたてを通販で 「ロハコブレッド」コロナ禍で2倍に - 日本経済新聞オフィス用品のアスクルが手掛ける電子商取引（EC）、「ロハコ」がさまざまなヒット商品を仕掛けている。コロナ禍でヒットしたのが、焼きたてのパンが届く「ロハコブレッド」。日々食べるパンを通販専用の商品にすることで、意外なメリットがあったという。ECで日持ちのしない商品を届けられる仕組みを聞いた。近年、ロハコが力を入れているのが、オリジナルの食品・飲料のプライベートブランド（PB）商品だ。商品が到着
焼きたてパンを冷凍化して届けてくれる月額制宅配パンサービス「パンスク」が画期的なうまさだった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
パン＋サブスク＝パンスク 一定期間定額で商品やサービスを提供するサブスクリプションサービス、いわゆる「サブスク」が普及し始めたのはここ数年のこと。 飲食の世界も例に漏れず、新しいサービスが次々と立ち上がっている。 ▲「パンスク」ホームページより 「パンスク」は、この2月にローンチしたばかりのパンのサブスクリプションサービス。 毎月1回、全国の評判のパン屋さんからパンが届くという、いわば「パンの定期便」なのだが、わずか3カ月弱で会員数2,000人を突破するなど、一部のパンラバーの間でじわじわ話題になっているという。 今回はこのサービスを実際に試してみることにする。 はたして味は？ また、手間やコスパの点はどうなのだろうか。 「知らないお店」の「知らないパン」に出会ってしまう パンスクのサービス内容をまとめると、こんな感じになる。 全国の契約ベーカリーから月替わりで6〜10種類のパンを配達 焼
パン好きの間で、今「尾道」がアツいらしい。パンマニアが1泊2日で行ってみた
投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 8月28日 パン好きの間で、今「尾道」がアツいらしい。パンマニアが1泊2日で行ってみた はじめまして。パンマニアの片山智香子と申します。 これまで1万個以上のパンを食べ歩いた私が「パン屋さんめぐりの会」なるパン好きコミュニティーを主宰して8年。今はブログ「旅するパンマニア」やWebメディアなどで、国内外のパンを毎日のように紹介している。 私はパンを求めて旅行に行く時、どんなパン屋さんでも、どのパンを選べばいいか迷ってしまう。そんな自分のために、パン屋さん巡りで設定した「マイルール」がある。 それは「自分の好みに関係なく、お店の人気パンは必ず食べる」ということ。 そうすると、好きなパンばかり選んで偏りが発生することがなくなる。また「人気」を基準にすることで、「あまり得意ではないかも……」と感じた場合でも、それまで持っていた常識を覆す感動的
東京と大阪の“抗争”が激化 今年も高級食パン戦争から目が離せない
2018年に大ブレイクした高級食パン専門店の勢力図に異変が起きている。18年末には「俺のベーカリー」や「銀座に志かわ」といった東京の高級食パン専門店が相次いで大阪への進出を決めた。 大阪は今や全国規模のチェーンに成長した「乃が美」（111店）や「一本堂」（113店）という高級食パン2大ブランドを生んだ、食パンの聖地。乃が美は13年10月に上本町、一本堂は同年3月に都島と、それぞれ大阪市内で創業した（一本堂を経営するのは東京都新宿区のIFC）。これまでにないやわらかでなめらかな食感と、何も付けなくてもおいしい味わいが特徴となっている。両者は2斤で600～1000円ほどの高級食パン数種類のみを売っているが、朝食にもおやつにも贈答にも使える、焼きたてパンの専門店という新分野を開拓した。 これまでは、大阪でブレイクした専門店がこぞって市場の大きい首都圏を狙って進出してくるパターンが続き、東京勢は刺
京都のパン屋さんは日本一レベルが高いと思う…！京都民が贔屓にしているご当地パン食べ歩きまとめ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 今回は、京都のパン祭りです！「京都でパン？」と思う人もいるかもしれませんが、京都こそパンの都なんです！！！ 京都の人がパン好きというのは、テレビなどでも紹介されたおかげか、最近ではすっかり有名になってきました。実際に、2016年度の都道府県別パン消費量は京都が日本一。ちなみに、コーヒーも京都が1位です。 パン消費量が日本一だけあって、京都は本当にパン屋さんが多いのです。昔からの地元密着型のお店や、最近できたオシャレなパン屋さん、京都で有名なチェーン店までさまざま。 なんで京都でパンがよく食べられているのか？職人さんが多い土地柄、手軽に食べられるパンが好まれたとか、京都の人は新しいもの好きだからパン食が受け入れられたとか、いろんな説があるようです。 京都の人は、だいたい自分のご贔屓パン屋さんを持っています
本場・フランス人が「日本のパン」にショックをうけた6の理由 - LIVE JAPAN
「日本はアレンジが得意な国」と言われることもありますよね。 本場中国のラーメンしかり、インドのカレーしかり、いずれも日本人の味覚に合わせて別の食べ物に仕上げ、“国民食”にしてしまうほどのアレンジ上手。その能力はスゴイと言ってよいでしょう。 ところが、海外から本場の味に馴染む人がやってきたときに、日本アレンジの食事に出合い、びっくりなんてこともあるようです。そこで今回は「パン」にスポットを当てて、パンの本場・フランスから見た“日本のパン”についてジャッジしてもらいました。 どうやら日本は、パンもガラパゴス化しているようです。焼きそばパン、ナポリタンパン、メロンパン……など、日本オリジナルのパンの評価は？日本在住７年半のイケメンフランス人に聞いてみました。 「パンは大好きさ。パンが主食で、毎日食べてるよ。来日してそれなりに経つけど、そこはずっと変わらないね。ちなみに、半蔵門のパン屋さん『ル・グ
魅力は「ライブ感」、コッペパン専門店が人気のワケ 並んでも買いたい人気店のコッペパン - 日本経済新聞
東京・亀有に、行列のできるコッペパン屋がある。多い日には100人以上が列をなし、一日に2000個以上を売り上げる「吉田パン」だ。近年、全国でこうしたコッペパンの専門店が相次いでオープンしているという。今、なぜコッペパンなのか。その人気の秘密を探る。
パンの街、神戸のおいしすぎるパン屋さんまとめ（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
パン屋さん密集地、神戸からお届けします。 港町として名を馳せた歴史的経緯から、神戸は西洋文化の流入が早く、パン文化が街中に根付いています。 実際、街を歩いてみると数百メートルに1店の割合でパン屋さんが密集しているポイントが多くあります。 地元の人に支持されている町のパン屋さんには、ものすごくオリジナリティあふれる、そして懐かしい味のするパン屋さんがたくさんあるので、いろいろな楽しみ方ができる街です。 バラエティの豊かさは関西でもトップクラスだと思います。巨大なパン屋さんのテーマパークだと言っても過言ではないでしょう。 それでは神戸の街をあちこち散策して見つけた、おしゃれなお店、可愛いお店、昔ながらのパン屋さんや、日常に溶け込んだパン屋さんなど、バラエティ豊かにお届けします。 1. 【トップクラスの人気店】2ヶ月待ちのパンも…！湯種山食パンで超有名「レコルト」 2. 【ハード系惣菜パン】種類
新宿の美味しいパン屋さんだけをガチで10軒まとめてみた（マップ付き） - ぐるなび みんなのごはん
国内有数のターミナル駅を擁し、一大歓楽街でもある新宿。この街にはあらゆる飲食店が集い、パン屋さんだけでも多数のお店が軒を連ねます。 今回は、通学や通勤でかれこれ足かけ15年間新宿駅を利用し続けている筆者が、新宿エリアで美味しくて人気を集めているパン屋さんを選んでみました。東京初出店という京都のパン屋さんから、パンブームの火付け役とも言われるあのお店なども登場します。一部には書きたくなかったお店もありますが……。それではマップとともに新宿パン散歩に一緒にお出かけしましょう。 1. 伝統的なフランススタイルの行列店！「Le Petit Mec TOKYO（ル・プチメック 東京）」 京都の今出川通りにある小さなパン屋さんが東京で初出店。伝統的なフレンチスタイルのパンと、フレンチテイストのサンドイッチが評判のこちらのお店には、まだ午前中にも関わらず、レジ前には長い列が出来ていました。そして店内へ入
ベストパン★2015 結果発表 [パン] All About
ベストパン★2015 結果発表おいしい、という感覚は人によって違うけれど、人気のパン屋さんは気になるもの。年末恒例企画、All About読者が選ぶパン屋さんの人気ランキング投票「ベストパン★2015」、結果発表です。 All About読者のお気に入りパン屋さん、いよいよ発表！ おいしい、という感覚は人によって違うけれど、人気のパン屋さんは気になるもの。年末恒例企画、All About読者が選ぶパン屋さんの人気ランキング【ベストパン★2015】の投票が2015年11月2日（月）10時 ～ 2015年12月3日（木）18時まで行われました。 2015年、All About読者のお気に入りの名店ベスト10を発表します。投票くださった皆さまからのコメントとともに、今年はもうひとつ「近くにあったらいいなと思うパン屋さんベスト7」もあわせて発表します。 第10位 ラ・ブランジェ・ナイーフ（世田谷・
![ベストパン★2015 結果発表 [パン] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/64e32c3e73b43d66f4751b1addad0884d634bc45/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F6%2F0%2F9%2F9%2F8%2F201512152220%2Ftopimg_original.jpg)
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世界レベルになった｢日本のパン｣最前線
おいしくて幸せ！ 東京ひとりパン巡りガイド - 日本経済新聞
「パン王国」関西 高級食パンの陣（とことんサーチ） 1斤400円前後 専門店続々 柔らかさ・熟成訴求 - 日本経済新聞
揚げ物コッペパン 味とボリュームにうなる人気3店 並んでも買いたい人気店のコッペパン - 日本経済新聞