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2011年1月5日のブックマーク (5件)

  • 私の問題発言

    私の2010年ツイートの中から、はてなブックマーク(はてブ)にコメントが10以上ついたものを拾い出しました。コメント60以上の大人気を赤で、40以上の中人気を青で示しました。最高人気は7月12日18時25分ツイートで、114コメントでした。 当時を知らない人がこれを読んでもわかりにくい。このブログカテゴリーを読むと、少しはわかると思います。 http://kipuka.blog70.fc2.com/blog-category-11.html

    私の問題発言
  • 食品添加物の裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-

    多数のアクセスいただいてありがとうございます。 blog更新は不定期なので、 ツイッター @fujita_nzm もぜひフォローをお願いします。 ※どうにも不正確な点が多いようで、訂正記事を書いてくださる方が 登場しました。専門外の僕が不要なことまで踏み込んでしまったようです。ぜひこちらのエントリをご覧ください。 下記文章については最後の部分のみ残しておきますので そちらもあわせてご確認いただければ幸いです。 --------------- 昨日書いた「おせちの裏側」の記事が思わぬ広がりを 見せたので、品がらみでもう1件。 よく言われている「添加物」についての裏側。 これについてもあまり知られていないことが多いので書きます。 1)わざと素人にわからなくしている 「甘味料」とか「保存料」とか書くと直接的すぎるので、 薬品の名前にして、わからなくしている例があります。 甘味料→サッカリンNa

    食品添加物の裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-
    naya2chan
    naya2chan 2011/01/05
    クレームが怖くて添加物を使ってるわけではない。なにより食中毒などの健康被害を減らすことが一番のポイント。/大企業で徹底的に衛生管理されているから、安全な食べ物を安価に手に入れられるのだが。
  • 固有記号は製造元を「隠す」制度か? - 食の安全情報blog

    品表示を行う上で必要とされる情報の中に製造者(場合によっては販売者や輸入者)がある。これは、その品に対して責任を持っているのは誰か?というとても大切な情報なのだが、品表示の中では誤解が多い部分でもあると思う。日行われた次の報道もそうしたケースの一つに挙げられると思う。 品製造元隠し頻発 スーパーPB商品・メーカー委託品国内で製造された菓子やパン、清涼飲料といった加工品で、品衛生法で義務づけられた製造工場の表示が不適切な商品が出回っていることがわかった。消費者庁は違法行為が横行している疑いがあるとして、全国の自治体に監視強化を求める方針だ。大手小売りの独自商品やメーカー同士の製造委託など、工場を表に出したくない商品の増加が背景にあるとみられる。朝日新聞 2011年1月4日3時30分 記事にある「品衛生法で義務づけられた製造工場の表示が不適切な商品」とは、その部分の記載を製造所

    naya2chan
    naya2chan 2011/01/05
    製造所固有記号と工場が対比できるように監督官庁は一覧を公開すべきだと思う。/販売者が責任を負うというのは理解できるけれども。
  • あかつき:軌道再投入1年前倒し 「待ち伏せ作戦」を検討 - 毎日jp(毎日新聞)

    金星を回る軌道への投入に失敗した探査機「あかつき」について、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が「6年後」としてきた金星への再投入計画を1年前倒しして、5年後の再挑戦を検討していることが4日分かった。あかつきをゆっくりと減速し、金星が追い付くのを待つ作戦で、トラブルで出力が落ちたエンジンでも実現可能な計画として浮上した。期間短縮は、機器の寿命の面でも有利に働くとみられる。【山田大輔】 あかつきは昨年12月7日に金星に最接近した際にエンジンを逆噴射して急減速し、金星の引力で進路を変えて周回させる予定だった。しかし、エンジンが計画より短い約2分半で停止。速度は十分落ちず金星を通過し、現在は太陽を回る軌道を金星より速く飛行している。 JAXAは当初、金星が太陽を10周する間にあかつきが11周し、金星が「周回遅れ」になる6年後の16年12月~17年1月に最接近させる予定だった。だが、その後の調査でエ

    naya2chan
    naya2chan 2011/01/05
    この記事にしろ朝日の記事にしろ、スラスタに関してはかなり悲観的にならざるを得ない感じだなぁ…。
  • 「おひとりさま」というトレンドの終わり - シロクマの屑籠

    夫婦で年収600万円をめざす! 二人で時代を生き抜くお金管理術 作者: 花輪陽子出版社/メーカー: ディスカヴァー・トゥエンティワン発売日: 2010/06/16メディア: 単行(ソフトカバー)購入: 10人 クリック: 394回この商品を含むブログ (23件) を見る 上記のを読んでみて、ああ、「おひとりさま」の時代はもう終わるんだなと改めて感じた。少なくともトレンドではあり得ないんだろうな、と。 そもそも、人生を独りでやっていこうというスタイルが無理すぎる。たぶん、ファイナルファンタジー11のようなネットゲームをソロプレイでやるより厳しかろう。「おひとりさま」で生きていくということ=“家事も金銭も情緒もスタンドアロンにやっていく”って事なのだから。色々しんどかったり非効率的になったりするのは避けられない。 ごく最近まで、ホモ・サピエンスは独りで生きるのが著しく困難だった。狩猟採集社

    「おひとりさま」というトレンドの終わり - シロクマの屑籠
    naya2chan
    naya2chan 2011/01/05
    「おひとりさま」なんて、メディアの創り上げたマネキン。メディアのトレンドは移って行くだけのこと。経済的にどうあろうと、昔も今も(そして未来も)ひとりで自由に生きる人達は存在する。