弁当製造販売の淡路屋（神戸市東灘区）は、同社の人気駅弁３種をモチーフにした「駅弁おにぎり」を発売した。じめじめとした梅雨や暑い夏には、食べやすさからおにぎりの需要が高まるという。夏のレジャーも見据え、駅弁のおいしさを詰め込んだ商品に仕上げた。 マダコのうま煮としょうゆ飯の「ひっぱりだこ飯のおにぎり」（２４０円）、甘辛い牛肉とすき焼きご飯の「神戸名物すきやき弁当のおにぎり」（２００円）、鶏と薄揚げ、かやくご飯の「きつねの鶏めしのおにぎり」（１８０円）。それぞれ駅弁のメイン食材を使って味を再現した。 これまで期間限定のおにぎりを扱ったことはあったが、今回の発売を機に定番化する。第２弾の発売も計画しており、売れ行きをみながら、味の入れ替えなどを行うという。 同社の担当者は「購入者の声などを参考に、駅弁のええとこ取りをしたおにぎりを展開していきたい」と話す。販売はＪＲ新神戸や神戸、西明石など各駅や

《繁盛しているラーメン店は回転が命。客が店を選ぶように、店側も客を選ぶ権利は勿論あると私は思います》 《え、逆に子連れお断りのお店に無理やり入って食事して良いことって、何があるの…？？理由があるから、断られてるんだよね…？》 6月20日、ネット上にこんな声が上がった。 これらは「弁護士ドットコムニュース」が同日に配信した、「人気ラーメン店『子連れはお断り』に納得いかない！法的に問題ないの？」と題する記事へのコメントだ。 記事では、家族連れで人気ラーメン店に行ったところ、子供連れを理由に入店を断られてしまったという男性の相談を紹介。その男性はあとから店に詳しい理由を問い合わせたところ、店内が狭いことやゆっくりできないことなどを挙げられたとのこと。店側に何を言っても「とにかく子どもはダメ」との一点張りだったといい、法的に問題がないか同サイトに相談が寄せられたという。 この相談に対応した弁護士は

40年間のご愛顧に感謝！ アンナミラーズ高輪店閉店のお知らせ 井村屋グループ株式会社の事業会社である井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長：岩本 康）は1973年にアンナミラーズ青山店を開店し、アメリカ料理とホームメイドパイを提供するレストランチェーンとして事業展開をおこなってまいりました。 この度、日本唯一の店舗である「アンナミラーズ高輪店」を2022年8月31日（水）をもちまして閉店させていただくことになりましたのでお知らせ申し上げます。 閉店理由 アンナミラーズ高輪店は1983年11月30日（水）にアンナミラーズ11番目の店舗としてオープンいたしました。品川駅前　京急ショッピングセンターウィング高輪の2階に入居し、立地条件にも恵まれ40年間多くのお客様にご愛顧いただき、アンナミラーズブランドを世に広める大きな役割を果たしてまいりました。 今回、国土交通省より品川駅

北海道利尻町が抜き打ちで試食した冷凍パックのウニ。身は溶けかけ、鮮やかなエゾバフンウニのオレンジ色とはほど遠い=同町提供 北海道利尻町は10日、ふるさと納税の返礼品となっている高級食材の利尻産エゾバフンウニについて、協力事業者のうち1社が産地を偽装していたと発表した。「苦い」「ぱさぱさ」など品質不良の苦情が相次ぎ、抜き取り調査で不良が判明。業者が「利尻産にロシア産を混ぜた」などと不正を認めたという。 【写真】北海道利尻町が抜き打ちで試食した際の冷凍折りウニ。鮮やかなオレンジ色のエゾバフンウニの身とはほど遠い=同町提供 この日、島から稚内市に渡って緊急会見した上遠野浩志・利尻町長によると、ウニの返礼品で協力している納税協力事業者は4社で、このうちカネマス上田商店（北海道厚岸町）の商品で問題が見つかった。 同社利尻工場で製造する冷凍のパックウニと折りウニについて、昨年12月から欠品の苦情が相次

「あの船、ロシアから着いたばかり。ウニを積んできた」 北海道のとある港に着いた船。 たしかによく見ると、船体にはロシアの国旗がありました。 関係者によると、ロシアからウニを積んできたロシア船とのこと。ロシアから船？ロシア産のウニ？ あれ、ウクライナ侵攻以降、どうなったんだろう…。水産物への影響とともに、取材しました。（国際部記者 田村佑輔） 「ロシアからの船は変わらず入ってきていますよ」 こう話すのは北海道の水産関係者。 ウクライナ侵攻による影響を取材していたところ、こう話してくれました。 ロシアから船？本当なのかな…。 とりあえず、その人の情報をもとに、取材に行ってみることにしました。 5月16日、北海道稚内市のある港。 たしかに、港には、ロシアの国旗を掲げた船がありました。 しかも2隻。 ロシア産のウニを扱う会社の担当者に聞くと、この船は、ロシアから着いたばかりで、積み荷は約35トンの

関東鉄道グループの関鉄観光（茨城県土浦市）は28日、同県筑西市のテーマパーク「ザ・ヒロサワ・シティ」に展示している夜行列車「北斗星」の食堂車とロビーカーで、生ビールが2時間飲み放題のイベントを開く。運行当時の車内アナウンスも再現し、往年の旅の気分に浸りながら喉を潤す趣向だ。「伝説の寝台列車　de　関鉄ビール列車」は2回に分けて開く。参加費は大人・子供ともに1万3000

２歳の男の子が母親のスマートフォンでチーズバーガー３１個を注文するハプニングがあった/Courtesy Kelsey Golden （ＣＮＮ） 米テキサス州で、２歳の男の子が母親のスマートフォンを操作して、マクドナルドのチーズバーガー３１個を注文してしまうハプニングがあった。 学校職員のケルシー・ゴールデンさんは１６日、自宅でコンピューターを使って勤務先の学校の年次アルバムを作成していた。スマートフォンのロックを解除して写真をコンピューターに転送していたところ、２歳の息子のバレット君がスマートフォンをいじり始めた。 バレット君はスマートフォンのカメラで遊ぶのが大好きだった。しかし今回は画面に映った自分を眺めていただけではなかった。 間もなくゴールデンさんのもとにフードデリバリーサービスのドアダッシュから、注文処理に時間がかかっているという通知が届いた。ゴールデンさんは学校に通う２人の子ども

年間に約５０万個が売れる人気の駅弁「ひっぱりだこ飯」。材料のタコには長く兵庫県産を使ってきたが、史上最悪の不漁を受け、やむなく大部分が県外産に切り替えられた。幕を開けたばかりの今シーズンの水揚げに、関係者は期待をかける。（長尾亮太） 弁当製造販売の淡路屋（神戸市東灘区）の看板商品で、明石海峡大橋の開通を記念して１９９８年に発売した。タコつぼを模したユニークな容器で「昔からタコつぼ漁が行われてきた明石の歴史を伝える役割も担う」（柳本雄基副社長）。 発売後、まずは首都圏のビジネス客が関西への出張帰りに買うお土産としてヒットし、続いて地元関西でも知られる存在になった。 材料のマダコは、明石沖を中心とする播磨灘で取れたものを県漁業協同組合連合会から仕入れていた。ところが昨夏は記録的な不漁。これを受け、材料の８５％前後を昨年１０月から長崎や岡山産に切り替えた。 「まさかこんな不漁になるとは」と柳本副

回転ずし「スシロー」を運営するFOOD&LIFE COMPANIES（F&LC）は9日、10月から各店舗ごとの最低価格を一皿120～150円（税込み）にすると発表した。値上げ幅は9～18円。1984年の創業以来、続けてきた最低価格「税抜き1皿100円」を終了する。円安や原材料価格、輸送費の上昇などで現在の価格を維持するのは難しいと判断した。回転ずし業界は1皿100円をキャッチフ

【長万部】ＪＲ長万部駅前で、名物「かにめし」を製造・販売する老舗「かにめし本舗かなや」（金谷圭一郎社長）の本店前に冷凍自動販売機がお目見えした。看板商品の「かにめし」をはじめ、シューマイや五目炒飯（...

【音威子府】上川管内音威子府村特産の「音威子府そば」を製造している畠山製麺（畠山捷一社長）は、８月末でそばの製造を終了する。１人で製麺を手がけてきた畠山社長が今年で７７歳になり、高齢となることなどか...

恵那、中津川両市を走る第三セクターの明知鉄道で四月一日から、恵那市山岡町特産の細寒天を用いた献立が味わえる「寒天列車」の運行が始まる。二十九日に観光関係者らが試食を楽しんだ。...

神戸市東灘区のＪＲ住吉駅。快速を待つ駅弁屋「淡路屋」副社長、柳本雄基さん（４０）の前を長い長い列車がリズミカルな音と風とともに通り過ぎていった。ＪＲ東海道線ユーザーならおなじみ、貨物列車の通過だ。他の乗客たちが何気なく貨物列車を見送る中、柳本さんの脳内には新たな駅弁のアイデアが浮かんだ。ＪＲ７社のなかで全国をまたにかけて走っているのは唯一ＪＲ貨物だけ。なのに、どの駅弁業者もまだコラボしていないのではないだろうか…。 貨物コンテナをモチーフとする駅弁「ＪＲ貨物コンテナ弁当」（淡路屋提供） そんな日常の一コマから生まれたのが駅弁「ＪＲ貨物コンテナ弁当」だった。コンテナを正確に再現した容器が特徴で、告知ツイートが２・６万いいねを記録するなどＳＮＳ上で話題を呼んだ。１月の発売以来、あまりの人気に「深刻なコンテナ不足」が起こり、販売休止になるほど。 「ひっぱりだこ飯」で有名な神戸の老舗駅弁屋、淡路屋

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 農水省は2021年10月から12月末にかけ、全国の広域小売店1005店舗を初めて調査。熊本県産と表示されるアサリの97％に外国産が混入している疑いがあるとの結果を今年2月1日に公表した。これを受け、熊本県は2月8日から県産アサリの出荷を停止。農水省は2月16日から22日にかけ、同じ店舗を調べた。 ...

鶏卵最大手のイセ食品（東京・千代田）は11日、会社更生手続きに入ったと発表した。グループ会社も更生手続きに入り、帝国データバンクによると2社合計の負債総額は453億円。全国に生産拠点を構え、米国やアジアに進出するなど拡大路線を続けてきたが、近年は業績が低迷して過剰債務に陥っていた。飼料や燃料など生産コストの上昇も重なり、資金繰りに行き詰まった。他に更生手続きに入ったのは、イセ（富山県高岡市）。

弁当製造販売の松廼家（まつのや）（宇都宮市駅前通り３丁目、斎藤久美子（さいとうくみこ）社長）は７日までに、今秋をめどに本社と工場を益子町塙に移転する方針を決めた。本社兼工場を新たに建設する。現在地がＪＲ宇都宮駅西口地区の再開発事業で、複合ビル建設が決まっているため移転先を探していた。北関東自動車道を活用した販路拡大や、地元食材を活用した商品開発などに取り組む。 同社は1893（明治26）年に創業した。地元食材を使用した常時十数種類の弁当を駅や全国各地の物産展などで販売する。ツアーバス客向けに高速道路のサービスエリアなどへも配達している。2021年からは、下野市の道の駅しもつけでサンドイッチの販売も始めた。 （残り：約 512文字）

「熊本県産」表示のアサリに大量の中国産や韓国産が混入していた問題が波紋を広げている。2月8日から熊本県がアサリの出荷を停止。報道を受けて北海道産のアサリが高騰すると、同じ熊本県産のハマグリが大量に返品されるなどの実質被害も出ている。 だが、この件を伝える報道をみていると、国内外の食料問題や食品製造の現場を取材してきた私にとって、理解に苦しむことばかりだ。中には記事の内容の矛盾に気づいていないものがあって、かえって消費者を混乱させる。食の安全の根幹にも触れる重大な問題であるだけに、ここでしっかりとこの問題の本質を整理しておきたい。 熊本県の漁獲量の約120倍が流通 発端は、農林水産省が2021年10月から12月末までに販売された「熊本県産」のアサリをサンプル調査でDNA分析したところ、31点のうち30点（97％）に中国や韓国の「外国産が混入している可能性が高い」と判定されたことだった。 2月