母ちゃんについて書く
ここのところ母ちゃんがまた意味不明な甘えを察してとやっていて非常にモヤッとするのでトラウマ含めて整理のために書いとく モヤッとするけど母ちゃんにどうあって欲しいか自分がどうしたいかは 『母ちゃんに幸せな老後であって欲しい』のはずだから母ちゃんにちゃんと伝えなきゃね 母ちゃんが健康に過ごせる時間がたくさんありますように。母ちゃんと幸せな時間が過ごせますように やたら料理にこだわるところワイさんが幼児だった頃、母ちゃんは20〜23歳だった 母ちゃんの身内曰く、家で料理や料理の手伝いをする人では母ちゃんはなかったそうだ そんなもんでハタチそこそこだった母ちゃんが面倒な時・疲れたのヘビロテメニューがそれはそれは酷かった ワイさんの幼児期のヘビロテトラウマメニューを記す すき焼き味のふりかけご飯にバター 以上（ドン！卵かけご飯o r 目玉焼き、ソーセージ 以上 ほか弁の のり弁 白身魚抜きorちくわ
真っ当な料理ブログは難しい 材料の切り方、調味料の分量、自分では分かっていても 人様が見たら、何それ？となることありますね 誰かに何かを伝えるのは難しい 今日は1品、真面目に書いてみましょう 何も考えずに作り始めた夕食です 材料 ●手羽元 食べたいだけ 手羽先でも何でもお好み鶏肉部位で ●玉ねぎ 食べたいだけ 皮を剥いて、薄切りにしておきます ●牛乳 残っている分だけ ●袋麺のとんこつスープの素 お好みの分量 ●水 水 ●油 適量 適量がわからない？ 自分がこの油をこれから摂取するんだなと想像した時に許される分量です 家にあるフライパンに油をひいて、手羽元を入れます 目に映っている物の中には水分もあるので、安心してご覧下さい 火を通りやすくしたり、食べやすくするために切れ目を入れても 入れなくても別に 最終的に火は通すでしょうに ひっくり返したりしつつ焼き目…焼き色を付けます 付けなくても
ヤンニョムチキン流行ってるんですね セブンイレブンのヤンニョムチキンを頂きまして 一口食べてみたらば チキンだったので、高菜漬けと共に食べやすく切っておきます 残ったヤンニョムチキンや、濃いめのから揚げなんぞで作って下さい お好みの安い中華麺を洗いまして 水気を切っておきます もちろんお高い中華麺でも これ、フライパン一つのワンパンでできますが 無駄に2つでやってます 玉ねぎ、人参を多めのごま油でしっかり炒めます 片方のフライパンにもごま油を入れ、両面というか全体をこんがり焼きます 先に麺だけ焼いて取り出しておけば、ワンパン焼きそばです 玉ねぎと人参のフライパンに高菜漬けとヤンニョムチキン入れます よく炒め散らかし、麺も入れます ラー油や溶き卵入れてもよいですな 全体をよく炒めたらば ●ヤンニョムチキン焼きそば ●レタス ピリッとしますね 魔改造ってなんでしょうな
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 今回は、久しぶりの作り置きおかずです。 しばらくサボっていたので、この三連休は頑張らないわけにはいきません💦 前回はこちら↓↓↓↓↓↓www.akirosso.com R6.2.24 今週の作り置きおかず 茄子の焼き浸し ポテトサラダ さつまいもの柚子煮 ドライカレーの具 ゴボウと牛肉の炒め煮 焼き魚（にしん・鮭） セロリとジャガイモのきんぴら 茹で野菜 海苔巻き 卵焼き 鶏ハム R6.2.24 今週の作り置きおかず 作り置きおかず 茄子の焼き浸し、ポテトサラダ、さつまいもの柚子煮、ドライカレー、ゴボウと牛肉の炒め煮、焼き魚（にしん・鮭）、セロリとジャガイモのきんぴら、茹でスナップエンドウ、茹で菜花、茹でブロッコリー、海苔巻き、卵焼き。 茄子の焼き浸し 茄子の焼き浸し これは毎度作っているおかず。 朝ごはんのおかずになることが多いです。 お好みで一
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 --><!--株価検索 中⑤企画-->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">
しかし、都会のお魚はお高いようで そして、丸っとお魚を捌く気分でもなかったので、塩サバなんですけれども 野菜が高い ならば肉と野菜と、米、麺を食べる だがしかし、今日のメインはピーマンです 入手経路は内緒です 矛盾 フライパンで豚肉ざっくり炒めまして、同じくざっくり切ったピーマンも加えます これまたざっくり炒めまして、ウスターソースとコショウ コショウとソースが目にきますね 以上なんです ピーマンがお好みになれば完成なんです 卵を入れてもよし、鰹節を節ってよし ●ピーマンと豚肉のソース炒め ●塩サバ ●茹でオクラ ●きゅうり なんとやる気のないメニューでしょうか 大根1本378円とかでしたかね まだまだ先ですかね サンマも298とかでしたかしら 肉を食べよう ぱっさぱさの胸肉買ったんです
超簡単。ポテチと玉ねぎをマヨネーズで和えたスパイシーなポテサラでウマいビールをいただく【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、じゃがいもを茹でたり、ふかしたりすることなく、まさかのポテトチップスで超簡単に作るおつまみ「スパイシーポテチポテサラ」です。 こしょうや一味唐辛子、花椒などお好みのスパイスをかけてスパイシーに仕上げたら、冷たいビールと一緒にどうぞ！ ヤスナリオの「スパイシーポテチポテサラ」 【材料】1人分 ポテトチップス 30g程度（今回は中サイズを1/2袋程度使用。味はお好みで） 玉ねぎ 1/4個 きゅうり 1/3本 マヨネーズ 大さじ2 粗びき黒こしょう、一味唐辛子、花椒（パウダー） 適量 作り方 1. 玉ねぎ、きゅうりはスライスし、それぞれボウルに入れ、塩をひとつまみ程度（分量外）まぶして塩もみをする。3分ほどおいてから水でよく洗い、ザルにあげ、水気をよく切る。 塩もみをすることできゅうりはパリパリに、玉ねぎは辛みが抜けて食べやすく
1985年、北海道生まれ。ADHD（注意欠如・多動症）と診断されコンサータを服用して暮らす発達障害者。二次障害に双極性障害。 幼少期から社会適応がまるでできず、小学校、中学校と不登校をくりかえし、高校は落第寸前で卒業。極貧シェアハウス生活を経て、早稲田大学に入学。 卒業後、大手金融機関に就職するが、何ひとつ仕事ができず2年で退職。その後、かき集めた出資金を元手に一発逆転を狙って飲食業界で起業、貿易事業等に進出し経営を多角化。一時は従業員が10人ほどまで拡大し波に乗るも、いろいろなつらいことがあって事業破綻。2000万円の借金を抱える。 飛び降りるためのビルを探すなどの日々を送ったが、1年かけて「うつの底」からはい出し、非正規雇用の不動産営業マンとして働き始める。現在は、不動産営業とライター・作家業をかけ持ちする。 著書に『発達障害の僕が「食える人」に変わったすごい仕事術』（KADOKAWA
クレアおばさん、あなたは一体誰ですか シチュー鍋、大きすぎやしませんかね www.glico.com なかなか細かい設定がありました 謎に包まれているわけですね。 なぞなぞ パンはパンでも食べられないパンは？ 真っ当な料理ブログなので、シチューを書いてある通りに作りましょ 肉、玉ねぎ、じゃがいも、一口大に切った具材をよく炒めます。 予め玉ねぎと人参が入っているなら、もう入れない選択をしてもよいのでは じゃがいもは切るの面倒だったので、いいかなって。 水を入れて20分てなかなかですなと思いつつ煮ます 玉ねぎ多かったかしら 頑張って、もやっと煮ましょうね 葉っぱという名のローリエあったなと思い出し アクを取ったら入れてみます とりあえず煮ればいいんです 具材が柔らかくなったら火を止めてルウを入れますよと。 分けられるので、食べたい時に食べたい分をって感じですね 11月まで置いていたら忘れるわ
パサつくお肉はどうするか - 真っ当な料理ブログ
胸肉ってパサつきがちですね どうしたら、お肉がしっとり柔らかくなるのかしら そんなお悩みを検索される方、たくさんいらっしゃると思います ヨーグルトに漬けてみたり、塩と砂糖に漬けてみたり、切り方を替えてみたり 色んな方法ありますな 私はパサついたお肉が好きなので、そのままいきます パサついたお肉の良さですか あの噛み締める感じがいいんです 皆様にもあると思います、人様にはあまり理解されないけれど この食べ方好きなんだぜっ みたいな食べ方 そんな感じで豚肉炒めますか 胸肉じゃないんかい と思われた方 豚ですね 豚肉パサついてるなと思って しかと炒めます 茹でて切ったほうれん草も加えて炒め散らかし 緑が濃い 卵とお醤油 ざっくり炒め散らかしましょう まだアジ残ってますので全てを盛りつけたらば tontun.hatenablog.com ●ほうれん草の豚肉炒め ●アジの唐揚げ ●レタス ブロッコリ
人気のチキン南蛮を 酢につけたお肉で揚げたら おいしかった😋 《目次》 酢に漬けたお肉と玉ねぎ 「アリシン」と酢酸が合体する最強コンビ 酢揚げチキン南蛮 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO お酢のイメージ商品と「酢酸」 食酢と呼ばれるもの 酢に漬けたお肉と玉ねぎ 下ごしらえとして 鶏肉をお酢に漬けます。 鶏むね肉やもも肉は、加熱するとパサパサ、ぽそぽそになりがち。 パイナップルやキゥイなどの酵素や 大根おろしなどでも柔らかくなりますが「お酢」もいいです。 お酢に含まれる「酢酸」にはタンパク質を柔らかくする力があります。 鶏もも肉、鶏むね肉などは 2時間も漬け込めば揚げ物にしても ジューシーにしっとり仕上がります。 タルタルソースにも、お酢を加えましょう。 酢玉ねぎは、ニンニクにも含まれる香りと辛味成分 「アリシン」と酢酸が合体する最強コンビ 血管を柔らかくする効果 血圧上昇に関係するホル
新タマネギが、大好きなんです。 週刊はてなブログを運営する「週刊はてなブログ編集部」と、クライアントのオウンドメディア記事を制作する「はてな編集部」が合同でブログを紹介する連載企画「編集部が気になるブログ」。今回ははてな編集部の谷口が「新タマネギのおいしい食べ方」について書かれたブログを紹介します。 こんにちは、はてな編集部の谷口です。 めっきり春らしくなってきた近ごろ。日常的に料理を作っている私にとって、この季節の楽しみといえば……そう「新タマネギ」です！ （春キャベツ派の方も新じゃが派の人もいますよね、ごめんなさい！ でも今回は新タマネギを推させてください！！） タマネギは通常、収穫後に1カ月ほど乾燥させた状態で出荷することで、日持ちをグンとよくしています。しかし3〜4月ごろに出回る新タマネギは「黄タマネギ」などを収穫後すぐに出荷しており、水分たっぷりでみずみずしく、肉質も柔らかいのが
人参を大量に手に入れた。 とにかく新鮮、キレイな人参🥕 しかもめちゃ安! 《目次》 うまんちゅ市場 糸満ファーマーズマーケット「うまんちゅ市場」 塩こんぶと酢につけたキャロット ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 産地のわかる野菜食べよう リンク うまんちゅ市場 那覇空港から10分!糸満「うまんちゅ市場」 毎週、日曜日は家の近くにある市場に行きます。 糸満ファーマーズマーケット「うまんちゅ市場」 www.ja-okinawa.or.jp 沖縄南部、糸満市は漁業も有名ですが 農業もさかんで「安心・安全・新鮮」な野菜が 手に入れられる。 地元客、観光客など大人気。 毎週末は、デパートの初売り売り場のごとく お客さんでごった返しています。 カゴ別に農家生産者の野菜が 置かれていて、それぞれの農家さんが値段をつけている。 値段も違えば形や大きさも違う。 野菜の品種だって違います。 そこから自分や
今日も元気にグダグダです 材料 ●白菜 ●残ったかつ丼の具 かつはなし tontun.hatenablog.com 残ったかつ丼の具というか汁に、ざく切り白菜とお好みの出汁を入れます 残り物感が強いですね もやっと煮ましょう 本当にこれだけなのです。 追加で卵、醤油を入れてもよろしいですな 冷凍庫に忘れ物はないですか？ tontun.hatenablog.com カサゴまだいたなと冷凍庫を覗いていたらば、危険な物を発見した夜。 食べられるかな そんな夜はとりあえずカサゴ 元気に凍ってますね 水から茹でて味噌汁に 写真使いまわしてます お好みのお味噌を入れたらば ●グダグダの白菜 ●レタス キャベツ ●顔が激しいカサゴの味噌汁 チョコレート記事が長かったので、短め文章で tontun.hatenablog.com 明日どうなっているやらの、ガトーさんですね
今日はリーズナブルな豚こまを使った、がっつり大満足のボリューミーレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚こまボールに片栗粉をまぶして焼き上げ、甘酢ダレを絡めています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ さらにたっぷりタルタルソースをかける事でめちゃウマな豚こま南蛮の出来上がりです♬ 口の中が幸せいっぱい間違いなしですよ(´艸｀)* タルタルソースは隠し味の粒マスタードとはちみつがめちゃくちゃ良い仕事をしてくれています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ 豚こま肉で♬甘酢タルタル南蛮♬ 【材料】３〜４人分 ◎豚こま肉・・・４００ｇ （下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎しょうが（チューブ）・・・５ｃｍ ◎片栗粉・・・大さじ３程度 （甘酢ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎酢・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ （タルタルソース） ◎卵・
激しい行事ですな 鬼が何かは人それぞれありましょうが、一番怖いものは目に見えない何かより 生きている人間。 白菜でも煮ますか 桜海老がいると急に春を感じるのは何故でしょう ピンクだからでしょうか よく話題になる白菜の黒い点、ポリフェノール。 ストレスによって現れるとは、白菜の世界も大変ですね 水、醤油を入れて、もやっと煮ます 味は海老にお任せです お好みで溶き卵なんぞ。 ごぼうがしんなりやる気を失いそうだったので太めに切り 人参、軽く凍っている豚肉、あれば生姜なんぞと共に炒めます 軽く 炒め続けるのも飽きるので、酒、水、醤油を回しかけて煮ます お砂糖はお好みで 仕上げにゴマを入れたり入れなかったりしたらば ●白菜と桜海老のグダグダ煮 ●豆腐 ●きんぴら 人参が多い 歳の数だけの巻物ですか 1001本くらい食べればいいでしょうか
デリッシュキッチンを見ていたら簡単そうで見栄えも良くてうまそうなのが紹介されていたのでやってみました。 まあまあ手間かかりましたが、1時間もかからずに終わりましたので気になる方はお試しください。 作り方は「大根」と「餃子の皮」と「豚肉」を交互に重ねて並べる作業だけなので、多少飽きてきますが根気よくやってみてください。 大根をカット。 まずは、大根を食べやすい大きさに半月にします。厚さは好みでいいと思いますが私は１cmないくらいにしました。 餃子の皮も半月にカット。 大根を切ったのと同じように餃子の皮も半月にします。 何枚か重ねてザクっとカット。 先ほどの大根と同じくらいの大きさになるかと思います。 （大根の太さにもよりますが。） ミルフィーユ化していきます。 ▼大根を持つ。 ▼餃子の皮をのせる。 ▼豚肉をのせる。 ▼何回か繰り返すとこういう感じになります。 ▼これを土鍋に並べていくとこうい
迷った結果の葉っぱ付きを購入ですね 葉っぱ付きの人参 分解するとこうですが 軸軸した真ん中軸部分はどう頑張っても、というか天ぷらしか頑張ったことないですが 捨てます 葉っぱと葉っぱがついている部分はむしって、よく洗います ヨモギっぽい 水気はよく切っておきます 椎茸いただきまして 天ぷらついでに天ぷらにしようと、人参の葉っぱを買ったわけです 見ての通り結構汚れてますので、洗います。 椎茸の風味より、虫の方が気になりますの 重ため天ぷら衣にしたいので、卵と水を合わせて200ml 忘れなければ、冷蔵庫で冷やしておいた方がカラッとなりますな 小麦粉を180g～200g程入れ、ざっくり混ぜて椎茸から揚げ散らかします 写真撮れてなかった 残ったダルダルの衣に人参の葉っぱを入れまして、 焦げやすいので、低温でこれも揚げ散らかします。 高温だと本当に焦げやすいので、お気を付けください 切ったごぼう、人参
8月7日 立秋みたいですね 暦の上では秋らしいですが 生憎、現実世界で生きているので、まだまだ暑うござんすね お肉を食べて元気を出したい お肉は1から作れないので、焼き肉のタレを作りましょう ○焼き肉のタレ 分量の出どころ 謎 材料 味噌・430g 醤油・900ml 味醂・430ml お酒・250ml 砂糖・480g ごま油・100ml ニンニク・63g バナナ・250g 玉ねぎ・250g 仕上げのゴマ・お好みで 細かく何ｇまでいかなくも、ちょっとニンニク増やしたいなとか 甘めが好きだなとか、お好みで調味料増減させて下さい いつも人参250ｇ程も入れますが、無いものは無い バナナの甘さの代わりにリンゴや桃やパイナップルなんぞ入れたら よりフルーティなタレができますな とりあえず、固形物は全て粉砕します 生姜とニンニクですね 醤油や味醂などの液体を入れて、フードプロセッサー的な物で細かくしま
コーラすき焼きは鍋になる - 真っ当な料理ブログ
なんやかんやでコーラがありまして 頑張って飲んではいたのですが さすがにやる気という名の炭酸が抜けると、ぬんっとしますね 肉じゃがは作ったので tontun.hatenablog.com すき焼き味にしようと思ったのですが、結果鍋味になりました 醤油に見えますが、コーラです コーラ250ml、酒大さじ2、醤油大さじ2～3と豚肉を入れます 今日も都合の悪い、iPhoneが映り込んでしまった部分は塗りつぶします 塗った時は綺麗に塗れたと思ったのに、いざ画面を見てみると雑ですね 3回くらい載せ直してのこれなので、お許しを 豚が煮えたら一度取り出し、誰も作らないとは思いますが 大根や白菜などの鍋にいけそうな野菜を入れて煮ます 鍋の黒いの、コーラの何かしらなんでしょうね アクはお取りください 白菜煮えたら、豚肉を戻し入れて再度煮ます 煮たら、コーラの黒は消えます 茹でて水気を切ったたひじき、朝食べよ
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 今日は、子供からお年寄りまで大好きで、しかも簡単で美味しいピカタのレシピをご紹介しようと思います。 私が初めてピカタを食べたのは、ん十年前、結婚したての頃に義母が作ってくれた手料理でした。 「コショウは多い方が美味しいのよねぇー」とか、「あら、卵が足りないかしら……」とか言いながら、楽しそうに作っていたのを憶えています。 都会育ちの夫にとってピカタは子供の頃からの定番料理だったらしく、その光景たるや、徳島の田舎で育った私にはまったくもってありえへん！ 今となっては、認知度も高く、一般的な料理だと思いますけどね。もちろん姉さん家だってよく作ります。 ピカタに使うのは鶏や牛などの肉類だけでなく、鮭などの魚介類などなんでもOKなんですが、私がよく使うのはチキンとポーク。 中でも大好きなのはポーク。なので今回のレシピは独断と偏見でポークピカタとさせていただ
カレーなどを作っている際、少し目を離した隙に鍋底が焦げついてしまった経験がある人も多いはず。 1月15日放送の「ありえへん∞世界」（テレビ東京系）では、“大の大人が答えられないと恥ずかしい！？ 新常識”を特集。 玉ねぎの皮を使って鍋の焦げを落とす方法が紹介され、話題になっています。 玉ねぎの皮で鍋の焦げが簡単に落ちる！？ 番組には、料理研究家の浜田陽子さんが登場。 浜田さんは「焦げた鍋に玉ねぎの皮を入れて煮立てると、こびりついた焦げが落としやすくなる」と教えてくれました。 焦げついた鍋を用意した番組は、早速検証を開始。 準備するのは、普段捨ててしまう玉ねぎの皮と水だけです。 焦げついた鍋に玉ねぎの皮と水を適量入れたあとは、約15分間煮立てていきましょう。 煮ているとお湯が茶色く濁ってくるので、その状態で火を止めてお湯が冷めるまで放置。 冷めたら皮と水を流して、スポンジで鍋底をこすっていきま
混ぜるだけパン生地レシピ＆アレンジ
岡田 環 | tamaki okada @kiki_in_rwanda 🌷混ぜるだけのパン生地レシピ🌷 また焼いた😅(凝り性）。手順もどんどん簡単にして、5分もあれば準備ができるように。お友達にあげるようにメモにしたので、写真付けとくね。 今日は、玉ねぎとマッシュルームにサワークリームとディル。 pic.twitter.com/AhVwypcKli
ミルフィーユ鍋 豚肉と白菜を交互に並べて、鍋にギュウギュウに押し込める、 作っている時が一番映える、謎鍋ですね 結論から言うと、ミルフィーユ鍋は作ってません では何故ミルフィーユ鍋の名を出したのか。 途中までは作ろうと思っていたからです 白菜切って、豚肉解凍しておりましたらば カサゴ頂きまして ( ﾟДﾟ) カサゴってますね 目がなんとなく可愛い まあ、中身取り出して味噌汁と唐揚げかなと 手を挙げているような。 沸騰したら灰汁を取り、お味噌は早めに入れて味染みですね 残りは唐揚げに 塩をしてしばし置き、片栗粉ですね 出すぎましたね ここまで裁きを入れ、残りは冷凍しておくかとビニール袋に入れたらば 中身を取ったにも関わらずまだ活きがよく。 ビニール袋を1枚突き破ってくれた辺りで、 もう、ミルフィーユ鍋いいや('ω') となったので 白菜、豚肉 白菜を適当に重ねます 適当ですね 酒と醤油を回し
玉ねぎは香りの強い食材で、よく強い辛味や深く成熟した旨味を料理に加えるのに使われます。 しかし、焼き玉ねぎはそうではなく（マイルドで）、私のお気に入りの玉ねぎ料理です。 バター焼き玉ねぎは、甘くて柔らかくて、ほとんどフレンチオニオンスープに思える出汁のような美味しさがあります。家庭的でほっこりする副菜になる上、必要な材料はたったの3つだけです。 昔から、焼き玉ねぎにはヴィダリア・オニオンがよく使われていますが、甘くて辛味が弱い玉ねぎであれば何でも大丈夫です。 皮を剥き、上の芯の部分をくり抜いて、その穴にバターと好きなブイヨンを詰め、とろけるほど柔らかくなるまで焼くだけです。 焦がしたり、キャラメル化したりせず、手抜きの味付けとバターで、じっくりとやさしく火を通すだけ。材料は以下の通りです。 「バター焼き玉ねぎ」の作り方・レシピ材料：玉ねぎ 1個バター 大さじ1＋小さじ1ブイヨン キューブ1
「豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚バラ肉のスタミナニラ玉炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉とふわふわの卵に、ニラの香りがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。ビールなどのお酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後
『さけるチーズ』 お酒のお供はもちろん、アレンジレシピも豊富な"おつまみ界"の"スライムナイト"的な存在といったところでしょうか！？ 、、、 はぃ！どーも！ 再びドラクエ５にどハマり中 パナゲ×midです！ わけわからん発言がでてきたら"はぐれメタル"のように"ひらりとかわして"スルーしてください。 、、、さて！ 今話題？、、、今更？ どちらかわかりませんが、 『肉巻きおにぎり』 を、、、 勝手にアレンジ して作ってみました！ 、、、 冒頭でチラッた、、、 『さけるチーズ』ちゃんも www.panage-mid.com "じゃがりこコラボ"ぶりの登場です！ コンビニ、スーパー、、、 どこでも手に入るものなので、アレンジレシピを頭の片隅に入れといて、、、 損はなし！！！ 相変わらずノリと勢いで作っていきますので、チラ見してってくださーい！ それでは、、、 Let's Cooking！ まず
ひき肉続くよどこまでも - 真っ当な料理ブログ
なので、ひき肉じゃが フライパンに油をひかずにひき肉炒めまして さっと炒めたら、人参、ジャガイモ、玉ねぎも加えてさらに炒めます 水500ml、砂糖大さじ1、醤油、酒大さじ2をくらいを加えて煮ます あくを取りつつ アクが気にならないぜって方はそのままで 最近気になること。 そこに作ることに、なんの意味があるのかわからないオブジェ そんなことを思ったり思わなかったりしつつ煮ます お芋に火が通ったらば、しばし冷ました方が味は染み込みますが、そんな時間ないわ！ って方はそのままお召し上がりになって下さい ●ひき肉じゃが ●きゅうりの酢の物 ●アスパラ、ゆで卵は食べたかっただけ なんでそこに置いたんだろうかって場所に作られているんです オブジェが
どうも！リュウジです！ 今回は「ねぎ塩レモン豚パスタ」をご紹介！ まだ残暑が厳しい日もあるのでサッパリパスタの出番もまだまだ終わりませんね！ レパートリーの引き出しに入れておくと重宝する逸品ですよ！ レモンでさっぱりいただく絶品パスタ！「ねぎ塩レモン豚パスタ」 【材料】 パスタ(パスタは1.4mm、5～6分茹でタイプのもの) 100g 豚バラ肉 80g 長ネギ 1/2本 ★ごま油 大さじ1 ★中華ペースト 小さじ1半 ★にんにく 1片 ★酒 大さじ1 ★水 230cc レモン汁 小さじ1弱 黒胡椒 お好みで 【作り方】 1.耐熱容器に半分に折ったパスタ、薄切りした豚バラ肉、小口切りした長ネギ、★を入れて600w10分レンジで加熱する 2.1にレモン汁と黒胡椒をかける 塩レモンの風味が爽やかさを演出してくれます！ にんにくの香りも相まって食欲を促進させてくれるのでガツガツ食べれちゃいますね！
先日、実家から赤玉ねぎをたくさん譲ってもらいました。 赤玉ねぎといえば、皮を剥いた時の赤紫色が何ともいえず綺麗で、サラダの具材にするととても映えますよね。その一方で、サラダ以外の調理法が全く思い浮かばないこともあり、私自身滅多に購入しない野菜の一つです。もちろん、我が家の家庭菜園で育てたこともありません。 私にとってはサラダくらいしか使い道が思い浮かばない赤玉ねぎですが、そもそも加熱調理して食べても問題ないのでしょうか？今回は、自身の備忘録を兼ねて、赤玉ねぎの特徴についてまとめてみました。 赤玉ねぎとは？ 一般的な玉ねぎとの違いは？ 加熱調理しても問題ないの？ 色移りはするの？ まとめ 赤玉ねぎとは？ 赤玉ねぎとは、その名の通り皮が赤紫色の玉ねぎのことです。赤紫色になっているのは鱗葉(りんよう)の表面のみで、その他の部分は一般的な玉ねぎと同じ白色です。その見た目から、レッドオニオンや紫玉ね
点が増えただけなのに そんな感じで、フライパンで薄切り玉ねぎと豚肉炒めます お肉の色が変わったら個性の強い、いんげん入れます 端はむしりましょう 色んな子がおりますな 酒と醤油を同量入れて、蓋をして火を通します くたくただと足りません ぐだぐだっと煮ていきます いんげんが、ぐだぐだになったら完成です 後はサラダでも 茹でたしめじ、切ったわかめ、レタス めんつゆの時期なので、めんつゆとゴマ 混ぜるだけで完成です 作ったつゆならお好みで 薄めるタイプの市販のめんつゆなら、薄めるだけです 盛り付けたらば ●いんげんと豚肉のグダグダ煮 ●めんつゆ時期サラダ ●きゅうりとベーコンのサラダ 前日の残りというか食べなかった tontun.hatenablog.com グダグダしてますね リンク リンク
野菜炒め定食 野菜だけを炒めた、炒め散らかした定食でしょうか 肉野菜炒め定食 肉の方をガッツリいきたいのでしょうか しかし、野菜も食べたいとはワガママな食べ物でしょうか 野菜肉炒め定食 野菜がメインなのか、肉がメインなのか ああ、考えるだけで夜も眠れない 玉ねぎと豚肉炒めます 野菜のシャキシャキは絶対に残したい！ いや、グダグダしないと許されない！ 色々お好みあるでしょう 好きに炒め散らかして下さい 水分が出たら水溶き片栗粉でまとめればいいし、卵を入れて丼にしたらいいし 鶏ガラスープ、酒、醤油なんぞを入れて肉野菜炒め定食からの 中華麺を入れてラーメンにしたらいいのです キャベツも入れましょう 芯も込み込みです 野菜炒めで他に書くことはないので、お好みの味付けにしたらば ●肉と野菜を炒めたもの ●豆腐 ●レタス お皿が被ってますな 【 おもしろ プレゼント 】 おもしろtシャツ 俺流総本家
きゅうり 夏に美味しい、95％が水分のきゅうり うる艶ですな いたら、生でよし！サラダやお漬物によし！ ですが、多すぎると困るきゅうりですね 液状化きゅうりは見たことないですが そうなったらもう、諦めましょう きゅうりを半分に切りまして、種はスプーンなんぞで取ります 斜めに切ってフライパンに入れ ごま油、すりおろし生姜を入れて、ざっと全体を炒め散らかします お好きなら、ピリッとくるような何かを入れても めんつゆの時期、めんつゆ入れてさっと混ぜ合わせます 余熱でも火が通るので、炒め過ぎにはくれぐれも注意ですね 混ざったら、すかさずフライパンから別のお皿に移します お皿を氷水で冷やすくらいの優しさが欲しいですね よく冷やして完成です ピーマンはレンジでいきましょう 切ったピーマンと竹輪をレンジが許されるお皿に入れて、酒と醤油を同量 ラップをして、600wで1～2分程ピーマンしんなりさせます こ
おはようございます。 先日もお休みの日に作り置きしました。 とはいえ、結局その日の献立として半分くらいは消費しちゃいましたね。 お仕事前なのでパパっとご紹介。 今回はコチラ。 左上から時計回りで キャベツとツナの和え物 キュウリの塩昆布和え 煮込みハンバーグ ちくわの磯辺焼き ポテトサラダ 大根とちくわの煮物 今回はちくわの在庫がたくさんあり、ちくわを多用しちゃいました。 ちくわの磯辺焼きを覚えてからというもの、ちくわの消費量が増えてます。 糖質多いので、食べすぎ注意ですけど便利です。 この日のメインはハンバーグ。 母が作るハンバーグはとても柔らかいので、それを目指していつも作るのですが、なかなかその域には達しません。 玉ねぎの量を限界まで増やす必要があるんですかね。 そしてソースにトマト缶を入れたのでソースが多くなりました。 母親は無塩のトマトジュースを使うらしいので、今度はそちらでやっ
照りっ照り 照り焼き丼の照りは食欲をそそる照り まだある鳥肩肉を食べやすく tontun.hatenablog.com 薄切りにした玉ねぎと共によく炒めます 炒まったらば、酒、醤油、砂糖を同量入れまして、もやっと全体を混ぜます 丼にご飯を盛りよく盛りまして 玉ねぎと鶏肉を一緒に盛り付けるもよし 真面目に分けるもよし、目玉焼きを乗せてもよし、マヨネーズをピロピロしてもよし 結構自由だな照り焼きって と思いつつ、刻みのりなんぞないので 海苔を千切っては投げして盛り付けたらば ●さほど照り感のない照り焼き丼 ●なすと豆腐の味噌汁 色が薄い 鶏の照り焼き メガ盛り 3kg 500g×6p 焼くだけ簡単！秘伝のタレ漬け 買... 価格：3000円（税込、送料別) (2022/1/6時点)
材料だったり、分量だったり、作り方だったり jet90.hatenablog.com れんこんに呪われるのが怖いらしいこのお方 初期に頂いたコメントは、ばあさんじゃないよね？やら なんじゃこりゃ！とのコメントなどありましたが、最近魔術師だの、仙人だの魑魅魍魎だの言われ 私がいつも叱っているとの、よくわからんお言葉 これ見たときに材料あるわーと思ったので、レシピ通りに作りましょ 本物レシピ 材料 生姜焼き用豚肩ロース 2枚 酒 大さじ1/2 砂糖小さじ1/2 醤油麹 大さじ1 玉ねぎ1/8個 サラダ油 大さじ1/2 調味料 生クリーム 大さじ2 粒マスタード 大さじ1 醤油小さじ1 チューブニンニク 小さじ1/2 なるとの塩 少々 パセリのみじん切り 適量 下茹で冷凍オクラ 1本 作り方 下味の調味料をビニール袋で混ぜ合わせ、切り込みを入れた豚肉を15分漬け込みます 調味料を合わせておきます
2021年9月15日オープン！岳家のチャーシューメン並とごほう美丼ハーフ＠追浜（閉店） - 家系ラーメンマン
第333話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、以前横浜市港南区で人気を博した、創業22年の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、6年ほど前に横浜から名古屋に移転されたのですが、再び横浜に帰ってこられたとのことで、以前のお店に行かれたことがある方も多いのではないでしょうか。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「岳家」 「岳家」の店内 「岳家」のラーメン 「岳家」の動画 店舗情報 ■地図 「岳家」 岳家（がくや）、2021年9月15日、名古屋より移転オープン。 創業は1999年（平成11年）、前回ご紹介した「十五家」から100ｍほど横浜寄りの港南区日野にお店がありました。 店名の由来は店主の名前から。 出身店は、はっきりとしたことはわかりませんが、横浜市内にある超人気家系ラーメン店の流れを汲んでいるという噂です。 岳家の最寄り駅は、京急本線「追浜駅」、ベイスタ
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 昨日、日曜日のランチは、カルディで購入した「ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ」を使って久々にタコスを食べました！ 今回は、簡単なレシピをご紹介します。 タコスの材料 タコミートを作る サルサソース レタス・チーズを用意 冷凍フラワートルティーヤを温める タコス、実食！ タコスの材料 ラ・コロナ 冷凍フラワートルティーヤ タコスサイズ1袋（12枚入り） タコミート（トマト缶、にんにく、玉ねぎ、にんじん、合い挽きひき肉、月桂樹、ワイン、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、チリペッパー、塩、コショウ、コンソメ、バジル、ナツメグ）⇦汁気を飛ばしてください。 レタス チーズ サルサソース（玉ねぎみじん切り、トマト角切り、レモン汁、砂糖、塩、コショウ） タコミートを作る 我が家では、ミートソースにウスターソース、カレー粉、チリペッパーを加えて
気に入らないものを即こき下ろすヤツ
たまにいる「俺はピーマン嫌いなんだけどお前ピーマン好きってマジ？うわピーマン好きとかありえね〜趣味悪ィ〜〜死ねよ！」みたいなヤツ何なの？？ なんで「俺ピーマンの旨さって理解できないんだよなー。でもお前はピーマン好きじゃん？ピーマン好きになったきっかけとかあんの？」っていう話の振り方ができない？？ そんなに人の話に耳を傾けるのが手間か？ 自分の嫌いなものを好きな人を叩くことが楽しいか？ 一生分かり合えない人種だよ、あーあ。
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
料理ブログは難しい 何を作ろうか考えつつ作り始めた夕食 - 真っ当な料理ブログ
セブンイレブンのヤンニョムチキンを焼きそばに魔改造 - 真っ当な料理ブログ
作り置きおかず㊽～週末に作る我が家のおかず｜【海苔巻き、鶏ハム！】 - 搾りたて生アキロッソ
冷凍食品、ポテチ、牛丼…食品の値上げ続々 メーカーが訴える三重苦：朝日新聞デジタル
野菜が高いなら肉を食べ 魚を食べる - 真っ当な料理ブログ
発達障害の僕が発見した「強制収容所で出てきそうなまずいスープ」を一瞬で美味しくするスゴ技
クレアおばさん あなたは一体誰ですか - 真っ当な料理ブログ
わんぱくレシピ【ジューシーな酢揚チキン南蛮】 - らしくないblog
「新タマネギ」の季節がやってきた！ みんなの“おいしい食べ方”を教えて - 週刊はてなブログ
「塩こんぶと酢につけたキャロット」人参レシピ🥕① - らしくないblog
残った丼の具 白菜を入れてグダグダに - 真っ当な料理ブログ
【レシピ】豚こま肉で♬甘酢タルタル南蛮♬ - しにゃごはん blog
節分 己という鬼に豆をぶつけ 歳の数だけ黒い巻物を食べる - 真っ当な料理ブログ
大根と豚肉のもちもちミルフィーユ鍋。安上がりで豪華にみえなくもない… – 鯛も一人はうまからず
人参2本にもっさりした葉っぱが付いている 人参だけを買うのか 葉っぱ付きを買うのか - 真っ当な料理ブログ
手作り焼き肉のタレで暑さを乗り切る - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
ホマレ姉さんの義母が作ってくれた思い出の料理「ピカタ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
鍋底の焦げは“玉ねぎの皮”を使えば落ちる!? 普段捨ててしまう“皮”を有効活用する方法 - レタスクラブ
ミルフィーユ鍋は作っている時が一番映える ※ミルフィーユ鍋は完成しません - 真っ当な料理ブログ
ホイルに包んで焼くだけ「バター焼き玉ねぎ」レシピ・作り方 | ライフハッカー・ジャパン
豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め 作り方・レシピ | クラシル
『ピリ辛肉巻きおにぎり』作ってみた！〜ドラクエ風味〜【簡単レシピ】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
吉野家は「牛丼とから揚げの店」。から揚げを第2の柱へ
レモンでさっぱりいただく絶品!「ねぎ塩レモン豚パスタ」【リュウジの鬼はや!レシピ】 - レタスクラブ
【赤玉ねぎ・紫玉ねぎ】普通の玉ねぎとの違いについて〜加熱調理しても問題ないの？〜 - アタマの中は花畑
クタクタだと疲れた感じ グダグダだとやる気がない感じ - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
野菜炒め定食と肉野菜炒め定食と野菜肉炒め定食の違いについて考えていたら夜も眠れない - 真っ当な料理ブログ
きゅうりの消費に困る夏 炒め過ぎには注意 - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
【作り置き】リベンジしたいハンバーグ - 必要十分な暮らし
さほど照り感のない照り焼き - 料理ブログのようなブログ
料理レシピ どこまで守ります？ - 真っ当な料理ブログ
【タコスレシピ】カルディで購入のトルティーヤで作る特製タコス！ - 搾りたて生アキロッソ