外はサクッと、中はふんわり！美味しい「ホットケーキ」を焼こう - はてなブックマークニュース
ふんわりした生地と、メープルシロップの甘い香りが魅力の「ホットケーキ」。時々無性に食べたくなる時がありますよね。今回は簡単なようで意外と奥が深い、「ホットケーキの美味しい作り方」をご紹介します。 ■ホットケーキをもっと美味しく作るには？ 誰でも手軽にできるのが嬉しいホットケーキですが、少しの工夫でもっと美味しく焼き上がります。 ＜基本の焼き方をおさらい！＞ ▽森永ホットケーキミックス ▽夢のホットケーキ : ためしてガッテン - NHK ▽ホットケーキの作り方 ホットケーキの基本的な焼き方は次の通りです。 1.卵と牛乳を混ぜる。 2.ホットケーキミックスを加え、さっくりと手早く混ぜる。 3.フライパンを中火で熱し、濡れた布巾の上に置いて少し冷ます。 4.冷ましたフライパンを弱火にかけ、生地を高い位置から流し入れる。 5.そのまま弱火で3分ほど焼き、表面が少し乾いてポツポツと穴が空いたら裏返
男の料理『カレー』
男の人って、カレーだけヤケに熱心な気がする。 ニンニクいれるぞ！とか 野菜ジュース入れるぞ！とか これがオレのカレーの隠し味！！みたいなことをやりたがる。 でも最終的にはカレールー入れるんだよね。 カレールーはホントによくできていて、もうそれ溶かすだけでうまいカレーができるようになってる。 さらに、想定外の素材を入れても、全体をまとめるチカラみたいなものがある。 カレールーはすごい。 そもそも、カレールーを開発してる人って、もうカレールーばっかり、そのことだけ考えるのが仕事で それでお金もらってるんだよね。 そんなに、ちょっとした俺カレーが勝てるのかよって思う。 男の人があれこれ追加して、「これがオレのカレーだ！！」とか言ってるけど、 実はカレールーの手のひらに転がされてる気がする。 そんなところも男の人の料理だなあって思う。 で、こういう俺カレー作ってる人って、カレーだけ頑張ってたりしな
ゆで卵で友達をあっと驚かせる方法 | POP*POP
ちょっとしたものですが、年末のホームパーティーにいかが？的アイテムをご紹介。 なんとゆで卵を四角くしてしまうケースです。卵をゆでて温かいうちにケースに押し込むとあら不思議。なんともインパクトの強いゆで卵ができあがります。コロンブスの卵的発想です（卵だけに・・・だめか・・・）。 以下、写真でご紹介。 ↑ テーブルの上でも転がらない卵。割れなくなるかしらん。 ↑ これがケースです。あついうちにこれに押し込みます。 ↑ もちろん普通に食べられます。 気になるお値段はたった3ドル。以下のサイトで買えるそうですよ。 » Egg Cuber なお、実はゆで卵は別に四角いケースでなくても熱いうちにいろんなケースに押し込めばそのカタチになる模様。こんなカタチにしちゃった人もいました。 ↑ 星型のゆで卵・・・個人的には立方体がいいですな。作り方はこちら。 ちょっとしたものですが、パーティーの小ネタに最適です
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