こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 あと１品、がなかなか思いつかないことってありますよね。 今日は節約食材でもう１品のレシピを、節約食材駆使の女王・ひつじさんに教えてもらいました。 ● 余った食材に変更しても美味しい！シンプルな豆腐炒めレシピ。 豆腐炒め、最強！ シンプル・簡単！ニラと卵の豆腐炒め 材料を用意する 豆腐を水切りする ニラを切って、卵を炒める ニラと豆腐を炒めて卵を入れる まとめ 豆腐炒め、最強！ こんにちは、ひつじです。 今日は我が家で週１間隔で作る副菜「豆腐炒め」のレシピをお伝えしますね。意外と子供にもウケがいい副菜ですよ。 お友達のご家庭では、多めに作ってご飯にのせて「豆腐丼」で食べるそうです。 副菜だけど、好きな人はメインになっちゃうお料理です。 豆腐やニラは価格
フルスタックプログラマーの卵どもにおくる、独学チートシート お前ら、まず初めに、ホヤホヤのひよこの身分で卵ども などと上から目線で発言してしまい、大変失礼いたしました。非礼をお許しください。 自分自身独学ウェブプログラマーの身分として体験してきた事ですが、バックからフロントまで全部自分で仕上げられる立派なプログラマーになろうと思って勉強を始めようとすると、まず圧倒される。 勉強すべき事が多すぎるからである。 HTML/CSSからHTTP、サーバーサイド、セキュリティー、Auth、データベース、無数にあるフレームワークやライブラリ、GitやDockerなんかのツール類。 一体毎日勉強しても何年かかるのか、さらに技術が陳腐化して新しいものに取って代わられていくペースを眺めていると、勉強してもしても追いつかない様な気分になってくる。 ただ、物事には芯というものがあり、そこをまず抑えておけば、全体
卵を使い忘れて冷蔵庫に長期間放置していたという自堕落な人はいるでしょうか？ もちろん、日本のパック卵は賞味期限（約2週間）を超えたからといってすぐに腐るわけでも、強烈な臭いを放つわけでもはありませんが、賞味期限からかなり経過した卵は正直殻を割って中身を確認するのもちょっと怖い気がします。 ところが2019年、ヨーロッパ最大の考古学団体「Oxford Archaeology」は、1年前の腐った卵どころか、「1700年前の卵」をローマ時代の遺跡から発掘されたと報告しました。 さらにこの卵をCTスキャンにかけたところ、なんと中身が未だに残っており「卵白と卵黄だったであろう液体」が満たされているとわかったのです。 卵は殻で守られているとはいえ、通気性を持っているため普通は長期間放置すれば中身も干からびてしまいます。 なぜこの卵はこれほどの長期間中身が無事だったのでしょうか？ Amazingly P
中谷美紀 野菜中心の食生活がヘルシーだと信じて疑わず、お肉や卵を控えていたら…「よかれ」と思って摂取していたものが仇に、控えていたものが最も必要なものだった 文はやりたし｜話題｜婦人公論.jp
「ウィーン郊外のマルヒフェルド産のホワイトアスパラガスは春のご馳走です、ゲランドのお塩に胡椒、オリーブオイルとパルミジャーノだけで、思わず笑顔に」（『文はやりたし』（幻冬舎文庫）より） 2018年にドイツ人ヴィオラ奏者のティロ・フェヒナーさんと結婚した女優の中谷美紀さん。現在では一年の半分を日本で、残りをオーストリアで過ごすという二拠点生活を送っています。オーストリアでは庭造りにご近所付き合いなど、ちょっと不便だけれど自由な日々を楽しんでいるという中谷さん、実はこのところの体脂肪の増加に危機感を覚えているそうで――。 メタボの大食い かつては「痩せの大食い」で通っていたものの、このところ体脂肪率が25％を優に超えることも多くなり、「メタボの大食い」と呼ばれる日も決して遠くはないと危機感を覚えている。 もう10年近く前のことではあるけれど、魚介や卵は時おり口にするペスコ・オボベジタリアンを６
皆さんは、一度加熱してゆで卵になったタマゴが生卵に戻るって聞いてどう感じますか？ゆで卵が生卵に戻る？手品じゃあるまいし、そんなバカなって思いますよね？でも、ゆで卵を生卵に戻す方法は、すでに発見されていて癌治療のコスト低下に活かされているそうですよ。 監修者 kawauso 編集長（石原 昌光） 「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務めるなど活躍中。 コンテンツ制作責任者 おとぼけ（田畑 雄貴） PC関連プロダクトデザ
10月30日 は たまごかけごはんの日、こだわりの卵で 卵かけご飯 食べてみませんか !?【妄想カタログ】 - YANO-T’ｓ blog
［本ページはプロモーションが含まれています］ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回の妄想カタログのテーマは 10月30日 は たまごかけごはんの日、こだわりの卵で 卵かけご飯 食べてみませんか !? Google で「10月30日」を調べてみました。 そしたら、Googleの中に「たまごかけごはんの日」がありました。 2005(平成17)年10月30日に島根県雲南市で”第1回 日本たまごかけごはんシンポジウム” が開催されたことと、10月下旬はたまごの品質が良い時期となることなど諸々を合わせて、日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が10月30日に記念日を制定しています。 古くから親しまれ、近年では略語の”TKG”の名称でも親しまれているたまごかけご飯はシンプルながらこだわり始めると深
これらの課題に対処するため、低コストな全身テレオペレーションシステム「Mobile ALOHA」を提案している。このロボットは、車輪付きの本体部分により前進後退などの基本的な移動操作をし、前方に備わった2本のアームが物を掴む動作を行う。操作を教える際には、オペレーターがロボットの背後から2本のアームを直接操作してタスクを実演する。 ▲Mobile ALOHAのハードウェアの詳細 また、模倣学習の分野では、本体部分の動きと腕の動作を連結して直接模倣学習を行うことで、強力な性能を実現できる。2本の腕を持つ移動操作のデータセットはほとんど存在しないため、静的な2本の腕のデータセットを活用し、模倣学習のパフォーマンスを向上させるアプローチを採用している。 このシステムにより、ロボットは複雑な長時間のタスクを実行できる。例えば、ワイングラスを持ち上げてその下のワインのシミを拭き取る、フライパンを持ち
お肉メインの献立の翌日はできるだけ魚メインにと思ってます＾＾ 今日もきれいな真鯛の切り身がパックにつめられたくさん並んでました。 １切れ250円ほどと、旬を迎える頃になっても求めやすい価格でうれしい。 少し濃いめに煮つけて、白いごはんにピッタリ！ 心も和むおかずに、小松菜とゆで卵のグラタンを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ２月27日のメニュー ・鯛の煮つけ ・小松菜とゆで卵のグラタン ・スナップえんどうのごまマヨあえ ・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁 ・ごはん 小松菜とゆで卵のグラタン ほうれん草の3倍のカルシウムが含まれている小松菜、カルシウムが豊富な食品として知られる牛乳よりも多く、βカロテンやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンKなど栄養豊富で、いつも冷蔵庫に入れている野菜のひとつです。 下ゆでしなくていい小松菜、今日はやわらかな食感にしたくて、サッとゆでてから使いました
ゆまちゃん @bkg_at 同居人、ちくわ食べた後に大根のスティックサラダ食べて、その後ゆで卵も食べてたから「ダイエットしてんの？」って聞いてみたら『ううん、おでん食べたかったけど作れないから胃の中で作ってる』とか言ってきてその辺のホラー映画よりいっぱい怖い。明日作ってあげようね（ ; ; ） 2023-11-20 20:49:59
知ってた？ゆで卵を茹でずに作る方法。農水省の投稿に「私の常識が音を立てて崩れていく」と反響（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース
農林水産省が2月16日、ゆで卵を茹でずに作る方法を公式Xに投稿し、話題になっています。 【画像で分かりやすく】こんな方法あったの！？茹でない「ゆで卵」の作り方 それは少量の水で蒸して作る方法です。作り方は簡単。以下の通りです。 ◆作り方 ［1］鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。 ［2］水が沸騰したら蓋をして、中火で4分加熱。火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。（黄身をトロトロにしたい場合は3分置く） ［3］卵を冷やしたら完成です。 農水省の投稿に対し、「水の加熱時間が少ないのは助かる」「ゆで卵は卵が浸かる水量で、と習った私の常識が音を立てて崩れていく」といった声が寄せられています。 農水省は「たくさん作る時は、（鍋の代わりに）フライパンが便利です 」とも紹介しています。 皆さんもぜひ試してみてください。
気温も上がった今日は鮭の南蛮漬け献立。 油でこんがりと焼いた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。 たっぷりの新玉ねぎもいっしょにシャキシャキっとおいしい！ シンプルなポテトサラダにゆで卵を加えた、ポテトサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ６月６日のメニュー ・鮭の南蛮漬け ・卵ポテトサラダ ・ブロッコリーのごまあえ ・小松菜としめじ、エリンギ、大根のみそ汁 ・ごはん
☆エビとほうれんそうとゆで卵のグラタン＆水菜とパプリカのサラダ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
２週間ぶりにグラタンを食卓へ。 エビとほうれんそうとゆで卵のグラタン。 ほうれんそうは下ゆでしてアクを抜いてから調理しました。 やさしい味わいになり、相性のいい卵と牛乳を合わせたグラタン、大好きです＾＾ 水菜とパプリカのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 １人分400円ほどの晩ご飯メニューです。 10月22日のメニュー ・エビとほうれんそうとゆで卵のグラタン ・水菜とパプリカのサラダ ・キャベツのスープ ・スイートロール エビとほうれんそうとゆで卵のグラタン 具材を炒めるときにオリーブオイルとバターも少量使い、小麦粉、牛乳、塩、こしょうでリッチなコクととろけるようななめらかさに♪ 水菜とパプリカのサラダ ☆しゃきしゃき水菜と赤、黄パプリカ、きゅうり、スプラウト、ブロッコリー５種の野菜にミックスナッツを散らし、カンタン酢・オリーブオイル（各適量）、はちみつ・塩・こしょう（各
大阪万博はうっすらウンコ臭い？ “腐った卵”硫化水素が流出も「対策これから」の体たらく｜日刊ゲンダイDIGITAL
こんな万博は嫌だ──。さすが「お笑いの本場」とでも言おうか、来年の大阪・関西万博が大喜利ネタのような惨状に陥っている。 万博協会は24日、会場の夢洲から噴出するメタンガスなどの安全対策を公表。今年3月に会場西側のトイレ工事現場で発生したメタンガス爆発事故を受け、換気設備の設置やガス濃度の測定・公表などの対策を打ち出した。 協会の担当者は会見で「基本的には発表した対策はかなりレベルの高い、フルスペックのもの」と胸を張ったが、まだ対策不備の問題もある。ニオイだ。 爆発事故があった夢洲1区は廃棄物の埋め立て地。メタンガスのほかに硫化水素などが地下から発生している。無臭のメタンガスに対し、硫化水素は「タマゴが腐ったニオイ」だ。くっさいウンコの原因でもある。 万博協会の資料によると、夢洲1区に設置されているガス管26カ所でメタンガスなどを測定したところ、14カ所で硫化水素を検知したという。計2590
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時。小雨降る中、虹がほんのり浮かんでました。 甘辛くて新米に合うおかず、牛肉ときのこの甘辛煮。 炒めたきのこの旨みと香りいいオリーブオイルが白いごはんにベストマッチ。 ごぼうもいっしょに食物繊維もたっぷりおかず、ごはんにのせて丼にも。 卵ポテトサラダ、オクラとツナのあえものを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月25日のメニュー ・牛肉ときのこの甘辛煮 ・卵ポテトサラダ ・オクラとツナのあえもの ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・ごはん 卵ポテトサラダ ☆シンプルなポテサラに卵を加えて食べごたえアップしました。かにかまもプラスして、酢・オリーブオイル（各適量）、マヨネーズ・粒マスタード・砂糖・塩・こしょう（各少量）であえました。 牛肉ときのこの甘辛煮 A しょうゆ・
【読売新聞】 日本の南海上では８～１３日に、台風５～８号の四つの台風が次々に発生した。気象庁によると、気圧の低い大気の渦、「モンスーン・ジャイア」によって台風が発生しやすい状況になっている。 「モンスーン・ジャイア」は季節風の渦とい
娘のための昼食。今年は冷たいうどんを作る頻度が例年より多めです。 「これはどうやって作るの？」 ほわほわとして一個とは思えないボリュームがあるのに、とろとろした卵のペーストのようなあんが不思議だったようです。 先日の「冷たい高野豆腐と人参の卵あん流し 」の時も疑問に思っていたのか、2度目の似たような形態のものに遭遇して、「あれは偶然の産物や食材などの特別な条件が嚙み合ったからじゃなく故意に作っているものだ」と思ったのかもしれません。 滅多に作らないけど、このタイプのあんは私も好きです。 青、白、黄色に、差し色の緑。これはきっと夏休みの終わりに力をくれる色。 8月もそろそろ終わり。 義務教育の子どもたちは宿題に追われる日々……というイメージはもはや時代遅れでしょうか。 宿題の内容も様変わりして、ただ大量のドリルをこなしておけば済んだ時代ではなくなり、「課題を探す」「調べる」「発表する」という
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日の出前、朝焼けが鮮やかでした。（自宅よりスマホで撮影） 午前６時過ぎ。南西の空に大きな虹！ 夜に出かける用事があって、 晩ご飯はチャチャッと作れて食べやすい、炒め物と炊き込みご飯に。 えびとトマトの卵炒め、トマトの甘酸っぱさと卵の食感が絶妙なスピード調理。 塩鮭とコーンの炊き込みご飯は、塩味でシンプルに炊きます。 コーンの甘みがほのかにうつり、なんとも言えない素朴な味わいです。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月11日のメニュー ・えびとトマトの卵炒め ・塩鮭とコーンの炊き込みご飯 ・長いものもずく酢あえ ・コロコロかぼちゃのスープ 塩鮭とコーンの炊き込みご飯 １ 炊飯器に洗った米、水、酒・塩（各少量）を入れて混ぜ、いつもの水加減に。 ２ コーン（適量 冷凍食品を使ってます）
新撰組の"近藤勇(こんどう いさみ)"と言えば、2004年の大河ドラマ『新選組!』だけでなく、様々なドラマや映画でも新選組が登場するので歴史ファンの間で人気があります。新選組が有名になった事件と言えば、ほとんどの歴史ファンが池田屋事件を挙げるかもしれません。池田屋事件で新選組は最強の剣客集団として、京都の治安を守るために討幕派を制圧してきたことが高く評価されてきました。 局長の近藤勇について、拳が口の中に入るというエピソードがあり、トリビアの泉で取り上げられたことがありました。今回は、近藤勇の好物料理「たまごふわふわ」について取り上げます。近藤勇だけでなく、歴史上の偉人たちの好物も紹介します。 監修者 kawauso 編集長（石原 昌光） 「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万
エイリアンの卵状態の 高校生の息子が生物に興味を持ったらなんとかしてくれるか してくれない - ゆるゆるてくてくこつこつ
今週のお題「外でしたいこと」（先週のお題ですが） ・・・今はない。花粉が憎い。まだヒノキ花粉が飛んでる。 強いて言えば歩きたい ★このブログはアフィリエイト広告を利用しています 母は歩くのが好きです。小さい頃は息子も好きで、よく一緒にてくてく歩きました。見かけた幼稚園のママ友さんが呆れるくらい。 今は息子は目的無く母と歩きませんが。 でも母は歩きたいな。１人で全然いい。大したところじゃなくてよくってバスの起点？始点？から終点までとか。 虫 なので、花粉が落ち着いたらダイエットもかねて歩こうと思ってます！でもここら辺は最近羽虫が多い気がするんです。 この間も眼鏡にくっついてきて眼鏡を振り回して、ふうふう吹いて追い払った。（手で触ると潰れるかもしれないから💦げっ！） 温暖化のせいなのか全く関係ないのか、単に暖かくなるとこれくらい飛ぶものなのか？虫が嫌いだから気になるだけなのか？ アゲハ蝶 そ
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我が家では滅多に口にする機会のない焼き鳥。 量を多く食べる人がいる場合、家で作るのは手間も時間もかかります。 節約家計の中で家族全員分を買って来るには負担が大きい。 飲み会などで食べて来てもらうか、自分だけお惣菜売場で買ってもらうか、というのが望ましいです。 大体のものは家で作る私ですが、外に出て飲み食いする機会が一番少ないので、家族の中で一番焼き鳥から遠ざかっているかもしれません。 家族にはすごく遠慮してしまう習慣が抜けないので、食べ物は相変わらず家族の分を確保してから残ったものを自分の分としてしまうことがまだまだ多いです。 そんな私が見切り品ワゴンで手に取った焼き鳥。 串の無い焼き鳥が真空パックになっていました。開けたらそのまますぐ食べられるという商品でした。 お隣りさんにはパック一つ全部出しても、たぶん量が足らないかも。 それでも、なんだか美味しそうに見えたのです。自分も食べてみたい
リビングが大変な事に…カナヘビとバッタの脱走＆カナヘビが産んだ卵、その後 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ
週末の事。 ベランダの植物に水やりしようと思ったら ／ サササササっ… ＼ っと私の前を何かが横切った。 え…なに…！？ と思って咄嗟に目で追ったら 息子が飼ってる カナヘビだぁー(怖) ↑このブログでも書いたけど▼ 息子がフタのツメを折っちゃって この隙間から1回カナヘビが脱走した事があるのです。 それからは石を置いて塞ぐようにしてるんだけど 息子、 頻繁に石を置き忘れる。 って事で今回も石を置き忘れたようで 脱走しちゃったのね…(꒪д꒪II 困った事に 旦那と息子、外出中。 私、カナヘビを見るのは好きなんだけど 触れないのよ… ↑娘なんて言わずもがな。 我が家のカナヘビたち、 エサを食べてる時はジッとしてる事が多いから エサをあげてその隙に何かを被せて 息子の帰りを待とうと作戦を立て エサのバッタを『ほれほれ』とカナヘビの前で チラつかせてたんだけど 手元が狂い、 まさかの バッタも脱
ふわとろだし卵丼をつくってみた 「今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート500品」のふわとろだし卵丼をつくってみました。 今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!／Mizuki／レシピ【1000円以上送料無料】 価格: 1650 円楽天で詳細を見る どっ子家には、親子丼文化はあるけど、卵丼の文化はありませんでした。 そっかー、鶏肉入れなくても卵だけでいけるのね。 今更ながら気づく。 ねぎを切って ボウルに卵を溶きほぐし、ねぎとめんつゆ（2倍濃縮で大さじ1と2分の1）、水大さじ1を加えて混ぜます。 どっ子はみりんも大さじ１ほど入れました。 どっ子は甘党なので、卵はほんのり甘い方が好き。 それをフライパンに入れて大きく混ぜ、半熟にさせます。 半熟？加熱しすぎたね😅 ご飯の上にこのだし卵とねぎ、かつお節、大根おろしものせ、しょうゆをかけていただきま
ブロ友さんの食べ比べに参加＆目からウロコの即席ワザで卵サンドとフレンチトースト - temahime’s blog
お越しいただきありがとうございます。 ブロ友のnorikoさん(id:non704)がlittieさん (id:mlittle)の記事を見て作られたセロリのきんぴら おじゃこがカリカリの方がいいか、しっとりの方がいいか、 この論争に参加してみようと思いました（笑） non704.hatenablog.com 以前、ブログでセロリの筋を取らずに調理していた方がいて、初めて料理をする人はそこから説明しないとわからないんだなぁと反省したことがあります。 今日は初心者の方にもわかりやすく(*^^*) セロリは洗って節のところで切り筋を取ります（筋があると食感が悪くなり口に残ります） 左）切り口から包丁で筋を持ちあげるように引っ張って取ります。 中）火の入り方が同じになるように、大きさを揃えて切ります。 右）ちりめんじゃこは魚臭さを飛ばす意味もあってオリーブオイルで軽く炒ります。 ここで半分だけお皿
昨日に引き続き、カラフルになるように色を考えて作った料理です。 はんぺんを丁度サンドウィッチ用の薄切り食パンぐらいに、1枚を2枚に切り分けて、卵サラダを挟んで両面に衣を少しつけて焼きました。 卵サラダは以前いただいてあった冷凍スクランブルエッグを使いました。 切り口の黄色が美しいかなと思ってやってみました。 カラーセラピーで、白はこの料理の場合は先の不確かさ（何でもありな感じ）と共に、充足感をイメージ。 黄色も同じような意味合いで満足感ですが、それに至るための努力の色で、先の確かな自分なりの成功をイメージする色です。 はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷら はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷらの痛風ケアメニュー はんぺんの卵サンドと魚肉ソーセージの天ぷら 添え野菜 モヤシの和え物 沢庵（市販品） 厚揚げと白菜の汁物 白米ご飯2杯 色を気にしながら作っても、痛風ケア料理です。 はん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) スーパーの惣菜コーナーで買ったピザで晩ご飯に。 ４人分？５人分？ありそうな照り焼きチキンピザ、１パック599円と嬉しい価格＾＾ 照り焼きは甘辛く、ふんだんに盛られたチーズはとろけ、海苔の風味も相まって、「おいし～い！」 冷凍室で出番を待っていたむきエビはトマト、卵といっしょに炒めました。 小さな厚揚げはオーブントースターでカレーマヨ焼きに。 レタス、パイナップルのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月21日のメニュー ・照り焼きチキンピザ ・えびとトマトの卵炒め ・厚揚げのカレーマヨ焼き ・レタス、パイナップルのサラダ ・もやしとハムのスープ えびとトマトの卵炒め １溶き卵はサラダ油で半熟状に焼きます。いったん取り出します。 ２むきえびはサッと洗って水けを
驚きの行動がカメラに記録されていました。民家の窓が開くと隣の家に何か投げつけています。実はこれ、生卵。卵を投げた女は７日に逮捕されましたが、ほぼ毎日あったという被害の実態を住民が語りました。 ７日、岐阜県川辺町の住宅。住民が見せてくれたのは…。 被害を受けた女性：「白い壁が真っ黒になっていたので。なんでこんな目にあうのかなっていう理不尽な気持ちでいっぱいです。」 壁一面に広がる液体がたれた跡。そして、壁や地面には粉々になった卵の殻が。
暑くて食材の傷みが早いです。 常温保存品も、今の35度を超えてくる「常温」では保存可能な「常温」を超えています。熱中症と共に、食べ物にも充分に注意したいところです。 何でもかんでも冷蔵庫になって、冷蔵庫はパンパン。 連日続く最低気温の高温状態では、いつもならひんやりする床下も温かくてアウトという気がしてきました。 さて、水菜を丸ごと一束使って3人分の炒め物。 茶色と緑にならないように、プリン体の無い稀有な食材、鶏卵を加えてみました。 痛風ケア中であっても、タンパク質もしっかり摂って、ミネラル成分も補充して、ついでに安い食材で節約して光熱費を捻出してなんとか暑さを乗り切りたいので、こんなメニューです。 水菜と豚肉と卵の炒め物玉葱入り 水菜と豚肉と卵の炒め物玉葱入りの痛風ケアメニュー 水菜と豚肉と卵の炒め物玉葱入り チンゲン菜と人参の和え物 シメジの煮物 海藻サラダ（キャベツと海藻サラダの素）
退院と再入院の間の2日間の娘とのお昼ご飯。 冷凍庫に切って冷凍してあった鶏むね肉の皮無し（お隣さんの痛風ケアのため、プリン体の多い胸肉の肉部分を減らすようにカットした残りの、高タンパク低カロリー部分）を使いました。 野菜も無いので、乾物と花壇の葱。うどんも乾麺。 鶏肉と干し椎茸と葱と卵のうどん 玉丼 二日目、病院に検査ついでに急な診察をしてもらう決意をしたお昼は、玉丼。 うどんに鶏肉を使ってしまったので、親子丼にはならず。 ワゴンで仕入れた水菜を少しのせました。 卵好きの娘が私の入院中に卵焼きを作ると言っていたので冷蔵庫に残して行ったのですが、やっぱり作らなかった様子で、残っていました。 そんなこんな、1月はいろいろありましたし、退院したばかりで酷い風邪で寝込んでしまい2月もズルズルしていましたが、そろそろ通常運転にして行きたいところです。 陶芸の先生のところには昨日、挨拶に行きました。
２０２３年１１月２１日 （４日目 はてなマダム達から♡楽しみにしてるよ♡と、はてなブックマークでコメントして頂いて、頬を赤くして喜んでいる勘違い中年は私でございます。笑 オッサンは、褒められる機会が皆無ですからすぐ喜び、頬を赤らめて照れます。笑 半熟卵は、２回 食べたわけですが特に下痢はしませんでした。笑 たまたまかもしれませんし、疲労してると食あたりしやすいですから、本当はもっと気を付けなくては！・・・と皆さんのコメントを見て今になって反省です。笑 床屋さんの写真ありました。 ただ、シャッターが閉まってました。笑 中に着きましては・・・想像して頂くしかありません。笑 ↓ ハノイのローカルな床屋さん（外観だけ） ↓ 前回までのベトナム旅行の記事も良かったら読んでね。 ホアンキエム湖～ホーチミン廟を散歩 ホーチミン廟に到着 カフェで一休み ともあれ、はてな美人マダムから楽しみしてる♡♡♡なん
「あなた」も気付かれていると思いますが9月辺りから、 卵の価格が値上がりしていることに。 私がよく利用するスーパーは、3店舗。 Mサイズ・Ｌサイズで価格が異なりますが店によっては、Ｌサイズ最大50円近く上がり税込￥278だった。 ここの店では、税込￥226 流石に￥250を超えると購入をためらってしまう。 原因は、なんなんだろうか。 夏場の猛暑で🐔ニワトリさんが夏バテしたのかもしれませんね。 これから先、12月には大きなイベント クリスマスケーキ商戦。 店によっては例年11月から予約受付が始まる。 受容と供給 ￥300円代になるのでしょうか。 今季、鳥インフルエンザが発生しないことを願うばかりです。 こんかいは、 2024年 秋 卵の価格が上がってきているのを実感する。 について書きました。 最後まで読んでいただきありがとうございます。
出掛けていて帰りにスーパーに寄り道もできなかった日。 冷蔵庫には野菜ばかりでした。それも残りものの茄子、分葱。 食材が足りません。 日持ちするので常に冷蔵庫に入れてある蒟蒻を使いましょう。 それに、花壇の蕪菜。 漬物床の漬物と、作り置いてあった蓮根の金平で小皿は二つ埋まります。 でも、ボリュームも足らないしタンパク質も足りません。 冷凍庫から半端になったひき肉で作っておいた、メインにするには小さいハンバーグを出しました。 ボリュームが無さ過ぎるのでお隣さんには2個。 それを使って茄子と蒟蒻、茹で卵を味噌煮に。 なんだか真っ黒な料理に……気休めに葱を散らしました。 ミニハンバーグと茄子と蒟蒻の茹で卵の味噌煮 ミニハンバーグと茄子と蒟蒻の茹で卵の味噌煮の痛風ケアメニュー ミニハンバーグと茄子と蒟蒻の茹で卵の味噌煮 分葱のおひたし 蕪菜の和え物 蓮根金平 米麹漬け 豆腐と葱と油揚げの味噌汁 白米
円安と物価高の中で迎えるゴールデンウィーク（ＧＷ）。コロナ禍が明け、海外旅行に出かける人が多いものの、内外の価格差は大きい。一方、日本を訪れる外国人は３月に過去最多を記録。「インバウンド価格」とも言われる高額の商品も旺盛に消費している。 ４月に米国ハワイを一家４人で訪れた東京都品川区の男性（３… ","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- A
昨日の記事で書きましたが、大きなパックを解凍したことで、先月の後半にスクランブルエッグを使った料理が続きました。 今度はパスタ。 私はショートパスタが良かったけれど、娘の要望はスパゲッティでした。 炒めて冷凍してあったマッシュルームを解凍し、手抜きトマトソースにしました。 スクランブルエッグと彩にブロッコリーを散らしてできあがりです。 キノコが苦手な下の娘ですが、一応マッシュルームは食べられる部類。 ところが、冷凍したことで中にマッシュルームの旨味のエキスがたっぷりで、噛むと口の中にジュワーっと広がってしまいました。 美味しいけれど、娘に食べさせるには大失敗。 結局、このマッシュルームは全部取り除かれました。 卵とマッシュルームのスパゲッティ赤ワインケチャップソース ケチャップで手抜きしていますが、赤ワインが利いた深い色合いの、かなり大人の味のトマトソース。 イタリアでは原則許されないケチ
知ってた？ゆで卵を茹でずに作る方法。農水省の投稿に「私の常識が音を立てて崩れていく」と反響【画像】（ハフポスト日本版）｜ｄメニューニュース
ゆで卵のイメージ画像 こちらも読みたい>>【大根ってこんなに美味しくなるの！？】ひき肉のうまみが染み込んで激ウマ。大根とひき肉のこっくり煮のレシピ 農林水産省が2月16日、ゆで卵を茹でずに作る方法を公式Xに投稿し、話題になっています。 それは少量の水で蒸して作る方法です。 作り方は簡単。以下の通りです。 ◆作り方 ［1］鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。 ［2］水が沸騰したら蓋をして、中火で4分加熱。火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。（黄身をトロトロにしたい場合は3分置く） ［3］卵を冷やしたら完成です。 農水省の投稿に対し、「水の加熱時間が少ないのは助かる」「ゆで卵は卵が浸かる水量で、と習った私の常識が音を立てて崩れていく」といった声が寄せられています。 農水省は「たくさん作る時は、（鍋の代わりに）フライパンが便利です 」とも紹介しています。 皆さんもぜひ試
画家や俳優など創造力が求められる職業までも生成AIに侵食されている。 記事やイラストの盗用も相次ぎ、法制度の不備を指摘する声が高まる。創造性を自動化に対抗する最後のよりどころとしてきた人間の存在意義とは。 ■連載予定 ※内容や順番は予告なく変更する場合があります （1）OpenAI、アルトマンCEO電撃復帰 前代未聞の騒動でMicrosoft「実質支配」浮き彫り （2）シリコンバレー最前線 3大トレンドが告げる 生成AI大競争時代 （3）生成AIに職を奪われる、絶望する画家の卵と闘う俳優たち（今回） （4）「生成AIで人の優しさ再現できぬ」失職した米心理相談員の警告 （5）あなたは何社知っている？ 新興勢が爆速成長 生成AIの旗手25選 （6）あなたも知らねばオワコンに 「ワード」も「パワポ」も生成AIで一変 （7）Slack・Notion・GitHub経営者に聞く 「私のAI活用術」 （
1日1回､サラダや卵にかけて食べるだけ…血糖値の上昇を劇的に抑える｢ちょい足し調味料｣の名前 生活習慣病を防ぐには｢糖質制限+脂質｣が効果的
効果的なのは「糖質制限＋カロリーと脂質は無制限」 太らないため、そして生活習慣病を予防するため、とにかく油（脂質）を目の敵にして、なるべく食べないようにしている人がいます。 しかし、それは古い情報にしばられているのです。「脂質をとりすぎると体に悪い」という概念は、1950～1970年代に提唱されました。脂質をたくさん摂取している国では心臓病が多かったという研究結果が報告されたからです。 余分な脂質は血液で全身をめぐり、脂質異常症になり、脂肪細胞に吸収されれば肥満になり、血管にこびりつけば動脈硬化症を引き起こし、最終的には心筋梗塞や脳卒中など致死的な病気の原因になる、確かに、漫画的で理解しやすい概念です。 しかし、脂質を減らし、しかもカロリー制限も加えた食べ方で、実際に体重減量に効果的かどうかを検証した3つのグループの無作為比較試験では、この食べ方（脂質制限＋カロリー制限）の減量効果が一番弱
プリン体の多い鶏むね肉を買ったので、比較的プリン体が少ない部分の皮だけで一品。 メイン料理にします。 鶏皮は見た目のボリュームを出すのが難しいので、ボリューム感が欲しい時は他の野菜と組み合わせるのが常です。 お酒のつまみというより、しっかりご飯のおかずになるようにしたいと思いましたので、甘辛味の煮物に。 当然皮は下茹でして余分な脂肪だけでなく、とても余分なプリン体を減らしています。 ちょっと濃いめの味で、ご飯がパクパク食べられるはず。 （私は煮汁を味見しただけで、実際は食べていないので想像です） 鶏皮と人参と豆苗の甘辛煮茹で卵添え 鶏皮と人参と豆苗の甘辛煮茹で卵添えの痛風ケアメニュー 鶏皮と人参と豆苗の甘辛煮茹で卵添え オクラのお浸し 茹でキャベツのサラダ 冬瓜の煮物 米麹漬け エノキダケとナメコの味噌汁 白米ご飯2杯 毎度のことで、キャベツの芯の方は加熱して芯までいただきますが、さすがの
最低気温が28度ぐらいの熱帯夜が毎日で、すっかり日常化している今年。 いつもなら夏バテしないのですが、ここにきてガクンと疲れが出たせいかバテ気味。 例年なら私は冷たいものにそんなにそそられることもなく、飲み物はほぼ温かいものですし、食べ物もそんなに冷やしません。 10代で自律神経に問題が出て以来、エアコンも苦手なので風呂上りに最小限というのが通常でしたが、今年は昼間も少し使い、夜もエアコンの中で寝るという状態です。 エアコン入れてもエコ運転とやらで電気代をケチってしまうので、全然温度も湿度もなかなか下がらず、28度から30度という中にいます。 室外は34度ぐらいですし、屋外は38度ぐらいなのでそれでも10度近く低い温度。 エアコンさんに文句は言えないかな～と思っていますが、実質、屋内もエアコンのある室内も実際は暑いままですから冷たいものが欲しくなります。 冷やし鉢。 高野豆腐と人参の卵あん
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