「もう、塩で食べられない！？」農林水産省が教える【ゆで卵が飛ぶほどウマくなる食べ方】半熟の黄身と合う〜 | ヨムーノ

「もう、塩で食べられない！？」農林水産省が教える【ゆで卵が飛ぶほどウマくなる食べ方】半熟の黄身と合う〜 2024年06月10日更新 こんにちは、おうちごはんが大好きな、ヨムーノライターのKanakoです。 ゆで卵やスクランブルエッグ、目玉焼きと様々な料理で活躍する卵。使う頻度も高く、冷蔵庫に常にストックしているという方も多いはずです。 しかし、ちょっと油断した隙に賞味期限ギリギリになっていることはありませんか？ そんな時に作りたい、簡単かつ、おしゃれな卵レシピを見つけたので、ご紹介します。 レストランで出てきそうな副菜を自宅で 農林水産省の広報誌『aff（あふ）』（2024年4月号）で卵の特集が掲載されていました。 その中で料理研究家・橋本加名子さんの「ウフマヨ」レシピを紹介していました。 絶妙なとろり半熟加減がたまらない贅沢な一品になったのでぜひお試しください！ 橋本加名子さん「ウフマヨ

[knitcapmann]

塩と比較するなら同じくらいの手間でできるものを持ってこないと。こんなの俺の考えた最強ロボットくらい際限なくいろいろ言えるよ？

[sukekyo]

「飛ぶぞ」はそろそろいいかなって気がしてきた。だいたい、元ネタを知らないひとが「おもしろいから」とか「流行ってるから」と多用し始めると腐る。カビみたいなひとがいるんだね。もうかなり酸っぱい。食中毒寸前

[yuru_harukaze]

農水省広報誌「aff」は全ページHP掲載されてるから、せめてリンク貼ってあげればいいのに。 https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/

[kappa9]

ゆで卵はゆかり等ふりかけで食べると、塩がきつすぎず風味も楽しめて手間もかからずとてもおいしい。レシピのやつは手間がかかりすぎ。

[greipoo]

これをやるのはこの食べ方をしたい時くらいなので、パパっと食べられる塩と比較するのは無理があると思う

[muchonov]

マヨ自体が即席のオランデーズソース（卵黄・レモン汁・バター・塩）みたいなものなので、これは即席×即席のエッグベネディクトって感じ。きっとおいしかろう

[richest21]

タイトルで『飛ぶほどウマくなる』と言っておきながら記事の最後で『いつもよりワンランク上のゆで卵料理』でしかないことを自白している。大袈裟なタイトルでアクセス稼ぎたいだけのこの界隈のいつも通りの仕草

[fujioka223]

塩の方がかんたん。ほりにしもおいしいよ。まぜるだけとはいえ、それだけ材料出してくるのはなかなかしんどい。

[in2]

うるせえな温泉宿で買う温泉卵をそのまま食うのが美味いに決まってる。塩なしでもうまい。

[ackey1973]

ウフマヨってフランスではちょっと洒落た店の前菜にもでてくるくらい定番の食べ方で、実にいろんなレシピあるって聞いた。

[fusanosuke_n]

マヨネーズにカレー粉混ぜるだけで十分ですよ、わかってくださいよ

[nisisinjuku]

我が家は半熟卵は敬遠されるのでこりゃダメだ。って感じでした。残念。（この辺の対応はラーメン屋さんが昔からやってるよね）

[enkagin]

フレンチマスタード、ハチミツ、レモン汁をゆで卵のためだけに用意するのがめんどくさいのでマヨネーズだけかけて食べる

[bzb05445]

コンビニのゆで卵大好き。いつも2個入り。

[shiro-coumarin]

編集長及びライターさん、良かったですね。盛り上がってますよ。パクリ＆下品な見出しばかりで今迄スルーしてましたが、最初で最後のブクマをして、この後ミュートします。然様なら。

[txjp]

冷凍のステーキピラフの味が濃すぎるのでゆで卵と一緒に食べてる

[zkq]

こういう頭の悪そうな誇張表現をまとめてブロックしたい

[reuteri]

逆。味塩を美味しく食べるための付け合わせがゆで卵なんだよ

[big_song_bird]

それより鳥インフルエンザで卵が高騰したの、解決したんだろうか。

[seitenugetsu]

塩でいい。

[punkgame]

元ネタってなんだっけ？と思ったら長州力か。そういやそんなのだったな

[kunitaka]

間違いなく旨い奴やん。

[TETOS]

メモ。いやぁ、勝手に参考にされたレシピを横からボコスカに言う人って普段何食ってんだろ。

[go_kuma]

飛んでったゆで卵をどうやって食うんだ

[kotobuki_84]

「飛ぶぞ」、既に6年前のやつなので、まあ。

[xufeiknm]

農水省ガー土井さんガー

[nerimarina]

ろく助の塩のQOL上がりっぷりはすごい

[bfox]

こんなめんどくさいことやってられん。

[akghuaiooajt]

塩ってすごいよな一振りでこれぐらい手間かけたのとタメはれるから

[gohan_tou]

塩だけとこれ作る手間を比較した時めんどくささを超えられない

[kaloranka]

美味しいものを食べたときはしんみりして味わうことに集中しがちだから、美味しいものを食べたときに飛ぶという感覚はよくわからない

[tzitou]

塩も値上げかと一瞬思ってしまった

[rohizuya]

焼き肉のたれとマヨネーズを混ぜるだけでも美味い。

[bnckmnj]

お酢でぐるぐる湯がくのを諦めた　ただのずぼらエッグベネディクトだった　料理しねえやつほどこういうタイトル刺さるんだろうね

[nakab]

トんだことがないのでそれがどれくらいのレベルか分からない。

[oeshi]

いやちょっとこれはクドい。塩か醤油でいいや。

[soragitune]

め、め、め、めんどくせぇ！

[asyst]

塩のコスパとタイパが良すぎることだけ分かった

[ext3]

手軽さにおいて塩の圧倒的勝利なので、この食べ方はダメですね!

[rice2828]

おいしそうだが面倒だな