筋肉博士💪Takafumi Osaka @muscle_penguin_ 闘う糖尿病内科医、運動療法の専門家。大坂貴史。病院の外で「糖尿病で不幸になる人を減らす」活動をしています。Lumedia編集長/法人代表。著書「血糖値は食べながら下げるのが正解」🐧YouTubeで健康情報紹介!健康は~筋肉ぅ!!!仕事はtak-1314@koto.kpu-m.ac.jp youtube.com/c/KuromameAyab…
「もう、塩で食べられない!?」農林水産省が教える【ゆで卵が飛ぶほどウマくなる食べ方】半熟の黄身と合う〜 2024年06月10日更新 こんにちは、おうちごはんが大好きな、ヨムーノライターのKanakoです。 ゆで卵やスクランブルエッグ、目玉焼きと様々な料理で活躍する卵。使う頻度も高く、冷蔵庫に常にストックしているという方も多いはずです。 しかし、ちょっと油断した隙に賞味期限ギリギリになっていることはありませんか? そんな時に作りたい、簡単かつ、おしゃれな卵レシピを見つけたので、ご紹介します。 レストランで出てきそうな副菜を自宅で 農林水産省の広報誌『aff(あふ)』(2024年4月号)で卵の特集が掲載されていました。 その中で料理研究家・橋本加名子さんの「ウフマヨ」レシピを紹介していました。 絶妙なとろり半熟加減がたまらない贅沢な一品になったのでぜひお試しください! 橋本加名子さん「ウフマヨ
【ウインナーと卵あったら何が何でも作って!】簡単で美味しい「夢のような食べ方」知らなかったこと後悔 2024年06月17日更新 こんにちは、トマトが大好き過ぎて毎日トマトジュースを欠かさず飲んでいるヨムーノライターRitaです。 トマトソースも毎日食べたいくらい大好きですが、そこに同じくらい好きな卵とモッツァレラチーズを入れて作るという、筆者にとって夢のような料理があることを知ってしまいました。 カゴメ公式HPで見つけた「ウィンナーとモッツァレラのシャクシュカ」。 トマトや卵を偏愛している筆者じゃなくても、きっとみんなに愛される味だと強く思ったので(笑)、ここでご紹介させてください。 シャクシュカって? 中近東で親しまれているシャクシュカは、ウインナー(豚肉)は入っておらず、トマトソースに卵を落として焼いて作ります。 シンプルな材料で作って朝食で食べたり、ニンニクやスパイスを入れて少し豪華
グルメ漫画界の超新星『ドカ食いダイスキ! もちづきさん』。今年5月にWebで公開されるやいなや、即Xで日本トレンド1位を獲得し月イチ連載が決定。さらに「次にくるマンガ大賞2024」ではWebマンガ部門第8位と特別賞「冷凍食品はニチレイ賞」のW受賞を果たすなど、主人公・もちづきさんのドカ食いもさることながら、その勢いは止まることを知らない。 本記事では「冷凍食品はニチレイ賞」受賞を記念して、作者・まるよのかもめ先生描き下ろしの「トクベツ編」を公開! もちづきさんが“ドカ食い”飯に選んだあの冷凍食品とは……? さらにこのコラボ漫画の公開と『ドカ食いダイスキ! もちづきさん』コミックス1巻の発売を記念して、まるよのかもめ先生へメールインタビューを敢行。創作秘話や作家として実現したい夢など、率直な今の想いを綴ってもらった。
ひろにく @chrono357050 @XMMWOB8JUZ84aCN 様々なお仕事で、それくらいの休憩時間で毎日勤労されておられる方々は沢山います。 薄給で。 国家のトップで、しかも問題だらけの我が国のリーダーなら年中無休、小休憩時間で当たり前、嫌ならさっさとお辞めくだされ、それでも命掛けてやりたい方はいますから、てか、早よ辞めてくれ感満載しかないわ 2024-12-19 04:13:29 怒れる主婦 @angryhousewifef @XMMWOB8JUZ84aCN 何のためのパフォーマンスなのですか。 お金がなくておにぎりを万引きし、逮捕せれた方もいるのです。 自民党の政治家は、裏金を作って脱税しても逮捕されない不公平はおかしいでしょう‼️ 国民の生活が更に苦しくなる増税は、止めるべきですよ。 防衛増税は、止めて国民の負担を軽くすべきだ❗ 2024-12-18 23:51:00 ya
【もう鮭はそのまま焼かない!】タサン志麻さん「超美味しくなる!最高の食べ方」ご飯何杯でもおかわり!? 2024年04月20日公開 こんにちは、美味しくて手軽に作れるレシピを常に探している、ヨムーノライターの宮崎シュウです。 みなさんは、鮭があったらどのような使い方をしていますか? 塩焼きやムニエル、おにぎりの具材など、レシピが偏りがちになる方も多いと思います。 そこで今回は、テレビで話題になった超簡単なうえに少ない具材で作れる鮭料理をご紹介します。 ご飯がなくなること間違いなしの、絶品おかずを実際に作っていきます。 フライパンで蒸すだけ!鮭の絶品料理 日本テレビ系列「沸騰ワード10(2022年4月8日放送)」で紹介された、タサン志麻さんの「ネギと鮭の蒸し焼き」。 使用する食材はネギ、塩鮭、味噌の3種類と超シンプル。 食べ慣れた組み合わせなだけに、そこまで美味しくなるの?と心配になりますが、
バーガーキング・ジャパン @BURGERKINGJAPAN ワッパーのキレイな食べ方、第2弾! 前回公開したURAWAZA第1弾好評につき、別バージョンをご紹介! このURAWAZA WILDを使えば、片手でワイルドに大型本格バーガー『ワッパー』をキレイに食べられます! ぜひ春のワッパー祭り期間中に、お好きな『ワッパー』でお試しください! #バーガーキング pic.x.com/Fs4yHpEDwS 2024-03-17 10:00:37 バーガーキング・ジャパン @BURGERKINGJAPAN ワッパーのキレイな食べ方、第2弾! 前回公開したURAWAZA第1弾好評につき、別バージョンをご紹介! このURAWAZA WILDを使えば、片手でワイルドに大型本格バーガー『ワッパー』をキレイに食べられます! ぜひ春のワッパー祭り期間中に、お好きな『ワッパー』でお試しください! #バーガーキング
カワウソ祭 @otter_fes 天ぷら屋でメシ食ってたら海外観光客が来て、店員さんが英語で親切にメニューを紹介して注文を取り、天丼を運び、優しく食べ方を説明しており、安チェーン店にこんな有能な人が…と見守ってたら「OK! understood. Ketchup please」と言われて、有能な店員さんも咄嗟に「NOッ!!!!」と声を荒げていた 2024-05-23 23:57:58 カワウソ祭 @otter_fes 多分アメリカ人だと思うんだけど、フライやフリッターにケチャップは確かに普通だし、アメリカでは天丼にケチャップ乗ってるもんなのかもしれない。カリフォルニアロールみたいに… 2024-05-24 00:00:07
リュウジの本気スパイス \紙パッケージにして送料をおさえました/ お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように 試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです! https://www.bazu-goods.com/items/83737239 リュウジの本気カレー あの伝説の本気カレーが美味しさそのまま!! 電子レンジの温めに対応してリニューアル!! https://www.bazu-goods.com/items/85130285 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【緑のたぬき卵油そば】 緑のたぬき...1個 卵...1個 ラー油...適量 【赤いきつねマヨ混ぜそば】 赤いきつね...1個 卵...1個 マヨネーズ...小さじ2 黒胡椒...適量 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ
犬は与えるだけ食べる、猫は少しずつ食べるって本当? 何回目かのペットブームと言われ、 犬や猫を飼う人の数は大幅に増加しました。 ペットフード産業でははペット関連用品を含むペットフードなどの売り上げは 1兆7542億円。前年比110.1%と、7年連続での増加となりました。 ペットフード協会によると、23年の犬の推計飼育頭数は前年比3.0%減の約684万4000頭。 猫の推計飼育頭数は同2.6%増の約906万9000頭だったそうです。 ペットの増加とともに動物に対する食の関心も高まり、 かつてはひとの残した食事を与える生活から 今や専用のフードも多種多様に上ります。 犬と猫、食べ方の違いは?犬と猫の食に関する違いとして「犬はごはんをあげた分だけ食べちゃう」 「猫はちょっとずつ食べる」というイメージがあります。 が、犬は食事やおやつ、食べきれなかった分を隠すとも。 また、犬は一日に回数を決め食事
はちみつが腸内環境に良いといわれるのはなぜ? 多くの女子の敵・便秘。 腸内環境のバランスが崩れると、 便秘や肌荒れなどさまざまな不調につながってしまうため、 腸内環境を整えることは健康のためにもとても大切です。 そんな腸内環境のバランスを整えてくれる食べ物としてはちみつが注目されています。 はちみつはミツバチが花の蜜を吸い取って集め、 巣の中で加工、貯蔵した天然の甘味料。 はちみつに含まれている「オリゴ糖」と「グルコン酸」という栄養成分が 腸内環境に良い影響を与えていると言われているのです。 良い腸内環境とは、体に良い働きをする善玉菌が、 体に悪い働きをする悪玉菌よりも優勢に働き、 悪玉菌が抑制されている状態のこと。 はちみつに含まれるオリゴ糖は善玉菌のエサになるため、 腸内のビフィズス菌などの善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を防ぎます。 また、グルコン酸は腸内の善玉菌の増殖をサポートしてくれ
【塩サバはただ焼かないで!】タサン志麻さん「フランス家庭で愛される」食べ方!美味しい〜パンと一緒に♡ 2024年06月10日更新 こんにちは、食べることが大好きなヨムーノライターのRitaです。 夏の食事って、暑くなりがちなキッチンでのご飯支度や夏バテによる食欲低下など、ざっと考えるだけでも「作りたくない」理由がたくさんあるんですよね。 でも暑いからこそしっかり食べて体力つけなくちゃ、とも思うと悩ましいところ。 せっかくならおしゃれに美味しいものを食べて夏を乗り切りたいですよね。 日本テレビ『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが作っていたレシピ「マクロオーヴァンブラン」が、暑い日でも最高に美味しく食べられたのでご紹介させてください。 意外に簡単なフランス料理 「マクロオーヴァンブラン」。 少しとっつきにくいカタカナ名ですが、はやい話が「サバの白ワイン風味」のことです。 サバ(
「認知症の予防にはカレーが良いらしい」と聞いたことはありませんか? 最近の研究によると、カレーに含まれるスパイスが認知症の発症リスクを下げる可能性があることが示されています。本記事では、カレーに含まれるスパイスが認知機能に与える影響をはじめ、効果的なカレーの食べ方、スパイスと腸内環境と認知症の関連性について解説します。 目次 カレーを食べ続けると認知機能が良好になる? カレーと相性抜群、認知症対策に有効な食材 腸内環境にも良い影響が スパイスを上手に取り入れて、おいしく健康的な食生活を (監修者)佐治直樹 先生 国立長寿医療研究センター もの忘れセンター 客員研究員。「もの忘れセンター」にて認知症の危険因子に関する研究を行うかたわら、もの忘れ外来担当医として、認知症の臨床現場でも活動中。2021年には、東北大学、久留米大学、株式会社テクノスルガ・ラボとの共同研究にて、日本食の食事パターンと
歯は長寿に欠かせない 元気な100歳以上の68%が「前歯で肉を噛み切ることができる」、98%が「奥歯で固い食べ物を噛み砕ける」と答えた。1989年から「80歳になっても20本以上、自分の歯を持とう」という8020運動が推進されている。歯と寿命には強い関連性があり、歯が1本もない状態は死亡リスクが高いとされている。歯が20本以上残っている人に比べて、10〜1本しか残っていない人の死亡率は1.3倍、9本以上の人では1.7倍に上がるのだ。認知症のリスクも高くなるが、入れ歯などでリスクを低くする事ができる。 血圧が高い人にはチョコレートを 高カカオチョコレートを1カ月間毎日食べると、最高血圧が2.6ミリHg、最低血圧が1.9ミリHg低くなった。高血圧の人程の血圧の低下量が大きく、高カカオチョコレートが高血圧を改善するのに有効とされている。カカオポリフェノールが血管を広げ、血流を良くし、血圧を低下さ
ブロッコリーは極めて良質なタンパク源だと、米スタンフォード予防研究センターのクリストファー・ガードナー氏は言う。ブロッコリーにはまた、消化器系の健康維持、血糖値の調整、LDL(悪玉)コレステロール値の低下、がんや心臓病のリスク低減に役立つ食物繊維が豊富に含まれている。(PHOTOGRAPH BY REBECCA HALE, NGM STAFF) タンパク質が重要な栄養素であることはだれもが知っている。タンパク質は体にエネルギーを与え、免疫力を高め、皮膚や歯を健康に保ち、強い筋肉や骨を作るのを助ける。しかし、高タンパク質の食事法が牛肉や豚肉、鶏肉などに大きく依存しがちな現状で、どのように植物性のタンパク質を取り入れたらいいのだろうか。 栄養士によると、植物性食品を中心とした食事でも十分なタンパク質を摂取することは可能だ。しかも、植物性タンパク質を多く取ることには明確な利点があるという。 事実
ニンジンは栄養が豊富な食材ですが、野菜としては糖分が多めなので、糖質制限をしている人からは避けられることがあります。そんなニンジンを不健康な食生活を送らせたマウスに与える実験により、ニンジンを食べると血糖調節機能が改善するとの結果が得られたとの論文が発表されました。 Effect of carrot intake on glucose tolerance, microbiota, and gene expression in a type 2 diabetes mouse model - Kobaek‐Larsen - 2024 - Clinical and Translational Science - Wiley Online Library https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/cts.70090 Carrots vs.
(≧ω≦) 猫娘の日常編 36 ※このサイトはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)掲載しています ★グレイスカルピーでフィギュア作りもやってます(●´ω`●) catsgirl.hatenablog.com ファイナルファンタジーXIV Cクマと猫娘の大冒険 catsgirl.hatenablog.com 猫娘がまだ中学生の頃のお話(●´ω`●) 中学3年の修学旅行 田舎育ちの私たちにとっては ビッグイベント 最初に行ったディズニーランド 何回か遊びに来てる生徒も多いのでそこまでテンション爆上りはないけど 友達と見て回れるのは楽しかった(*´ω`*) 2時間も滞在しない黒いネズミの夢の国なのに1時間30分待ちの人気アトラクションに並ぶヤンチャ グループ 生徒よりテンションの高い先生たち 夢の国の着ぐるみたちを半狂乱で追いかけて飛び蹴りからマウントを取り 強制的に一緒に写真を撮
農林水産省 @MAFF_JAPAN 勤続20年の私がたぶん300回は作ったんだろう…というレシピです。 ①冷蔵庫に余った野菜200g(かぼちゃ 人参 大根 もやしなど)に塩少々を加えて、しんなりさせる ②①にキムチ適量と米粉80g、水100cc を加えてごま油をしいたフライパンで焼く #食品ロス削減月間 pic.x.com/lb7Ag9hxo9 2023-10-12 11:00:01 農林水産省 @MAFF_JAPAN また、味噌メーカーではお湯を注ぐだけで味噌汁が作れる「液味噌」を開発しています。 出汁を効かせているため、とてもお手軽に調理に使用でき、風味豊かな味わいです。そんな液味噌を使った簡単レシピも、画像でご紹介します↓ ぜひお試しくださいね! #農林水産省 #和ごはん月間 pic.x.com/BjzPsQl9xI 2020-11-04 14:11:06
おはようございます 100均大好き miyuremamaです 毎日の暮らし のんびり 楽しんでいます 美味しいものも大好きです❤️ お餅が食べたい いまはいつでも切り餅が売っているので いつでもお餅を食べる事が出来ます 幸せな事です あたしがいちばん好きな食べ方は シンプルに焼いたお餅に お醤油をかけて、海苔を巻いて食べる いそべもちです 『くっつきにくいホイル【ダイソー】お得な方を買いました!』 おはようございます100均大好きmiyuremamaです 毎日の暮らしのんびり楽しんでいます美味しいものも大好きです❤️ お得な方を買いました ダイ…ameblo.jp ダイソーで買った くっつきにくいホイルを敷いて トースターで焼いています ぷくっと膨れても 後片付けが楽々です 全くくっつかないので ほんと気軽に焼けます 簡単だからつい食べ過ぎます にほんブログ村 100円均一雑貨ラン
バターナッツかぼちゃ 形は洋ナシのような、ひょうたんのような形 上部分は身がしっかり 下部分のみ種がある 甘くてナッツのような風味とのことですが、まだ早かったのか微妙でしたな。 ビタミンA、ビタミンC、カリウム、繊維が豊富 スープで食べると美味しいよって設定です。 とりあえず炒めて食べましょう メロンぽい 形が形なので、皮が剥きにくいです 炒めて、適当に味付けして完成ですね 後は、豆腐と豚肉としめじをすき焼きな味にしましょう 水気を切った木綿豆腐と、しめじ 砂糖、醤油、酒、水気を切った豆腐の水で甘めに煮ていきます。 煮えたら豚肉入れまして火を通します お好みで卵入れてもよろしいですね。 盛り付けたらば ●肉豆腐 ●まだ早かったバターナッツかぼちゃ ●きゅうりとわかめと卵の酢の物 もう少し寝かせましょう
アキロッソさん 卵の殻を食べる⇦どのように食べるのかとても興味ありますね。 「タマゴを食べてもっと元気になる!講座」矢澤一良著p185-186 ヒヨコは、成長過程で必要なカルシウムを卵殻から吸収しています。細かく粉砕した卵殻を顕微鏡で見てみると、小さな穴がたくさんあいていて、ヒヨコだけでなく、人にとっても非常に吸収しやすい形になっていることがわかります。 タマゴの殻は、その4割近くがカルシウムからできていて、天然のカルシウム源としては非常に含有量が高いものです。 一方で、タマゴの「リン」の含有量が少ないのもポイントです。リンはカルシウムと結合して「リン酸カルシウム」になり、骨や歯を構成します。しかし、体内にリンが多く入りすぎると、カルシウムの吸収率が下がり、さらには骨に貯蔵してあるカルシウムを血中に溶かして、体外へ排出させてしまうという、ありがたくない作用もあるのです。 リンは加工食品の添
[本ページはプロモーションが含まれています] イメージ ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回のテーマは 【究極にズボラで安くて旨いそうめんの食べ方!】 YouTuber リュウジ さん のおススメの お茶漬け海苔 と そうめん を使ったレシピ2選!? そうめんは 食べやすいし、 いろいろアレンジできるし、 日持ちする...... と最高の食材ですよね(*^▽^*) 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 で、 「お茶漬け海苔とそうめんを使った究極にズボラで安くて旨いそうめんの食べ方」 を紹介していました(*'▽') お茶漬けの素×そうめん 美味しくないはずがない! 是非おすすめしたくご紹介します! その動画がこち
おつかれさまです。 今日は、「モロゾフ」のプリンをいただきます。 食べるのは、モロゾフを代表する人気No.1のカスタードプリン。 今日は"正しい食べ方"で。 "正しい食べ方"とは、これ。 お皿の上に出して食べる。 これで、プリンの100%の実力を味わえるんだとか。 カラメルがプリン全体を覆い、卵の甘さをカラメルのほろ苦さが引き締めていっそう美味しくなる らしい。 ①プリンと容器の間にすき間を作る スプーンでプリンとガラス容器に接している部分をムギュッムギュッと押しながら一周します。 ②皿をかぶせて ③ひっくり返す ③しっかり押さえて前後に振る 嫌な予感しかしない。 ④容器を外す (((( ;゚д゚)))アワワワワ それはまるで、大阪・関西万博の大屋根「リング」護岸の、 浸食。 180度回転させてもごまかし切れず… でも、わたし、へこたれへんっ! これはこれで、美味しそうじゃん。 いただきま
なとりのチータラがなんやかんやであるので、きのこと炒めましょう リンク 今日のご飯 きのこのチータラ炒め 鶏胸肉の甘酢炒め もやしときゅうりのめんつゆ漬け きのこのチータラ炒め 冷凍していたお好みのエリンギとしめじ、生椎茸を炒めていきます しんなりしたらば、食べやすく切ったチータラとお醤油ちろっと入れます 味まとまれば完成です ネギお好きなら、ネギ入れてもいいと思います 私はネギは許されないので、入れません 鶏胸肉の甘酢炒め フライパンで鶏むね肉炒めます しっかり火が通ったら、レンジで火を通した人参と玉ねぎ合わせます。 砂糖大さじ2、酢と醤油大さじ2~3を入れてざっと混ぜたら完成です もやしときゅうりのめんつゆ漬け 茹でたもやしと薄切りにしたきゅうり、かつお節、ツナとかあれば入れて めんつゆに漬けます 薄めないタイプです きゅうりからも水分出るので、しばらく漬け置いたら完成です tontu
【もう、そうめん茹でません!?】土井善晴さん流「そうめんの新しい食べ方」うまっ!真似する人たち大絶賛 2024年06月27日更新 こんにちは、主婦や在宅ワークの方がどんな家ランチを食べているか参考にしたい、ヨムーノライターの井野真利子です。 のどごしがよく、食欲のわかない日にもつるんと食べられる「そうめん」。 夏が始まってすぐは喜んで食べていたはずなのに、徐々に「またそうめんか……」という食卓の空気を感じるようになり、毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、そうめんを使ったアレンジレシピをご紹介します。 そうめんの新しい魅力に出会えるレシピに挑戦! 挑戦したのは、テレビ朝日『おかずのクッキング』で、料理研究家・土井善晴さんが紹介した「そうめんイタリアン」です。 テレビで紹介されたのは少し前なのですが、土井善晴さんの書籍やアプリにも同じレシピが掲載されているため「X
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています まずは今日のぬか漬け 漬かり過ぎのきゅうり、大根の皮、人参、ゴーヤ 余っていた総菜大放出の巻 ささみのゆで汁に、大根の皮と人参と 残っていたゴーヤの切れ端を加えた 味噌汁初めて作ったけれど 苦さ倍増だった😆 古いお米に玄米と古代米を加えて炊いてみた 残っていたお惣菜を出して キウイの皮はむかずに、 アルミホイルを丸めたもので外側の毛を取って 皮ごと食べましょうという記事を発見し 皮ごと食べてみたけど やっぱり口の中がごわごわして 皮はむきたい派です 【ふるさと納税】白神古代米 黒米 1kg 2袋 米 お米 こめ おこめ コメ くろまい 古代米 雑穀米 ご飯 アントシアニン ビタミン ミネラル 食物繊維 健康 美容 健康食品 秋田 秋田県 能代市 お届け:入金確認後、2週間~1か月程度でお届けします。 価格: 11000 円楽天で詳細を見る
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 広島のアンテナショップで出会ったひろし 6X年間生きてきて ひろし 知らなかったよ 三島食品なの? 広島菜という菜も名も知らなかった これ食べたいがために、 雑穀入りのご飯残しておいておにぎりに 塩味効いてて これ最高 ひろし大好き! ひろしこれからもよろしくね♡ kajirinhappy.com 三島食品 6兄弟 ふりかけ セット ゆかり・あかり・かおり・うめこ・ひろし・かつお 6種各1袋 合計6袋セット 価格: 900 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中旅行
生活習慣病を解消し、一生ものの体をつくるために知っておきたいことを大阪大学大学院の野口緑特任准教授に解説してもらう本連載。野口氏は最近、約200人の高血糖のボランティアに持続血糖測定センサーを使って2週間の「食事内容と血糖値の変動」を記録してもらったという。今回はその結果を踏まえつつ、「糖尿病のタイプ」や「血糖値が上がりにくい食べ方」について解説していただこう。 約200人のボランティアが血糖を2週間測定 こんにちは。大阪大学大学院で生活習慣病予防の研究をしている野口緑です。今回はちょっと番外編といいますか、多くのボランティアの方たちにご協力いただいて進めている「食事内容と血糖値(*1)の変動の関係」に関する研究で分かってきたことをチラッと報告したいと思います。 参加してもらったのは東京・大阪在住で、HbA1c(ヘモグロビンエーワンシー*2)がやや高めを示すけれど治療する段階にはない高血糖
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