【行列確実】パラパラ系チャーハンの名店「兆徳」の玉子チャーハンが美しすぎる理由 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
パラパラ系チャーハンの名店といえば ども、下関マグロっす。 私は普段、町中華探検隊という活動をしているので、さまざまなメディアから「チャーハンのおいしいお店を教えてくれないか」と取材されることがあります。 時にはテレビ番組からの依頼で、識者と言われる人たちといっしょにチャーハンのおいしいお店ベスト10を選んだりすることもあります。 そんな時にパラパラ系チャーハンの名店として必ず名前が出るのが、本駒込の「兆徳」というお店です。 お店は、本郷通りと神田白山線が交差する向丘二丁目の交差点にあります。 数年前に初めてこちらのチャーハンをいただいたのですが、そのうまさにとても驚いたことを記憶しています。 こちらのお店、たいていけっこうな行列ができています。 並んでいる間にお店の外壁に貼られた雑誌の記事を読んでみると、チャーハンはいろいろなメニューがあるようですが、二大巨頭がチャーハン（醤油）と玉子チ
沖縄にあるローカルファストフードといえば皆さんは何を思い浮かべるだろうか。ルートビアで有名な「A&W」を思い浮かべる人もいるだろうし、ゴーヤーバーガーで有名な「JEF（ジェフ）」を思い浮かべる人もいるかもしれない。 だからこそ、声を大にして言いたい。「ピザハウスジュニアはもっと有名になっていい」と。 君はピザハウスジュニアを知っているか ピザハウスジュニアはちょっとジャンルの説明が難しいのだが、ハンバーグやステーキ、タコスやグラタンなどが食べられる沖縄ローカルのファストフード店で、2024年8月現在は沖縄県内に6店舗ある。 なんかちょっと小洒落たレストランのメニューが並んでいるのだが、カウンターでお金を払って注文したら自分で料理を受け取って席に持っていくファストフードのスタイルが採用されている。独立店舗もいくつかあるが、上の写真のようにフードコートの一角に入っている事もある。 浦添市にある
なんでこれコンビニに無いの？と思うもの
デカフェのコーヒー多種多様なコーヒーが並んでるけどデカフェはないよね？売れないから置かないんだろうか。 餃子のタレタレ無しの冷凍餃子を売ってるコンビニは多いと思うけどなんでタレだけを売らないんだろう？
毎日暑いですね。簡単でウマい家メシレシピをおすすめしている『メシ通』ですが、この暑さではキッチンで火を使うのは正直、しんどい日も……。 そこで今回は、夏の冷蔵庫に欠かせない「豆腐」を使った、とにかく火を使わずにできる家メシを厳選。これまで紹介してきた豆腐レシピから、冷奴のアレンジにとどまらず、冷や汁、カレーまで、手間なしで美味しいものを集めました。 豆腐はさっぱりして食べやすいだけでなく、コンビニでもサクッと買えて、たんぱく質も摂れるベリーグッドな食材。そんな豆腐を使って手軽にできるものばかりですので、さっそくおためしください！ INDEX ▽01:花椒とラー油の黄金配合「よだれ鶏風タレ」で食べる冷奴にハマる夏 ▽02:生ハムとアボカドをユッケみたいにして冷奴にのせる激ウマな食べ方。ビールも白メシもいけるやつ ▽03:冷奴が抜群に美味しくなるねぎ、ミョウガ、大葉の切り方 ▽04:「花椒たっ
「国境の長いトンネルを抜けるとネコじゃらし畑であった」とかほざいていたのはどこの誰だっただろうか…。今年もまたネコじゃらしのシーズンがやってきた。そこら中にふさふさと勝手に生えてくる謎の草が会長の気分を理由もなく不快にさせた。 2年間、日本は海上封鎖された。食糧を輸入に頼っていたこの国には食べるものが無くなってしまった。そんな中でも公園のネコじゃらしは美味しそうに風に揺られていた。 「これ🌾食えるんじゃね？」 ネコじゃらしを見て会長が考えたことを誰が否定できるだろうか。いや出来ないィィ‼︎‼︎全国1億人のｫｫ！下級国民のためにｨｨｨｨ！ネコじゃらしを食って行くゾｫｫｫｫおおお‼️ ねこじゃらしのお国 というわけで、クソ茶番はこの辺にして今回はネコじゃらし🌾を食べていきます！ ネコじゃらしは意外なことに、粟🫧の仲間なので食べれるんですね！というかネコじゃらしを品種改良したのが粟です。こ
【技術選定/OSS編】LLMプロダクト開発にLangSmithを使って評価と実験を効率化した話 - Gaudiy Tech Blog
こんにちは。ファンと共に時代を進める、Web3スタートアップ Gaudiy の seya (@sekikazu01)と申します。 この度 Gaudiy では LangSmith を使った評価の体験をいい感じにするライブラリ、langsmith-evaluation-helper を公開しました。 github.com 大まかな機能としては次のように config と、詳細は後で載せますが、LLMを実行する関数 or プロンプトテンプレートと評価を実行する関数を書いて description: Testing evaluations prompt: entry_function: toxic_example_prompts providers: - id: TURBO config: temperature: 0.7 - id: GEMINI_PRO config: temperature:
Difyで複数のLLMを切り替えるチャットを実現する - Taste of Tech Topics
こんにちは、新人エンジニアの前田です。 最近、南海トラフ地震の臨時情報や台風などもあったりして、自衛のための事前準備は欠かせないなと思いました。 さて、今回はDifyを使って複数の大規模言語モデル（LLM）を切り替えるチャットチャットボットを作ってみたいと思います。 なぜ、この内容をやってみようかと思ったかというと、Difyは、複数のLLMを利用できるのですが、 それらは、事前に設定を行って利用するもので、ユーザーが実行時に切り替えて指定ができなかったのですよね。 とはいえ、これもノーコードで実現できるのが、Difyの強みです。 1. 概要 1.1.Difyとは 1.2. この記事で実現すること 2. アプリ作成 2.1. モデルの定義 2.2. モデルの選択 2.3. 変数の集約 3. 作成したアプリを動かしてみる 4. まとめ 1. 概要 1.1.Difyとは Difyは、大規模言語モ
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 旬の鰹のたたき。美味しくてお安いから絶賛ヘビロテ中。だけど2日目アレンジのマンネリ化が悩みの種でした。 1日目はタレをいろいろ変えながらそのままで楽しんで、2日目は漬けにする。それがいつものパターン。さすがに飽きるよなー、と思っていたところ、エダジュンさんの新刊が救世主に。 パクチーボーイとしても知られる料理研究家エダジュンさんが今年、主婦と生活社から出版した新刊『やせスープ100』 たんぱく質と野菜を一緒に摂れるスープレシピの本は他にも沢山あるけれど、何がいいってめちゃくちゃ簡単。出汁をとらずに素材の旨みで作る。しかも高たんぱく低カロリー。 その本の中に「かつおのたたきの梅みぞれスープ」がありました。かつおのたたきをスープにする発想はなかったーーー。 【材料】 かつおのたたき 150g 大根おろし 4cm分(正味100g) 梅干し 1個 水
●25● ●幸あれ● 今回もお越しいただいてありがとうございます。 今回は幸あれ朝からご飯つくりむすよぉ〜って感じですすめて行こうと思います。スーパーで「おすすめ品」とか買いてあると「ちょっと買ってみようかな？」って今年無いですか？ ●さばカツ フレスコにたまに行きます。 「おすすめ品」とか書いてますね。 仕事の帰り道なので、寄ろうと思えば直ぐに寄れるんですけどね。 ついついコープの方が近いから、フレスコに行く事が少ないです。 ●幸あれ朝ごはん 甘辛さばカツ［国産］ 甘辛タレでご飯がススムとか…そんな風にパッケージに書いてますけど、だいたい分かります。これはやっぱりご飯が食べたくなっちゃいますねぇ～。 今回はこんな朝ごはんにしてみましたぁ～。 ●幸あれ弁当 僕は甘辛さばちゃんをお弁当にINしました。 美味しかったぁ〜また、フレスコ行ったら買おう！ 息子もおいしいって言ってたなぁ〜。 でも、
◆幸あれ朝ごはん弁当26◆ ◆朝ごはん◆ ◆弁当◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はいつものぉー朝ごはんand弁当の紹介です。 特に変わり映えの無い朝ごはんと弁当ですが…無理なく閲覧して下さい。 奥さんの朝ごはんがそのまま僕の弁当になるって感じです。 その繰りかえしですねぇ～。まぁ～繰りかえして少しでも上達したらいいかなぁ～（(笑)） ●幸あれ弁当 はい！いつも通りのソーセージと卵焼きと晩御飯に残った肉じゃがのお弁当です。 ●幸あれ朝ごはん お弁当がそのまま朝ごはんになりまーす。 アメリカンチェリーが冷蔵庫にあったので、フルーツはチェリーになりましたぁー。 ●幸あれ弁当2 はい！またまた定番のお弁当ですね。 ソーセージと卵焼きと鶏肉ですねぇ〜。 ●幸あれ朝ごはん2 これまた、弁当のおかずが奥さんの朝ごはんに早変わりですねぇ〜。 ◆幸あれ弁当3◆ レタスがあればこんな感じに
金沢 曇り、日中は青空も見えたのですが、夕方から曇ってきました。明日は雨の予報です。 この日のお昼は「若鶏のタルタルチキン御膳」です。見た目もよく、しっとりやわらかサクサク衣で、おいしく頂きました（笑） からあげ専門店「鶏笑」は、全国に約200店舗を展開する唐揚げ専門店です。国産若鶏を100％使用し、新鮮な内に手作業にて丁寧な下処理を徹底しています。秘伝のタレは、中津のこだわり醤油・生姜・にんにくをベースに野菜・果汁、オーガニックハーブ＆数種のスパイスで風味付け、長時間熟成で仕上げます。 【撮影場所 アピタ金沢店：2024年07月21日 DSC-RX100M3】
●わっしょくん● ●大勢で飲める店● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は後輩達が一緒に飲みたいと言うので、ワイワイ飲むことになりました。僕が仕事してる大阪の水無瀬ってところは、皆でワイワイ飲める店は1軒しかありませーん。だいたい大勢で飲むときは「わっしょくん」が居るお店になります。 ●公式キャラクター も〜このキャラクターを観たら分かりますね！ 「和食さと」のわっしょくんです。 可愛い？可愛く無い？それはどうでもいいのです。 箸がデカ過ぎるやろぉ〜とかツッコミ入れたくなりますけど…それは「さと」に言って下さい。 瓶ビール飲みま〜す。 僕:「みんな元気で何よりぃ〜カンパーイ」 今回は7名でした。 後輩が「ワイワイ一緒に飲みたい」って言ってくれる時は、ストレスがたまってるand奢ってもらいたいって感じですね。 以前は皆んな一緒に仕事してたメンバーですけど、今は昔の職場に残ってる
なぜ中国人は高田馬場を目指すのか――「ガチ中華の街」になった高田馬場と歌舞伎町の二都物語：中原一歩 | 記事 | 新潮社 Foresight(フォーサイト) | 会員制国際情報サイト
高田馬場の不動産業者は、中国人経営の店舗は今後も増えると予想する（C）moonrise／stock.adobe.com JR山手線の高田馬場駅周辺では、中国人向けに本場の味を提供する「ガチ中華」の店が目立って増えた。近隣の早稲田大学に中国人留学生が増えたほかにも、治安が良く住みやすいという高田馬場の地域性が影響しているという。海外から日本国内に移り住む人々の暮らしが、日本の風景を変えつつある。ノンフィクション作家の中原一歩氏は、近著『寄せ場のグルメ』（潮出版社）で高田馬場における中国料理店の歴史を繙いた。 ＊＊＊ 夕方5時。JR高田馬場の駅前は騒然となる。早稲田大学をはじめ、駅周辺にある日本語学校、専門学校の授業が終わり、そこに通う各国の留学生が、一気に駅の構内になだれ込むのだ。日本語は全く聞こえてこない。飛び交うのは韓国語、ベトナム語、タイ語、台湾語、そして、中国語。朝夕の2回、高田馬場
定番の味つけだけでなく、さまざまな味つけや食材で楽しめる料理なんです。 ハワイの定番料理であるポキは、日本でも人気のある食べ物になってきました。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても楽しめます。 ポキとは ポキの味付け ポキの語源は？ 古代より伝わるポキの材料と調理法とは？ 外国の食文化のポキへの影響 ポキのさらなる進化とは？ ポキボウル：ポキ丼 進化を続けるポキ 材料 【2人分】 ポキとは ポキはハワイ語で「切身」を意味する言葉です。現在では、魚介類の切身に塩やしょうゆなどの調味料を混ぜて作った料理のことをいいます。 また、「ポケ」と呼ばれることもありますが発音の違いだけであるため、一般的にはどちらも同じものを指します。 ポキを白飯にのせたハワイ流の海鮮丼「ポキごはん」はハワイの代表的なローカルフードです。最もベーシックなのは、アヒ（ハワイ語でまぐろ）をカットして醤油ベースの
麺の茹で時間50秒！タレと絡めてすぐに食べられる旨辛ビビン麺をレビューしています＾＾ ビビン麺 今日ご紹介するのは製麺メーカー、サンサスの２商品「きねうち冷麺」と「ビビン麺のたれ」です。（たれの製造者は日本食研） こちら、昨年鬼リピ買いしてよく食べていたのですが、食べすぎて飽きてしまうのが恐くなり一旦休止😂今回久々の購入になります＾＾ コシの強さとコリコリとした食感が特徴のきねうち麺。 茹で時間50秒であっという間に出来上がります✨ コクのある甘味と旨辛い味付けの甘辛味噌味のたれ。 小さな子どもさんには辛味が強いと思いますが、後引く辛さが最高に美味。クセになる美味しさです＾＾ これこれ、この味ー！ 去年の夏ぶりに食べたけど、やっぱり美味しい♡ 麺の食感がモッギュモギュなので、ちょっと好みがわかれそうですが、特にタレが美味しくておすすめ。そうめんやうどんと絡めても美味しいです＾＾ 個人的に
金沢 晴れ、晴れのいい天気で風があったので過ごしやすかったです。 「からやま感謝祭！定食4品が150円引き」のチラシを見て行ってきました。「チキン南蛮定食」をおいしき頂きました（笑） 外はカリッと、中はジューシーな鶏もも肉に、甘辛いタレと自家製タルタルソースが絶妙にマッチした、一度食べたら忘れられない絶品です。感謝祭期間は、8月１日まで通常よりお得な価格で味わえます。 【撮影場所 からやま 金沢御影店：2024年07月29日 DSC-RX100M3】
こんにちは❗️まーめたるです。 「国分寺駅」はJR中央本線と西武国分寺線・多摩湖線の接続駅として人の行き来が多く、その周辺ではラーメン店もひしめき合っています。選択に迷ってしまうこともありますが、今回はその中でも特におすすめの「立川マシマシ」をご紹介します。 名前からお分かりの通りラーメン二郎のインスパイア系として名高いこのお店は、ガッツリとした食べ応えと豊富なトッピングが特徴です。券売機で食券を購入したらお水とレンゲは自分で取りに行きます😊 ニンニクは自分で好きなだけ入れるスタイルですね🤩 二郎系ラーメンですと「ニンニクはどうしますか？」と聞かれて答えるお店が多いですが、立川マシマシでは「野菜」と「アブラ」のみを提供直前に聞かれますので、皆様、心の準備を😁 無料トッピング 初めての方は少なめ、または普通から試されることをお勧めします。コールの例としては・・ 👨：ヤサイマシ、アブラ
ダイショー、その名を聞けば調味料を思い浮かべる方も多いでしょう。塩こしょうや焼肉のタレ、鍋の素など、私たちの食卓を彩る多種多様な製品を生み出しています。そして、株主には、その感謝の気持ちを形にした株主優待が送られるのです( ・∇・) 自社製品の詰め合わせは、まさにダイショーの心意気を感じることができる特典。毎年2回、株主の元には、1,000円相当～の自社製品が届けられます。これはただの優待ではありません。ダイショーの美味しさを、直接、家庭で楽しむことができるのです(-ω☆)ｷﾗﾘ 権利確定日は3月末日と9月末日、そしてその優待を手にするためには、最低でも100株を保有している必要があります。
としまや - 小花家の野望
今年はお盆の最中に 台風が関東直撃するかもという なんともヤキモキさせる お盆休みとなりましたね。 僕はというと台風を避けるため 早めに千葉の実家に 帰省してきました。 慌ただしさもあり お昼ごはんを食べられず、 お弁当買って実家で食べる作戦。 折角だから慣れ親しんだ お弁当が良いなぁ。 というと万葉軒さんの 菜の花弁当かトンかつ弁当 これほんと昔からあるんですよね！ でも今回は帰省ルートの関係で 急遽としまやさんに決定。 ここも昔からあるんですよね！ ちなみに複数のテレビ放送や 地元出身タレントさんなどの推しで いつの間に有名になったよう(^o^;) 特にチャーシュー弁当こと チャー弁が人気沸騰らしい。 僕はチャー弁なんて略して 言ったことないけどなぁ…。 釈然としないのでチャー弁はやめ ゴージャス弁当をチョイス！ 全部のせのゴージャス弁当に決まり そうそう無料の味噌汁も忘れずにｗ ※時
斎藤一人さん カッコよく生きる - コンクラーベ
常識を守るのが当たり前、常識以上でカッコよく生きる カッコよく生きる 惜しみなく教えると、自然に出世する カッコよく生きる 「たった一度の人生を 世間の顔色を伺って やりたいこともやらないで 死んでいく身の口惜しさ」 という「仁義」の一節を聞いて、常識なんて気にしないで生きることをすすめているのかと思う人がいるかもしれません。 でも、それはちょっと違います。 私たちが一人さんからいつも言われていることは、「常識の上を行く生き方をしなさい」ということです。 どういうことか一人さんが教えてくれました。 「常識というのは、誰が決めたわけじゃないけど、こうした方がいいね、こうした方が暮らしやすいねと自然発生的に出てきたもの。 みんなが『こうした方がいい』ものだから、常識を守るのは普通なの。 当たり前のことなんだよ。 暴走族とか、夜中に騒いだり、人に迷惑をかける人は、常識以下なんだよね。 それでね、
今月の「呑まれる会」は高田馬場に集合。 幹事さんが選んだのは… バナー↓をポチポチッとお願いします ■もつ焼き おとんば 高田馬場店 メンバーの皆さんは初めてだと思っていたようだけど、実は2年前にも同じ店で飲んでいた。 店に入って初めて気づいた人が2人… いったいどれだけ酒に呑まれているのだろう？ 各自好きなドリンクを注文して… カンパ～イ♪ プッハァ～、日曜日の真っ昼間から飲むホッピーは格別だね。 ◆おまかせ刺し3点盛り×2￥1360 上タン刺し、霜降りネック刺し、自家製はつハムの低温調理。 上タン刺しは質感と風味が絶妙、特に霜降りネック刺しの低温調理は溶けるような柔らかさが印象的。 ◆牛もつ煮込み×2￥900 濃厚な味わいとモツの食感が楽しめる一品。 じっくりと時間をかけて煮込まれたモツの旨味が感じられた。 ◆おまかせ串5本盛り×2￥900 バラエティ豊かな串焼き。 1串1串が丁寧に焼
（２０１８年１０月１９日頃 アルツハイマー型認知症の診断から約11年8ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊土用の丑 これは昨日７月２２日月曜日の事です。 私がジジに 「もうすぐ土用の丑の日だから、今夜の夕飯は鰻にするね」 と言ったら、ジジは満面に笑みを浮かべました。 「良いねぇ．楽しみだよ。」 ジジは鰻が好きです。 でも、実際に夕食時になってみると、そんな会話はすっかりお忘れです。鰻を見たジジは驚きの声をあげていました。 「どうしたの❗️これ、鰻でしょう。随分なご馳走だね。」 土用の丑うんぬんは忘れても、実物を前にすればテンションが上がるようです。夏バテで少し食欲が落ちていたのですが、実に食いつきが良かったわ。(๑˃̵ᴗ˂̵)v 「今年（２０２４年）の夏の土用の丑の日はもう一度あるらしいから、近々また鰻を食べようね。」 するとジジは子供のような笑顔で頷きました。
お越しいただきありがとうございます 台風ですね 今朝の雲、モクモクの積乱雲です ちょっと不気味 どうぞ被害など出ませんように<(_ _)> マクロレンズ倶楽部 日中マクロレンズ写真なんて撮れないのでどうしようかな～ と思っていたのですが、朝ごはん食べる時に撮ってみました（笑） 無花果です(*^▽^*) 無花果、艶々 オクラの糠漬け（右は飛び出しタネが可愛い） 今日の朝ごはん 無花果は朝食に食べたので、朝ごはん載せちゃいます ・ご飯とお味噌汁（牛蒡、ワカメ、お揚げさん、しめじ、小松菜）お味噌は白味噌と赤だしを合わせて ・低温調理の鶏ハム（自家製バジルソース） レタス、トマト、無花果 ・タレ無しの納豆にほんの少しの醤油と臨醐山黒酢と練り辛子（ごはんに乗せて食べないので薄味にして納豆だけで食べてます） ・水なすの糠漬け（今年は何度か食べましたがこれがあると嬉しくなります。野菜庫管理の糠に２日間漬
ジャージャー麺ってどんな麺料理？ Copilot：豚ひき肉を甜麺醤（テンメンジャン）や、豆板醤（トウバンジャン）で炒めた甘辛い肉味噌が特徴。 麺は平打ちの中華麺が一般的で、肉味噌を絡めて食べます。 きゅうりやネギ、もやしなどの新鮮な野菜がトッピングとして添えられることが多いです。 肉味噌のコクと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。 だ、そうです 残り物をなんやかんやしたジャージャー麺 お好みの中華麺準備して、ごま油全体に絡めておきます。 この辺でおからハンバーグ作りました tontun.hatenablog.com お肉炒めて冷凍庫に入れておきました フライパンに入れます ハンバーグのタネとかでいけます 横で焼き肉のタレ煮込んでいたので、焼き肉のタレ入れます tontun.hatenablog.com ニンニクとか醤油とか色々入っていますので、追加で水と鶏ガラスープの素加えて味決めます 市販
オススメの100均アイテム！厚手で使いやすくお手軽 #家事 #節約 - 100均ブログ miyuremama’ｓ life
ダイソー 極厚 油よごれクリーナー 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします おはようございます miyuremamaです 100均ダイソーで 何度も買っている 日用品をご紹介します これはおすすめです miyuremama.hatenablog.jp 油を溶かす効果があるセスキ炭酸ソーダと 非イオン系の界面活性剤が含まれているから とても厚手なのでしつこい油よごれも サッときれいに汚れを拭き取ることが出来ます これを使ったら 他の物はもう使えません それくらい使いやすいしきれいに拭き取れます お肉を焼いても 油やタレがはねても 1枚できれいすることが出来ました ★応援ポチッっとお願いします★ にほんブログ村 100円均一雑貨ランキング ランキング参加中主婦 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中10
羽田空港スタッフ厳選の世界の機内食、「HANEDA Shopping」通販サイトでゲットして海外旅行気分!? ≪妄想カタログ≫ - YANO-T’ｓ blog
［本ページはプロモーションが含まれています］ (引用:HANEDA Shopping「世界の機内食～空港スタッフ厳選！人気セット～」 ｻｲﾄ) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回の妄想カタログのテーマは 羽田空港スタッフ厳選の世界の機内食、「HANEDA Shopping」通販サイトでゲットして海外旅行気分!? 海外旅行って旅先での楽しみもありますが、 飛行機や空港の楽しみ、 機内食の楽しみ、 もありませんか？ YouTubeでシンガポール航空ファーストクラスの動画を見ていて、 「機内もいいな～」って思いました。 その動画がこちら！ Singapore Airlines A380 First Class Suite London to Singapore (PHENOMENAL!) yo
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 肉好き家族のココロをガッチリつかんで離さない＾＾豚ロースどんぶり。 肉を焼いて出てきた脂は拭き取ってからタレを絡めます。 タレはよく絡み、脂っぽさも抜けてこんがり香ばしく、食べやすさバツグン。 豚バラ薄切り肉やカルビもおいしい♪ 手軽に作れてお気に入りの一品、オクラとツナのあえものを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月23日のメニュー ・豚ロースどんぶり ・オクラのくずし豆腐 ・釜揚げしらすとししとうのきんぴら ・大根としめじ、ニラのみそ汁 オクラのくずし豆腐 手軽で夏の食卓にたびたび登場します＾＾ ☆豆腐はざるにのせてかるく水切りをし、ざっとくずします。オクラは板ずりをし、ゆでて、薄い小口切りに。混ぜ合わせ、しょうゆ＋練りがらしorゆずこしょう、めんつゆなどを
毎日暑いですね～ 最近は冷たい麺類ばっかり食べてます♪ 真夏は冷たい麺類がおいしいわね ひやしたぬき 冷やし中華 自宅ランチも冷たい麺類♪ 冷凍うどん＋白だし お蕎麦 素麺 お気に入りの蕎麦猪口で 栄養不足かな？ おわりに 真夏は冷たい麺類がおいしいわね 暑くて食欲がないときでも 冷たい麺類ならばツルツルっと食べれる気がします♪ 連日の猛暑がつらくて 外食もおうちごはんも冷たい麺ばっかり食べちゃうわ。 ひやしたぬき ららぽーと湘南平塚1階にある吉祥庵で 【ひやしたぬき】を食べました♪ 麺がみえないほどの具だくさん。 ふわふわな「天かす」で豪華な雰囲気のたぬきさんです。 海老天も乗ってて嬉しい♪ 冷やし中華 伊勢原の国道246沿いにある桂花楼では 冷やし中華を食べました♪ こちらも具だくさん♪ モヤシと水菜がしゃきしゃき♪ ハム＋鶏ささみでヘルシーかつボリューム感あり。 きくらげの食感も楽し
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ カミヤは都内に10店舗ほど点在する“もつ焼き店” 同じ店名なのでチェーン店と思われるかもしれないが… カミヤは「暖簾分け」という昔ながらのシステムで独立店が増えていった。 都内近郊に50店舗近くある「加賀屋」なんかも「のれん分け」で増えた酒場だ。 ローカルチェーンをコンプリートするのがマイブームだった10年前。 もつ焼きカミヤをターゲットにして数店舗巡っていた。 そんな矢先 「青森にもカミヤがあるみたいだよ」と誰かに言われた。 （えっ、マジで？） さっそくネットで調べてみると、確かに青森市に“もつ焼きカミヤ”は存在した。 ガビーン！ さすがに青森県には行けないや… 急にパワーダウン、その時点でカミヤのコンプリートを諦めた。 駄菓子菓子！ この春、青森市に旅行に行っ
みなさま、こんばんわぁあです 今日は、終戦記念日でした ほんとうに戦争はいやです 大切なひとを失ったり 誰かに殺されたり そういうのは、まっぴらごめんです 5月某日 北海道にやってきましたぁあ いやあもう！ ずっと来たい来たいと思ってましたが 20年振りになってしまいました 以前来た時は 仕事で忙しい父がお金を出してくれて 母と2人で旅したんですよねぇ ほんとに懐かしい 今回来るにあたって、アルバム開きました 若かったな〜〜別人です ってな訳で 定刻17時に新千歳空港に到着 そこから今回の旅のお供であるレンタカーを借り 早速車を走らせてるわけです やってきましたぁぁあ〜！！！ 最初の目的地からディープ に攻めます♡ 石狩郡当別町にある 「いとうジンギスカン」さん！！ ずっと来てみたいと思ってたんですよねぇ 道路に面した側は、精肉店になってて お食事処は ぐるっと回った側面に入口があります
よつぼし 練馬／中老ジャパン
定期的に開催されている少人数の飲み会。 今回幹事さんが予約してくれたのは… バナー↓をポチポチッとお願いします ■よつぼし 練馬 予約名を告げると2階のテーブル席に案内された。 ここは何度か利用しているけど、接客も料理も大好きな店。 いつも満席なので予約は必須だね。 生ビールdeカンパ～イ サントリーの「サン生」はスッキリしてウマい。 生ビールの後はキンミヤのボトル（1.8L）とホッピーを注文だ。 みんなで近況を報告しあった後はドラマの感想トーク。 最近観たドラマについて、みなさん熱心に語っていた。 自分もドラマ好きなので、共通のドラマの話をして盛り上がる時間が楽しい♪ 注文したのは… ◆真牡蠣オール4種盛り￥1200 ◆串焼き ・もも（タレ）×3￥600 ・レバー（タレ）×3￥480 ・タン（塩）×3￥480 ・カシラ（タレ）×3￥480 ・タンモト（塩）￥250 ◆ポテチー￥400 ◆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。 各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。 さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれていて栄養満点＾＾ 今日、土用の丑の日はうなぎ丼を食卓へ。 宮崎県産の市販のうなぎのかば焼きは、タレを熱湯で洗い流し、フライパンで再度、甘辛く味つけをして、ふわぁっと柔らか。 錦糸卵を作り、炊きたてのごはんに盛っていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ７月24日のメニュー ・うなぎ丼 ・小松菜とカニカマのおひたし ・長いもとオクラのもずくあえ ・厚揚げとしめじ、わかめのみそ汁 小松菜とカニカマのおひたし カニカマをプラスして。肉料理にも魚料理にも合います＾＾ うなぎ丼 ☆市販のう
こんばんは🌃 今日もお疲れ様でした😊💕 今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ パリオリンピック、柔道の兄妹で優勝が期待されていたけど 妹の詩選手が2回戦で敗退し 会場に響き渡るほどの鳴き声でした。 兄の阿部一二三選手ですが、金メダルが取れて本当に良かった。 他の競技も、まだまだ楽しみです。 メダルが沢山取れますように。 今日は、次女からお迎えの要請がありました。 ついでにスーパーへ寄って欲しいとのこと。 買い物して、マンションへ送り届け、 急いで夕飯の支度をしました。 さて、夕飯です🌃🍴 17時に仕事が終わり、 17時20分に次女が退社して待ち合わせ場所に現れ、 移動すること20分。 買い物して、送り届け、帰宅して準備だから 18時半頃から支度スタート。 絹揚げとぶなしめじの卵とじ 蒸し茄子のお浸し 昨夜の肉じゃがときんぴらもあります 今夜は何気に地味な夕飯でした
60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い！生きている内に飲もう♪ 大好きなカツ丼♪ 卵とじの出汁を吸って衣がフニャフニャになったカツはメッチャ旨いんだよね～。 駄菓子菓子！ （なんで揚げたてサクサクのカツをグツグツと煮てしまうのだろう？）という疑問をずっと抱いていた。 そんな話を友達にしたところ… “とじないカツ丼”が都内に2軒ある事を教えて貰った。 その店とは、渋谷の「瑞兆」と四谷三丁目の「鈴新」 10年ほど前に両店舗とも食べに行ったのだが、スタイルこそ違うものの“とじないカツ丼”は絶品だった。 そんな話を嫁さんにすると。 「ようするに揚げたてのトンカツの上に玉ネギ入りの卵とじを乗せればいいんでしょ？」 と言って自宅でも作ってくれた。 「これだよコレコレ！」 揚げたてサックサクのトンカツと“つゆだく卵とじ”のコラボは見事な味わ
学生時代の夏休に、銀座のラーメン店でアルバイトをしました。 お客の注文をとって調理場に伝え、出来たら運んで提供するという仕事です。 お昼になるとあっという間に満席になり、すごく忙しくなります。 初日か2日目かのまだ慣れない頃、テーブル席に4人がどっと座ってそれぞれ２品くらいずつ、みんな違うものを注文してきました。一度に覚えきれずにあたふたしていたら、その中の1人が、どうやら私を気づかって、 「おい、みんな同じものにしよう」といってまとめてくれました。 お客さんなのに、ただのアルバイトに親切にしてくれたあの人たちは、後でお店の人が「資〇堂」の人だと教えてくれました。当時１９歳くらいだった私は、 ” ああいう大人になりたいものだ ” と思ったものです。 今でも時どき、自分はああいう大人になっているだろうか と自問することがあります。 夏休賄いメシは天津麺 なつやすみまかないめしはてんしんめん
この日の“せい部”は練馬に決定！ 幹事を仰せつかったので“せい部”では一度も使ってない店を予約した。 バナー↓をポチポチッとお願いします ■よつぼし 練馬 練馬でお気に入りの酒場。 予約名を告げると、いつもの2階に案内されるのかと思いきや… １階の階段下にある個室に案内された。 この店は何度か利用させて貰っているが、ここに部屋があるのは知らなかった。 隠れ家みたいで良いじゃないか、ここなら周りを気にせず話ができる♪ 各自好きなドリンクを注文して… カンパ～イ♪ サンナマの瓶ビールは珍しい。 冷えが足りなかったのでキンミヤのボトルを頼んでホッピーに切り替え。 やっぱりホッピーは安定のウマさだ。 最初はいつもの近況報告。 仕事の話やプライベートの出来事など、色々な話題が飛び交う。 そうこうしている内に次々と料理が運ばれて来た。 ◆やきとん ・タン（塩）￥160 シャキッとした食感が心地よい、柔
8月2日【ワニ山さんの日】 - おじゃみ日記
ワニ山さんの日 8月2日つまりワニの日 だから、ワニ山さんの日じゃよ ワニさんとは チョコビ公式サイト｜バンダイ キャンディ公式サイト よ里引用 クレヨンしんちゃんのチョコビのあいつ みんな知ってるけど名前知らないやつ ちな、私も今日知った こまちゃん正面 こまちゃんの正面 このスモークがきれい このタレたお耳も可愛い おやつもぐー もぐー 可愛い このときもふもふを押し付けてきて可愛い クローバーもぐもぐ youtu.be 初クローバー 美味しいねぇ 可愛いねぇ 今日はこんなとこ では 昨日の記事 ojamihina.hatenablog.com 応援（クリック）お願いします ペットランキング
土用の丑の日。 - はじめの1歩
昨日は土用の丑の日でした。 スーパーのチラシはうなぎの蒲焼き一色。 我が家でも、昨日はスーパーのうなぎの蒲焼き、美味しくいただきました😊。 息子達が小学生ぐらいだった遥か彼方の昔、夏の土用の丑の日は一応うなぎの蒲焼きを用意していました。 勿論スーパーのうなぎですが、国産にするか、半額で買える中国産にするか、多いに迷って、おケチ主婦にとっては清水の舞台から飛び降りて、国産のうなぎで、うな丼の夕食にしたのに‥。 『土曜の牛の日にして焼き肉屋さんの方が良かったなあ‥。』なんて、お約束のようなボケをかましてくれた長男君。 いやいや、ボケじゃなくて、本気で言ってたので、ガッカリでした。 子供って、うなぎが嫌いって、結構あるあるの話のようです。 その長男も中学生ぐらいの時、大奮発して、ちゃんとした(？)うなぎ屋さんに連れて行ってお食事をした時のこと。 お店に行くまでは、渋々付き合ってやったぜ‥という
一冊の本が、読んだ者の人生を変えることがある。 マナブ（49）はあの日、「絶望が希望に変わった」と言う。 マナブこと遊佐学さんは18歳で覚醒剤に溺れ、暴力団にいたこともあります。今、49歳にして新たな道を歩み始めました。その姿を通して「やり直し」ができる社会を全5回の連載（連日5時30分公開）で描きます。 このほかのラインアップは次の通りです。 第1回 49歳、空き家を買う 第2回 シャブに溺れた20代 第3回 肩で風切る新宿のヤクザ 第5回 郷里にひらく「俺ん家」 2011年5月、青森県警に捕まった。2度目の逮捕だった。 覚醒剤を売った相手が先に捕まり、入手元として自分の名を挙げたらしい。 「あいつのせいか」 自分の罪を棚に上げ、怒りに震えた。 仙台の拘置所に入って間もない頃、時間を持て余したマナブは、十数冊ある備品の本の一冊に目を留めた。 読書はほとんどしないが、タイトルが気になった。
今年も｢ほめられかぼちゃ｣が感動的な美味しさでした〜 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
お盆休みは、ガッツリとスーパーで買い込みをしたのでメニューに困らない毎日でした♪ ほんで、ヤオコーで｢ほめられかぼちゃ｣を今季初で見つけたので買ってきました。 昨年、｢サミットで買ったよ！｣とか、関西のブロ友さんも｢スーパーで見つけたよ！｣とコメントを頂いたので、ヤオコーだけにある訳ではなさそうです♡ 近所のスーパーにあるかもしれないので、是非探してみてね〜♪ ほめられかぼちゃ 神戸市にある青果物専門業者M・V・M商事というところが手掛けているブランドかぼちゃ、だそうです （↑調べた↓） ほめられかぼちゃ | フレッシュリンゴの自動販売機【エム・ヴイ・エム商事株式会社】 シールに「MVM」の文字があります 100g69円なので、若干お高め。 他のかぼちゃは100g49〜59円が多いです（私の近所は）。 あまりの美味しさに、昨年度のふるさと納税でかぼちゃをお願いしようとチェックしていたけど、
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