「食べる薬」と呼ばれるキャベツ! 「命の薬/ぬちぐすい」のゴーヤ! いやでも大量消費するうまゴーヤキャベツに変身😋 《目次》 薬膳キャベツとゴーヤ キャベツ効果効能 ゴーヤ効果効能 塩昆布のうまゴーヤキャベツ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 薬膳キャベツとゴーヤ キャベツ効果効能 キャベツは薬膳効果が期待できます。 胃の痛みや不快感 糖尿病の未病 便秘や吹き出物 ガンの抑制効果 整腸作用の効果 こんなに素晴らしい効果。 食べれば食べるほどカラダが整う 野菜です。 ゴーヤ効果効能 健康野菜といえばゴーヤ。 確固たるポジションを掴んでいるゴーヤですが あらためて栄養素を確認しましょう。 余分なナトリウムを排出して、高血圧・むくみ予防となる「カリウム」 夏の時期、紫外線に対抗する肌を守る「ビタミンC」 細胞の活性に必要な「葉酸」はナスの2.3倍、トマトの3.3倍、きゅうりの3倍、葉
長ねぎ 何にでも使える素材ですが 今日は、主役にしてみましょう。 《目次》 長ねぎのペペロンチーノ焼き ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 長ねぎの栄養効果は秘密兵器 リンク 長ねぎのペペロンチーノ焼き ヨーロッパの友人たちとワインとともに よく食べたのが チコリやホワイトアスパラなど 野菜がメインになるお料理。 それにヒントを得て 長ねぎで、主役がはれる ひと品を作ってみました😋 ▶︎材料(2人分) 長ねぎ・・・1本 パンチェッタ(ベーコンでOK)・・・100g にんにく・・・1かけ オリーブオイル・・・大さじ1 三温糖・・・少々 鷹の爪・・・少々 塩・・・少々 ▶︎作り方 長ねぎを丸ごと一本、3㎝くらいの幅でななめ切りにします。 フライパンでオリーブオイルを温め、にんにく・鷹の爪・バンチェッタを弱で炒めて香りを立たせます。 1のねぎを加えて、両面に焦げ目がでるように焼きます
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一
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12月のピーマン、どうにもピーマンピーマンしますね 去年作った料理なので、12月のピーマンです 入手経路は内緒です 炒めますか。 種も食べられるので、多少の種はそのままで 多少ですね。 ハムなんぞも一緒に炒めてハムの味に任せて味付けなしですね ピーマンの苦みは大人ですね もやっとしすぎると、自分でも何の写真だかわからなくなります 鶏肉、里芋、こんにゃくの煮物でございます やる気を失いかけていたキャベツは切って茹でまして、 お酢、砂糖小さじ2、マヨを少し、ゴマをたっぷり。 ちょっと酸っぱめの胡麻ドレッシング的なものと和えたらば ●里芋、鶏肉、こんにゃくの煮物 もやっと写真を1枚撮っていただけという ●キャベツサラダ ●ピーマン嫌いにはたまらない、大人の炒め物 大人ですね
不思議ですね いいお肉は、たまに食べるから お肉だなと気付く 多分 そんな感じで今日も野菜、白菜 菜ですね ざっくり切ってフライパンに入れ、炒めようかなと思っていたのですが、 色々考えていたら面倒になったので、お酒を回しかけて蓋をして蒸します 最後結局炒めるのですが、ツナ缶オイルごと、卵、お好みで醤油なんぞ入れて混ぜます 不思議ですね ほうれん草ばかりでなかろうかと茹でたほうれん草に砂糖、砂糖と区別がつかないゴマ、醤油を回しかけてしばし馴染ませます うん、区別がつかない 今日文字数少ないなと思いつつ、全てを盛りつけたらば ●レタス アジ貰ったのでアジの唐揚げ ●白菜を炒めた不思議なもの ●ほうれん草の胡麻和え 不思議ですね
どーも仕事初め週はいつも以上に疲れますね、ZARU です(^_^;) そして疲れがたまるとZARUは 食欲がわくんですよ おっさん、今日は肉まんが急に食べたくなったんです 二人前くらいは軽くいけそう笑 よし肉まん作るか って思ったんですが おっさん不器用なので 肉まん包むの下手なんですよね(^_^;) ただ丸めるだけならできないことないんですが 肉まんの頭の方が あまりうまく包めない って訳で今回は 包むのではなく 巻いて蒸す 肉龙(龍)風 巻き肉まん （龙は中国語で龍の意） を作っていきたいと思います 肉龙（ロウロンもしくはルゥロン）は北京の伝統的な小吃(一品料理)で小麦粉を練って生地にし、その上に肉の層を均等に広げ、丸めて鍋で蒸す料理です 天津、河北などでも人気があります。 （百度百科（中文）をGoogle翻訳を意訳） 今回のレシピは同じく中国の検索サービス百度百科 *1 に掲載されて
自分はガリですとか言う奴
生姜がしゃべるわけねえだろ
ペットボトルがなかなか集まらない。 ほんとにひどい暑さですが、凍らせたペットボトルがあると、少しマシになるので10本くらいは凍らせておきたいところなんですが、 欲しいときに限ってペットボトルが集まりませんw 家族にも率先してペットボトルのお茶を飲むよう言ってるんですけどねー。 なぜかみな、作った麦茶ばかり飲みよる。。 ↑シメジさん、肉球冷却中。 もはやペットボトルの氷がとけつつあります。 シメジさんはペットボトルをちょくちょく利用しているので、もっと集めなければ、、 夏が終わってしまう前にっ！ 【氷水】 先日、ブログパトロールをしていたらある記事に目が止まりました。 id:dogforestさんの記事なんですが、 ↓コチラへgo! 【地域猫】Vol.22 氷みず - いぬねこ２×２ 備忘録 このアイディア、とても良い気がする！ と思って、早速記事にコメントでお断りさせていただいて真似っコし
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五代隆通3.0@NHK解体・放送法改変熱望🇯🇵 @Hitoshi_Hima これはしょうがない。 面倒だけど数字とローマ字で似ていて、筆跡によっては判別ができないものが複数あるからね。 0（ゼロ）とO（オー）、1（イチ）とI（アイ）とl（エル）と7（ナナ）。 書く人によっては判別が困難。Iとlなんて活字でも判らん。 twitter.com/hakume/status/… 2021-11-04 09:00:17
春菊といちごの白あえ お久しぶりです、ホマレ姉さんです！ 「アレ、姉さんブログ辞めたんじゃないの？……」って皆さん、お思いですよね。 実は立てない程の酷いギックリ腰になり、止むを得ずブログをお休みさせていただいておりました。 やっとどうにか動けるくらいになって、気が付いてみればもうゴールデン・ウィークではないですか……(◎_◎;) 未だ完治とは行きませんが（何せ酷いのがこれで3度目ですから…）、ボチボチと再開したいと思いますので、今まで通りこれからも宜しくお願い致します。 さて、復帰第一号は春らしい色合いが食卓を華やかにしてくれる「春菊といちごの白あえ」です。この組み合わせ、私大好きなんですよね！ ごま油が入っているので、白あえはあまり好きじゃないって人も思わず箸が進むと思いますよ。 まあ、一度作ってみて！ きっとまたリピートすること間違いなしです。 スポンサーリンク 材料（2人分） 春菊
おはようございます。 先日コストコに行き晩御飯用にお寿司を買ってきたので、そちらのご紹介をしていこうと思います。 コストコには常に何種類かのお寿司があって、巨大なファミリー寿司、ロール寿司、ちらしずしなどバラエティ豊かです。 以前食べた海鮮ちらし寿司の記事です。 aquarelax.hatenablog.com 今回私が選んだのはコチラ。 3種のマグロとホタテ寿司 わさびありとわさびなしから選べました。 我が家は子供達も食べるのでわさびなし一択です。 わさびと醤油が二つずつ付いているのでこちらは2人前を想定しているようです。 蓋を取ってみました。 マグロ赤身、ホタテが各4貫 太巻きサイズの巻きずしが10切れです。 ガリに隠れている部分もネギトロでした。 子供たちはマグロが好きなのでマグロのにぎりは食べてないんですが、コストコのマグロは肉厚で臭みもなくおいしいんですよね。 マグロが入っている
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ぷるんぷるんの牛乳寒天☆ 今日は、お手軽材料で速攻で簡単に作れる『ぷるんぷるんの牛乳寒天』を作りました。個人的に、ぷるんぷるんとした寒天が好きなので、この配合がオススメ！ 固すぎず柔らかすぎずで、喉越しがツルンと美味しい夏にピッタリのスイーツです。 牛乳なので、栄養も満点でお子さんのおやつにも人気。寒天はお腹にも溜まるので、ダイエット中の方にもオススメできる一品です。 また、今回もレンジを活用して爆速で簡単にできるので、お気軽にお試しください。 レシピ 材料 牛乳 500cc 砂糖 30g 粉寒天 2g 作り方 １)大きめの耐熱ボウルに、牛乳の半量(250cc)と砂糖と粉寒天を入れて、電子レンジ(600w)で3〜4分加熱します。 ２)沸騰したのを確認したらレンジから取り
湯豆腐 茹でられた絹ごし豆腐や木綿豆腐 お鍋でたっぷり作って、薬味をたくさん乗せて食べる 寒い時期に美味しい食べ物ですね だがしかし 真っ当な料理ブログ ニンニク、生ネギ、ミョウガ、爽やか系柑橘、大葉 薬味系は、ほぼ許されないので なし となると、切った豆腐を昆布出汁で茹でるだけで終わります 以上です かぼちゃどうにかしましょう レンジが許されるお皿に、適当に切ったかぼちゃを入れてラップをし、 600wで5分～6分 その間に鶏肉炒めます かぼちゃがいい感じに煮えたら 出てきたら汁も入れて砂糖大さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ3程 蓋をしてしっかり煮たら完成ですね ●汁気があるのにお皿を間違えたかぼちゃ ●冷奴か湯豆腐かの区別はつかない ●わかめときゅうりの酢の物はやはり夏 豆腐がスンっとしているだけです
こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はさっぱりした「あともう１品！」という時の野菜の副菜・「ブロッコリーのナムル」のご紹介です。様々な素材を足せる基本の味なので、アレンジの幅が広がりますよ。 ● 基本のシンプルな味・ブロッコリーのナムル。残ったものを色々混ぜても何だか美味しい！懐の広い副菜です。 アレンジ自由自在 ブロッコリーのナムル・レシピ 材料を用意する 材料を用意する ナムルソースを用意する 野菜とソースを混ぜ合わせる まとめ アレンジ自由自在 我が家の息子はにんにく好き。毎日高速回転な脳の疲れをとるにもにんにくは効果的なので、うちでは冷蔵庫に常備されているほど。 にんにくは疲労回復だけでなく、コレステロール値の抑制、血圧の調整、糖尿病の改善、口腔細菌の抑制、ガン予防などたく
今日はほっこり美味しい明太ポテトグラタンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーやお家飲みにも大活躍間違いなしのグラタンです♬ バゲットやワインとの相性も最高ですよ 作り方も簡単でハードルの低いやつなのでぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ ほっこりめちゃウマ♬明太ポテトグラタン♬ 【材料】２〜３人分 ◎じゃがいも(中)・・・２個(３００g) ◎玉ねぎ(中)・・・１個 ◎明太子・・・２〜３本 ◎チーズ・・・８０g (調味料) ◎バター・・・大さじ１ ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎牛乳・・・３００ml ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 （お好みで） ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 １．明太子の皮を取り除きます。 ２．じゃがいもの皮を剥き一口大に切り、玉ねぎはくし切りにします。 ３．じゃがいもは耐熱
生臭さはいらない 11月、乾燥する季節ですね 水分補給は年中大事 カワハギのような、ツルン肌目指しましょう 皮がツルンとむけるカワハギですね 人の肌も月1くらいで、いらない部分だけめくれたらいいのにって思う そんなことを思いつつ水、酒、生姜、砂糖、醤油で煮るだけです 煮る被りですが、里芋と鶏そぼろの煮物も作っていきます トレイから鶏ひき肉お鍋にひっくり返して、生姜 ざっと炒めたら里芋とこんにゃくも入れます 水、砂糖、酒、醤油、こちらも生姜入れて煮るだけです お好みで水溶き片栗粉でとろみづけですね カワハギも煮えたらば ●カワハギ煮 ●里芋と鶏そぼろの煮物 ●根菜汁も生姜入り 保湿大事ですね
今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 今日は月一のネイルサロンに行く日💖 ネイルサロンのお姉さんは 話しやすくて会話している間にネイルが出来上がっています😁 ブログも読んでくださっていて、嬉しいです。ネイルサロンの お姉さんにも参考にしてもらえるようなレシピを載せていきたいと 思います👍 今日は、鮭のトマト風味さっぱり漬けをご紹介😊 鮭のトマト風味さっぱり漬けレシピ 鮭のトマト風味さっぱり漬け 材料 鮭のトマト風味さっぱり漬け 作り方 鮭のトマト風味さっぱり漬け 食べた感想 鮭のトマト風味さっぱり漬け Q＆A 鮭の栄養 お勧めのトマトジュース（Amazon) ブログ専門のアンテナサイトについて ～さいごに～ 鮭のトマト風味さっぱり漬けレシピ 鮭のトマト風味さっぱり漬け 材料 材料 生鮭・・・・・・・・・・・・3切れ 青ねぎ・・・・・・・・・・・2本 しし唐辛子・・
根室海峡で今月に入ってサンマの水揚げが好調となり、地元は活気づいています。 サンマの棒受け網漁は、序盤は北太平洋の公海で行われていましたが、今月に入ってからは根室海峡にサンマの群れが来遊し、海峡内で漁が行われています。 この「海峡サンマ」を狙って道東・羅臼町の沖合には日没後に多くの漁船が集まり、色とりどりの集魚灯を照らしながら操業する光景がみられました。 ９日朝、根室海峡に面した根室港には羅臼沖などで漁をした１７隻の漁船が戻り、次々に水揚げをしていました。 中には、燃料代の高騰で北太平洋まで行くのを断念していた小型漁船の姿も見られました。 漁協によりますと、９日の水揚げはおよそ２４６トンだったということです。 中型漁船の漁業者は「羅臼沖でサンマがとれるのはめったにないことだ。魚体が大きいものもいたし、公海サンマと比べて脂の乗りもいい」と話していました。 漁業情報サービスセンターによりますと
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った手羽元と白菜の甘辛煮を紹介します。 こちら料理もクラシルを参考にして作りました。 まずは完成品をどうぞ。 では、作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは手羽元6本を油をしいた鍋で炒めます。 今回は手羽元を使用したのですが、鳥もも肉で代用しても美味しいと思います。 鶏胸肉より鳥もも肉の方がいいかなと。 煮込むので、鳥もも肉の方が油が出てきて出汁が美味しくなりそうなので。 さて、炒めている間に白菜150gを一口大に切ります。 少し多いかなくらいの方がいいです。白菜は縮むので。 鶏肉に焼き目がついてきたら白菜も入れて炒めます。 油が白菜にも回ってきたらいよいよ煮込んでいきます。 水150ml、醤油と酒とみりんをおおさじ2.5ずつわ入れ、落とし蓋をして煮込みます。 目安は20分ほどですが、白菜への味の染み込みの様子を見ながら調節してください。 煮込
朝歩いて空を見上げればもう春の雲～。この雲崩れましたが、マンボウのような形で茫洋と浮いてました。 昨日の河津桜にはお友達が。 その下ではセグロセキレイが駆け回ってます。 とはいえまだ山茶花もこの通りです。小一時間歩いたらすっかり晴れました。 今日のエコーポップからは定番の www.youtube.com ルイ・アームストロングのWhat A Wonderful World。 理由なく泣けるんだよね。聞くたびに。しかしこんな調子で名曲ばかりupしていくとすぐにネタつまりそう。。 さて春が来るといよいよ3月の種まきに向けて、土の用意や植木鉢を整えないとと気忙しくなります。 特に今年はキュウリやトマト（フルティカ）、バターナッツカボチャの種の他に、花の種が沢山。 ニゲラ、月桃、アカバナヨルガオ、バタフライピー、ルリタマアザミ、クレマチス、 に加えて、まず5種類のアサガオの種を先輩から頂いたのです
ウーバー実家飯！青椒肉絲、メヒカリの唐揚げ、鶏のから揚げ、焼売、筍ご飯、鰆の照り焼き、めかぶ、小松菜とさつま揚げの煮浸し、春菊のナムル、しょうが焼き - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！はてなブログ無料版って1ヶ月にUPできる写真の容量決まってると知った小生です！ もう今月は…😭 さて、皆さんまたウーバー実家飯の時間です！！ 最近何でもデリバリーしてくれる会社はウーバー以外にたくさん増えましたよね！ 青椒肉絲 えぇそうです！ 丼にしました😂 この時はたけのこが旬だったんですよ！！ 作り方は近日公開予定✨ coming soon... 朝食はヘルシーにいきましょう🙋♂️ 焼売は自家製でジューシーなのです！ 作り方を教わりたいです✨ メヒカリの唐揚げはサクっとした後にくるふわっでバクバク食べてしまいました😁 鶏のから揚げは安定！至高です！ 適当ですが作り方はこちら↓ おかんのレシピ〜至高のから揚げ〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 筍ご飯 止まらないですよね…2杯食べました😋 山椒の葉が
久々にシンプル具材のぺぺロンつくってみる。〜最終回！？〜【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
"ほうれん草"と"小松菜"の見た目の違い、、、 皆さんご存知ですか？ 今回のぺぺで使っているのですが、、、 確かに"ほうれん草"という値札のあるところから商品をとって、 金額もその値段だったので全く気にしてなかったのですが、、、 作っている過程で、、、 コレは"小松菜"なのではないかと感じてきてしまいました。 、、、 これはもぅ、、、 こまっつなーーー！ (困ったなー) 、、、 、、、 、、、(汗) 最後までご愛読、、、 ありがとうございました！ ・くだらん ・つまらん ・ありえない などなど、少しでも印象に残ったら、、、 パナゲ先生の次回作にご期待ください！ 、、、 、、、 いやいや。 終われない。 終われない。 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ くだらないダジャレで、危うく 『俺たちの料理はコレからだ！』 というセリフを残して、最終回を迎えるところでした(笑) 、、、 実際
肉まんが高級になってゆく登山 （デジタルリマスター）
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：魚肉ソーセージが知らない間にだいぶ開けやすくなっていた ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 山に登りながら肉まんを食べ比べる 池袋から西武線で1時間強。西武秩父線の高麗駅にやってきた。 今日はこの高麗駅から歩いてアプローチできる、多峯主山という標高271メートルの山に登ろうと思う。 大変な好天にめぐまれ、まさに登山日和だ。登山だと覚悟して厚手のブルゾンを着てきたが、きっと途中で脱ぐんだろう。 ……まてまて。肉まんはどうした。 すっかり登山レポートになってしまったが、今日の記事のメインはあくまでも肉まんの食べ比べなのだった。 山と肉まん。どういうことか。説
おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鶏胸肉と小松菜のさっぱり煮を紹介します。 今回の料理はクラシルにあるレシピを参考にして作りました。 まずは完成品をどうぞ。 早速作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは鶏胸肉2枚を一口大に切ります。 切った鶏肉を片栗粉と一緒にポリ袋にいれ、片栗粉が全体にまぶさるようにシャカシャカします。 全体にまぶすことができたら煮込む準備をします。 鍋に水250ml、醤油、みりん、酒を大さじ2ずつ、砂糖を小さじ1いれ沸騰させます。 すぐに沸騰するので、沸騰したら先ほどの鶏肉を入れて煮込みます。 その間に野菜を切りましょう。 小松菜2束を3㎝幅に、えのきはいしづきの部分を切ります。 今回家にあったのでえのきを使用しました。 しかし本家クラシルはしめじを使っていましたので、好みや冷蔵庫の在庫と相談しながら具材は変えてもいいと思います。 さて、切った野菜たちも
伝統的な生産方法や地域特性を活用した産品の名称（地理的表示）を知的財産として登録・保護する制度「地理的表示（GI）保護制度」における「八丁味噌」の登録をめぐり、愛知県岡崎市の八丁味噌の老舗「まるや八丁味噌」が起こした裁判で、東京地裁は先ごろ、訴えを却下する判決を言い渡した（6月28日）。 地理的表示法にもとづき、「愛知県味噌溜醤油工業組合」（名古屋市）による生産地を愛知県全域とする八丁味噌が2017年、GI登録されていた。 まるや社など2社は八丁味噌の発祥の岡崎市八帖（はっちょう）町の産地のものに限って認めるべきだとして、登録の取り消しを国（農水省）に求めた。しかし、2021年に棄却されたため、まるや社は同年、登録の取り消しをもとめて東京地裁に提訴した。 東京地裁は、訴訟できる期間の6カ月を過ぎていることなどを理由として、訴えを却下。登録取り消しをめぐる判断には踏み込まなかった。 このまま
作り置きおかず 皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 日曜日の今日は、明日からの仕事に備えて、作り置きのおかず作りをしました。毎週恒例と言いたいところですが、気が向いたときだけの作業となっています。 www.akirosso.com 今日作ったおかずはこちら。 ブロッコリー＆ツナの塩昆布和え マカロニサラダ かぼちゃのきんとん ゆり根のペペロンチーノ風 レンコンとこんにゃくのきんぴら キャロットラぺ ブロッコリー＆ツナの塩昆布和え ブロッコリーとツナの塩昆布和え ゆでたブロッコリーにツナ缶と塩昆布を入れて和えるだけ。仕上げに麺つゆとゴマ油を垂らして混ぜます。 これは、いくらでも食べられますね(笑) マカロニサラダ マカロニサラダ 普段はもっとたくさん作るのですが、マカロニが少なかったのでこんな量になってしまいました。 ああそうだ、ゆでたまごを入れるのを忘れていました。なんかいつもより寂し
今日は子どもから大人まで大喜びの鶏むね肉レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 味付けは焼肉にタレにマヨネーズを加えて混ぜるだけ！ 本当に簡単過ぎるのにクセになる程美味しいので、とりあえず作ってみて欲しいやつですよ(´艸｀)* それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* 焼肉のタレで簡単♬鶏むね肉のごまマヨチキン♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ （むね肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ２ ◎片栗粉・・・大さじ２ （ごまマヨソース） ◎焼き肉のタレ・・・大さじ３ ◎マヨネーズ・・・大さじ１．５ （お好みで） ◎刻みネギ・・・適宜 【作り方】 １．鶏むね肉の皮を取り除き、１．５ｃｍ幅の一口大に切ります。 ２．鶏むね肉に塩こしょう、酒で下味をつけ、１５分程度漬けておきます。 ※まぁまぁしっかり目に下味をつけておいてＯＫです。 ３．ボウルに焼き肉のタレ大さじ３とマ
「手羽元で作るサムゲタン風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 本来は丸鶏を使い、お腹にもち米などを詰めて煮込む韓国料理のサムゲタンを、手羽元を使って簡単にアレンジしました。煮込み時間はかかりますが、ことこと煮込んで柔らかくホロホロになった鶏肉が、もち米でとろみがついてとっても滋味深い風味ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：60分 費用目安：500円前後
サトイモ(赤芽)の収穫 - Ushidama Farm
天気の良い日が続いているので、サトイモの赤芽芋を掘り出しました。 赤芽は茎が赤いのが特徴です。 親芋に子芋、さらに孫芋が付き、大きな塊になっています。 子芋、孫芋は煮物や揚げ物、おでんに使います。 ふっくら、ホクホクとしてまろやかな味です。 親芋は保管して置き、来年の種イモとして、使います。 大きく葉を広げたサトイモ 左脇にはショウガが植えてあります。 掘り出したサトイモの株 茎葉を取り除いたところ 沢山、収穫できました
「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください！ 調理時間：20分 費用目安：500円前後
今日はお家で出てきたら１００%テンション上がりまくること間違いなしのクリームパスタグラタンレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ベーコンときのこのクリームパスタに、香ばしいチーズが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ これからの季節に大活躍間違いなしの１品ですよ♬ バゲットやワインとの相性もバッチリなので週末おうち飲みにもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ とろーりチーズが香ばしい♬ クリームパスタグラタン♬ 【材料】２〜３人分 ◎パスタ・・・１８０g ◎ベーコン・・・７０g ◎しめじ・・・１株 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎チーズ・・・１００g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (茹で用) ◎お湯・・・1500ml ◎塩 ・・・小さじ１.５ (ホワイトソース) ◎バター・・・３０g ◎小麦粉・・・大さじ３ ◎牛乳・・・４００ml ◎コンソメ(顆粒)・
元ハンバーグ職人がステーキ宮のたれを再現 by しるびー１９７８
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食欲の秋に｢ペペロンチーノ｣10分で作れる簡単技
ペペロンチーノにはロングパスタが相性がいい パスタ料理は数あれど「にんにく」「オリーブオイル」「唐辛子で仕上げるペペロンチーノはやはり押さえておきたい定番。ちなみにペペロンチーノというのは日本での愛称で、正確には「Aglio, olio e peperoncino（にんにく、オイルと唐辛子）」という名前ですが、ここではあえてペペロンチーノと呼びましょう。 パスタソースにはさまざまな種類がありますが、ペペロンチーノは「オイルベース」ソースの基本。上手に作れるようになれば、例えばセリや水菜、ミニトマトやゆで野菜を混ぜるなど、アレンジが広がります。 オイルベースのソースと相性がいいのはロングパスタ。ロングパスタは他の麺類と違い「アルデンテ」と呼ばれる独特の食感があります。その秘密はデンプンとタンパク質の構造。 パスタをゆでると外側から内側に水分が吸収されます。デンプンは吸水・膨潤・軟化というプロ
サバ缶と柚子胡椒でウマ辛一人鍋の10分レシピ「サバ缶のハリハリ柚子胡椒みぞれ鍋」【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 鍋の季節がやってきましたね。今日は、肉や魚はぜひ入れたいけど家にはない、買いに行くのも面倒、というときに助かる買い置きサバ缶を使ったレシピです。 柚子胡椒のさわやかな香りとピリッとした辛みがアクセントになって、野菜がたっぷり食べられますよ。キッチンバサミで手軽に完成です。 北嶋佳奈の「サバ缶の柚子胡椒鍋」 【材料】（1人分） サバ水煮缶 1缶 えのき茸 1/2袋 水菜 1/2株 大根おろし お好みの量（今回は大根5cm分程度） （A） 水 200ml しょうゆ、みりん 各大さじ1 柚子胡椒 小さじ1/2 顆粒和風だし 小さじ1/3 作り方 1. 鍋に（A）を入れ混ぜ合わせ、中火にかける。 2. すぐにサバ水煮缶（汁ごと）を入れ、えのき茸は石づきを落とし、半分に切って加える。 3. 5分ほど煮て、軽く水気を切った大根おろしを加え一煮立ちさせる。 4.
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🚩外食日記(1557) 宮崎ランチ 「cafe CAROLINA（カフェカロリーナ ）」★11より、【さつまいものポタージュ🍠】【旬野菜とベーコンのクリームパスタ】【手作り純プリン🍮】‼️🌐宮崎市山崎町🌐 - ❇️宮崎外食日記❇️
❇️外食日記、 第1557回目は 「パスタ」を食べたくて 「cafe CAROLINA （カフェカロリーナ ）」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「さつまいものポタージュ🍠 +旬野菜とベーコンのクリームパスタ +手作り純プリン🍮」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【メニュー】 【料理】 ❇️さつまいものポタージュ🍠❇️ ❇️旬野菜とベーコンのクリームパスタ❇️ ❇️手作り純プリン🍮❇️ 【お会計】 🔰1350円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 カロリーナ www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch
のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ - Maety Diary
晩秋～冬、乾燥してきましたね。 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 イチジク(無花果)の性質 総合的解説 ２．豚の生姜焼きイチジクかけのレシピ ３．豚の生姜焼きイチジクかけの完成 のどの渇きや空咳に、豚の生姜焼きイチジクかけ！豚肉で潤いを取り戻す！ 豚の生姜焼きイチジクかけ １．豚の生姜焼きイチジクかけの薬膳的解説 豚肉の性質 豚肉は、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は甘味と鹹味（しょっぱい味）で脾（消化器官）と腎を補います。また豚肉独自の性質として、陰虚を改善する性質があります。陰虚とは、精、血、津液（水）が減ってしまった状態で、豚肉はこれらを増やす性質があります。 特に豚肉は、喉の渇き、空咳、乾燥からくる便秘、発熱のあとの無気力に良いです。 イチジク(無花果)の性質 イチジクは、平（温めも
大量消費に！やみつき白菜の塩昆布漬けの超簡単作り方。作り置き常備菜に最高！ 2022年01月13日 白菜の大量消費に！定番常備菜、白菜の塩昆布漬けです。白菜はレンチンすれば水切りも時短に！塩昆布のグルタミン酸のうま味と鶏ガラスープのイノシン酸のうま味の相乗効果でおいしさアップ！白菜がもりもり消費できます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2～3人分 材料 白菜 小1/4株（300g） 塩 小さじ1/2 ◎砂糖 小さじ2 ◎鶏ガラスープの素 小さじ1 ◎酢 大さじ1 ◎塩昆布 ふたつまみ（6g） 調味料は使う順に書いています。 白菜は2センチ幅に切り、耐熱容器に入れ塩小さじ1/2入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに2分30秒かける。 菜箸でよくかきまぜ、出てきた水分を流し捨てる。（耐熱容器のフタを使うと白菜がこぼれ落ちにくいです。） 白菜の入った容器に、砂糖小さじ2、鶏
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