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枝豆の検索結果1 - 40 件 / 260件

  • JA全農が教えるおすすめ枝豆の食べ方「枝豆の蒸し焼き」 | ヨムーノ(くふうLive!から変更)

    こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターのayachinです。 みなさんは、どのような調理法で枝豆を楽しんでいますか? ここでは、JA全農広報部がTwitterで紹介した「枝豆の美味しいレシピ」を2つ試します。今まで枝豆は茹でるだけだった方は、覚悟してください。もう戻れないかもしれません! 【教えてもらったのは】JA全農広報部JA全農広報部の公式アカウントとは 全国農業協同組合連合会(以下「JA全農」)がソーシャルメディアを通じて、JA全農の業務、取り組み、イベント情報等、有用な情報を発信中! 特に、美味しいレシピや食べ方など、ついマネしたくなるツイートが話題です。 茹でる派にこそ試してほしい「枝豆の蒸し焼き」 枝豆は茹でも焼きも良きですが、今回は蒸し焼きにしました。フライパンに枝豆が半分浸る程度の水を入れ、隙間を開けて蓋をして5分ほど加熱します。徐々に香ってくる枝豆感あふれる湯気がたまり

      JA全農が教えるおすすめ枝豆の食べ方「枝豆の蒸し焼き」 | ヨムーノ(くふうLive!から変更)
    • カナダのCBC記者、開会式後のツイートが「セブンイレブン開いてるかなあ」「枝豆チップスと卵サンドが食べたい」ばかり「どんだけ好きなんだ」

      風のハルキゲニア @hkazano 精神科医兼ものかき。カレーを食べる人。式場隆三郎研究家。『島田清次郎 誰にも愛されなかった男』(本の雑誌社)で日本病跡学会奨励賞受賞。「本の雑誌」で「サイコドクターの日曜日」連載中。島田清次郎bot @ShimadaSeijiro運営中。 psychodoc.eek.jp/diary/ 風のハルキゲニア @hkazano カナダの記者さん、開会式が終わった後のツイートが、 「2時になっても7-11開いてるかなあ。枝豆チップスと卵サンド食べたい」 「バスに乗ってるけど7-11行きたい」 「バスを降りた。7-11に歩いてる」 「7-11。あなたなしでは何もできない」 どれだけ7-11好きなんだ。 pic.twitter.com/9chz5jZX27 2021-07-24 08:38:02

        カナダのCBC記者、開会式後のツイートが「セブンイレブン開いてるかなあ」「枝豆チップスと卵サンドが食べたい」ばかり「どんだけ好きなんだ」
      • ポイントは水に浸けること!八百屋さんに聞いた焼き枝豆は茹でるよりも味が濃厚らしい

        斉藤ロジョコ イラ酒トレーター @rojyoko 私の大好きな枝豆の季節がやってまいりました! 仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。 これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか(焼きムラが出て生だったりすること多かった)。 そして旨い!おススメ方法♪ pic.twitter.com/czpiMVnwpW 2021-07-07 12:27:22

          ポイントは水に浸けること!八百屋さんに聞いた焼き枝豆は茹でるよりも味が濃厚らしい
        • 枝豆はな、危険なメニューなんじゃ もしそこに新潟県人が含まれているとし..

          枝豆はな、危険なメニューなんじゃ もしそこに新潟県人が含まれているとしたら、そいつは皿に盛られた枝豆を全部食べ尽くした後で、 「なんか俺の分の枝豆少なかったね」 と言い放つような惨事が起こる そのくらい奴らの枝豆消費量は一般人とかけ離れているんや。 気を付けねばならんぞ

            枝豆はな、危険なメニューなんじゃ もしそこに新潟県人が含まれているとし..
          • 新潟では「枝豆をザルに山盛り」が常識! 地元民の語る枝豆愛が衝撃だった #ソレドコ - ソレドコ

            (写真提供:新潟県観光協会) こんにちは。福岡県出身&在住のライター、大塚たくまです。 ビールがおいしい季節になりました。ビールのおつまみといえば、枝豆ですよね。 ぼくも居酒屋でビールを飲むときにはよく食べていますし、結構好きだとは思います。 でも好きだとはいっても、食べるのは居酒屋のお通しで出てきたものか、近所で購入した冷凍枝豆くらい。「おいしい」とは思うものの、感激したことはありません。 そんな中、「新潟県民は枝豆を溺愛しているらしい」という情報を聞きました。しかも、「県民が食べ過ぎるので、県外にはあまり出てこない」とも。 なんでも、枝豆の作付面積では日本一なのにもかかわらず、出荷額だと7位にまで落ちてしまう。 その差は、好き過ぎて県民が消費してしまうからだと。 ……そんなことってあります? え、本当に? もしかして新潟の枝豆ってめちゃくちゃおいしいとか……? 気になって仕方がないので

              新潟では「枝豆をザルに山盛り」が常識! 地元民の語る枝豆愛が衝撃だった #ソレドコ - ソレドコ
            • おせち料理に入っている黒豆になる黒大豆の枝豆を食べてみたい

              趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:鮫皮おろし板を作ろう(デジタルリマスター) > 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 「美味しんぼ」で憧れた黒い枝豆 すでにピンと来ている人も多いと思うが、黒い枝豆のことが書かれていた漫画というのは、「美味しんぼ」の『ビールと枝豆』の話である。 ざっくり説明すると、ビアガーデンで出された枝豆の豆が黒く変色していたので、いやがらせだと思って激怒したが、実は丹波名物の黒大豆の枝豆だったのだ。詳しくは本を読もう。 そんなの出すときに一言説明すればよかったのにと思いつつ、あえて主人公(山岡さん)が遠回りな方法で解決に導く、実に美味しんぼらしいストーリー展開がとても好きだ。 作:雁屋哲・画:花咲アキラ/小学館ビッグコミックス「美味しんぼ」14

                おせち料理に入っている黒豆になる黒大豆の枝豆を食べてみたい
              • 煮込まずフライパンで炒めるだけ「冷凍枝豆とオクラのドライカレー」のスピードレシピ。調味料3つでOK【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 身近な食材と家にある調味料をフライパンで炒めるだけ! 10分もあればできて白メシがすすむドライカレーのスピードレシピシリーズ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は「冷凍枝豆とオクラのドライカレー」をご紹介します。オクラと枝豆がたっぷり入って夏にオススメ、彩りもいいドライカレーです。 枝豆は冷凍のものを使えばOK。調味料は3つだけ、分量もカレー粉とトマトケチャップが小さじ1、中濃ソースが大さじ1と覚えやすいので、とにかく作りやすいレシピですよ! ヤスナリオの「冷凍枝豆とオクラのドライカレー」 【材料】1人分 オクラ 4本 冷凍枝豆 3~5さや(15粒程度) 玉ねぎ 1/4個 合いびき肉(豚ひき肉でもOK) 100g 卵 1個 カレー粉 小さじ1 中濃ソース 大さじ1 トマトケチャップ 小さじ1 サラダ油 

                  煮込まずフライパンで炒めるだけ「冷凍枝豆とオクラのドライカレー」のスピードレシピ。調味料3つでOK【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                • 今年の月見は一味違う。モスの月見は贅沢な味。「枝豆コーンフライ」の美味しさにヤラレター。

                  【人気すぎて販売休止】坂上&指原のつぶれない店 ・ローソン×ロバート馬場ちゃんコラボ!サンドイッチ再販

                    今年の月見は一味違う。モスの月見は贅沢な味。「枝豆コーンフライ」の美味しさにヤラレター。
                  • 専攻医のとき、2歳くらいの子の枝豆気管支異物症例を経験した。ひよっこな私は事の重大性を良くわかっていなかった→超重要な役目を任される

                    Kent @minaniyasashiku 自分が専攻医のとき、2歳くらいの子の枝豆気管支異物症例を経験した。当時ひよっこな私は事の重大性を良くわかっていなかった。気管支ファイバーは2歳の子には太すぎて挿入できないので、耳鼻科が対応しないといけないとのこと。ばたばたと耳鼻咽喉科スタッフ全員が集まり、麻酔科も多くのスタッフが集まり、まず経口挿管。十分な換気と器具のセッティング後に、一度抜管して硬性気管鏡を再挿入(なぜか私が施行)。その後換気しながら硬性内視鏡を気管支分岐部にすすてめていくと右気管支中枢端に枝豆発見。"さすがに異物は部長が取りますよね"と思って部長の目をみると、黙って私に 鉗子を手渡す。え、こんなおいしい(=重要)ところいただいていいの、と思いながら慎重に摘出。皆拍手喝采、めでたしめでたし、というイベントを節分の日に毎年思い出す。後日(数年後)、「なんであんな重要な場面を、私に

                      専攻医のとき、2歳くらいの子の枝豆気管支異物症例を経験した。ひよっこな私は事の重大性を良くわかっていなかった→超重要な役目を任される
                    • 中国産冷凍枝豆から大腸菌群検出 1万3000袋回収命令

                      大阪市は25日、同市北区の食品輸入会社「桜通商」が中国から輸入した中国産冷凍枝豆から大腸菌群が検出されたとして、食品衛生法に基づき同社に1万3千袋の回収を命じたと発表した。現時点で健康被害は確認されていない。 市生活衛生課によると、回収対象の商品名は「塩ゆで枝豆(冷凍食品)」で、2年後の6月27日が賞味期限の1袋500グラム入り。14日に中国から輸入され、厚生労働省の大阪検疫所がモニタリング検査をしたところ、大腸菌群の陽性が確認された。 同商品は大阪、兵庫、京都、広島の4府県の卸売業者などに計2080袋販売されており、市は同商品を購入、保管している場合は食べずに市保健所や同社に問い合わせるよう呼び掛けている。

                        中国産冷凍枝豆から大腸菌群検出 1万3000袋回収命令
                      • フレッシュな枝豆の爽やかさがたまらない【もちべえ】ずんだ餅 - ツレヅレ食ナルモノ

                        今週のご褒美スイーツは、ずんだ餅です。最近まで苦手だったずんだ餡なのに克服したらなんだか気になって仕方ない。 もちべえ ずんだ餅 600円(税込) @そごう横浜店 宮城の物産展で見かけたこのずんだ餅。出来立てのお餅で作ってくれているのが、見た感じからもわかります。 持ち帰る時に少し寄ってしまいましたが、ずんだ餡が目一杯入っています。 地元で採れた新鮮な枝豆を蒸してすりつぶし、砂糖と塩を混ぜる伝統的な製法で作られたずんだ餡は、枝豆の味も香りもしっかり出ていて、とても爽やかな味。 お餅は4個。宮城県大崎産のもち米(みやこがねもち)で作られたお餅は、最高の柔らかさ。やっぱり冷凍ではなく生のままで出来立てが1番。お取り寄せも出来るけれど、物産展で生のものを手に出来る機会は嬉しい。 スイーツを週に1回にすると、なんか感謝の気持ちが大きくなりますね。もちべえさん、美味しいずんだ餅をありがとう。 ずんだ

                          フレッシュな枝豆の爽やかさがたまらない【もちべえ】ずんだ餅 - ツレヅレ食ナルモノ
                        • とりあえず枝豆!その枝豆とは? - japan-eat’s blog

                          6〜8月の夏にかけて旬を迎える枝豆は、そのまま茹でておつまみにしたり、枝豆ごはんやピューレにしてソースに活用したりするなど、店舗メニューに活用できる野菜です。 枝豆の成長について 枝豆の種類と主な産地 枝豆を便利に使うための保存方法 枝豆の正しい下処理方法 枝豆 枝豆の子実 『健やか肌キープに欠かせない「ビタミンC」』 むくみ解消の立役者「カリウム」 お通じ改善に大活躍「食物繊維」 女性の美しさキープに必要不可欠「イソフラボン」 むくみ解消を促すカリウム 腸内環境を整える食物繊維 筋肉を作り脂肪を燃焼させるタンパク質 美肌に欠かせないビタミンC 女性の美しさを助けるイソフラボン 美容効果があるアミノ酸 糖質が少ない 日本のスーパーフード「枝豆」をおいしく食べてキレイになろう! 枝豆の成長について 「枝豆」とは大豆の未成熟の豆のことを指し、完熟すると大豆になります。 大豆が熟す前の緑色の状態

                            とりあえず枝豆!その枝豆とは? - japan-eat’s blog
                          • 今日の昼食は高級品の合成枝豆だ。人類が地下シェルターで暮らし始めてからもう随分と経つが、本物の“EDAMAME”がどういうものだったのか最早知る者はいない…

                            福田正和 / Masakazu Fukuda @Fukudakogyo 2021年8月 ー 今日の昼食は高級品の合成枝豆だ。暴走した太陽を避け人類が地下シェルターで暮らし始めてからもう随分と経つが、本物のEDAMAMEがどういうものだったのか最早知る者はいない。が、俺の味覚デバイスは「美味い」という信号を絶えず発しているので何ら問題は無い。 #サイバー食 pic.twitter.com/lu2SLFCTm2 2021-08-02 14:37:23

                              今日の昼食は高級品の合成枝豆だ。人類が地下シェルターで暮らし始めてからもう随分と経つが、本物の“EDAMAME”がどういうものだったのか最早知る者はいない…
                            • 秋田いなふく米菓 枝豆チーズスナックだよ - ふくすけ岬村出張所

                              おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 秋田いなふく米菓 枝豆チーズスナックだよ こちら 裏 中身 よく見たら このへんじゃ 珍しい メーカーだね これって 米菓子だっただ すごいじゃない ふくすけ 早速 いただきましょう ってな感じですね それでは パトロール出動です でわ またね 人気ブログランキング にほんブログ村

                                秋田いなふく米菓 枝豆チーズスナックだよ - ふくすけ岬村出張所
                              • 黒枝豆の絶品塩茹で方法【丹波篠山の黒豆】 - おおまめとまめ育児日記

                                嬉しいことに袋にたんまりと入った黒枝豆をいただきました!! お正月に食べる黒豆を若サヤの時期に食べる、これが黒枝豆です。 粒が大きく、うぶ毛が伸び、黒ずんだりしているのも美味しい証とのこと。 では黒枝豆を茹でていきましょう。 黒豆の塩茹での作り方 下処理 本調理 黒枝豆の冷凍保存方法 黒豆をまた貰ってきた夫 公開日2019-10-29 更新日2020-10-29 黒豆の塩茹での作り方 今回は黒豆ガバッと一掴み分の調理をします。 下処理 枝豆は枝から切り落とします。 ①黒豆のサヤの両端を2カ所切る。 切る事によって塩加減がよくなります。 ②黒豆に塩をふり、こすり合わせてうぶ毛をとる。 うぶ毛をとらないと茹でた時に大量の泡が出ます。 ③水でうぶ毛を洗い流す。 ④もう一度小さじ1の塩を軽く擦り込む。 本調理 ①沸騰したお湯に塩大さじ2~3を入れ、下処理した黒豆を9分ほど茹でる。 ②茹で上がったら

                                  黒枝豆の絶品塩茹で方法【丹波篠山の黒豆】 - おおまめとまめ育児日記
                                • 10/31(木) 獺祭 摘 枝豆/落花生 - ふくすけ岬村出張所

                                  おはようございます ふくすけ 今日のおやつは 獺祭 つまみ 枝豆/落花生 表 中身 獺祭のために作られて つまみなのかな? 落花生の方は お酒の味がする 酒粕入りなのかな? 枝豆の方は 枝豆の味がする おとなのお菓子 というか つまみか というか ふくすけ ドヤ顔の そのお手は なんでしょうか さて  大和証券ですね なんか 利益が出てきたね  いつの間に また下がるでしょうけどぉ と言っている 矢先に 今日 下がってますね。 というか なんか 表示できない 項目があるんだけど なんだ こりゃ あ あれか 今朝のアメリカは、上げ 一気に、後半上げたね。 ドル円108.8円台 上げるかな? さて 某大手旅行会社に 電話して 早1週間 連絡なし・・・ しょうがないので メールで 今すぐ電話しろとメール 電話がないんで 郵便を出しに お外へ そうしたら 電話が、あったらしく また 電話するとのメ

                                    10/31(木) 獺祭 摘 枝豆/落花生 - ふくすけ岬村出張所
                                  • 斉藤ロジョコ イラ酒トレーター on Twitter: "焼き枝豆の作り方がバズっていますが 水面下でなんと「(社長より)もっと美味しい作り方がある」と同居酒屋グループの料理長Kさんからレシピを伝授頂きました(拡散了承済み)! こういう流れ大好きです♪ 早速「おうちでできるアルティ… https://t.co/Q1dxZMnEK7"

                                    焼き枝豆の作り方がバズっていますが 水面下でなんと「(社長より)もっと美味しい作り方がある」と同居酒屋グループの料理長Kさんからレシピを伝授頂きました(拡散了承済み)! こういう流れ大好きです♪ 早速「おうちでできるアルティ… https://t.co/Q1dxZMnEK7

                                      斉藤ロジョコ イラ酒トレーター on Twitter: "焼き枝豆の作り方がバズっていますが 水面下でなんと「(社長より)もっと美味しい作り方がある」と同居酒屋グループの料理長Kさんからレシピを伝授頂きました(拡散了承済み)! こういう流れ大好きです♪ 早速「おうちでできるアルティ… https://t.co/Q1dxZMnEK7"
                                    • 【レシピ】冷凍枝豆で簡単に作れるずんだ餅!育休中のおやつ。パパが担当でもいいんじゃない? - パパにも見てほしい!19歳年下嫁を持つ夫の育児奮闘記!

                                      目次 冷凍枝豆でずんだ餅 材料 動画です 自粛期間中にも ずんだ餅の注意点 冷凍枝豆でずんだ餅 育休中のご飯はだいたい僕が作っています。まだまーちゃんが生後5ヶ月ですし、またコロナウイルスの影響で外食は控えています。なのでなるべく飽きないように、いろんなレシピを調べて作っています。 ところで『食』って重要ですよね。 おいしいものを作ると、機嫌が悪かった嫁が一変して上機嫌になったりします。笑 またご飯だけでなく、ときには甘いものも欲しくなりますよね。でも手間や時間がかかりそうで・・・と思いとどまっているあなた! そんなあなたに、ずんだ餅なんかいかがでしょう。 冷凍枝豆でできるので、手間もかからず簡単です。 ずんだ餅(ずんだもち または づんだもち)は、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子。 他にじんだ(ん)餅、ずんだん餅、ぬた餅(以上東北地方)、

                                        【レシピ】冷凍枝豆で簡単に作れるずんだ餅!育休中のおやつ。パパが担当でもいいんじゃない? - パパにも見てほしい!19歳年下嫁を持つ夫の育児奮闘記!
                                      • こんなに暑いと飲みたくなるビール!ってことは枝豆? - japan-eat’s blog

                                        枝豆の特徴 枝豆は、大豆の未成熟な豆のことを指し、完熟すると「大豆」になります。 つまり大豆が未熟な緑色の状態のときに収穫したものが枝豆です。 お酒のお供としても大活躍の『枝豆』が今回のお話です。 大豆としての歴史大豆の起源 日本での発祥は? 枝豆としての歴史食文化 世界に認知された「枝豆」 枝豆の名前の由来 枝豆 白毛豆(青豆) 枝豆 茶豆 枝豆 黒豆 枝豆ご飯 (A) いかと枝豆、コーンのおとし揚げ 大豆としての歴史大豆の起源 大豆の起源地については東アジアに自生する野生種ツル豆が中国東北部で分化して誕生したと考えられていました。 しかし近年ではイネ(稲)と同じ中国南西部の雲南省とする説が合理的であるとする研究者が多く、正確には特定されていません。中国では古代から五穀(米、麦、アワ、キビまたはヒエ、豆)の一つとして大豆は栽培されており、文献的には、古代・周の時代の中国最古の詩篇「詩経(

                                          こんなに暑いと飲みたくなるビール!ってことは枝豆? - japan-eat’s blog
                                        • 【北海道 冬 グルメ】絶品★へらがにの燻製★ホッケ・帆立・枝豆・甘えび・くるみなど~【燻製屋 南保留太郎商店】 - 雪猫の軽滑★ブログ

                                          こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 今回は冬の初めに遡って、 12月から放置プレイの北海道旅の中から、 www.yukinekokeikatsu.com グルメ編の1店を、ご紹介したいと思います★ 北海道ではスノーボードがメインなので、毎日スキー場へ行く予定だったのですが、スノーボードは丸一日お休みすることにしまして。 時間はたっぷりあるので、ドライブがてら、 余市にある燻製の専門店、燻製屋南保留太郎商店へ行ってきましたヽ(´▽`)/ ここは2年前にも訪れたのですが、色んな食材がお店で燻製されていて面白いですよ〜♪ 大雑把な地図 店舗詳細 外観 内観 燻製色々 おわりに 大雑把な地図 お久しぶりの暇人地図!一番左上にあるお店です♪ 店舗詳細 2020年3月現在 食べログ★3.60 tabelog.com ◆店名◆南保留太郎商店 燻製屋 ◆ジャンル◆かに、海鮮料理、その他 ◆住所◆北海道余市

                                            【北海道 冬 グルメ】絶品★へらがにの燻製★ホッケ・帆立・枝豆・甘えび・くるみなど~【燻製屋 南保留太郎商店】 - 雪猫の軽滑★ブログ
                                          • あ〜夏休みに食べたい!トウモロコシと枝豆のガレット - らしくないblog

                                            暦の上では立秋 でもまだ夏休み 旬のお野菜ガレットです! ガレットはまーるいフランス料理のこと。 丸い材料だけで作るガレットです😋 《目次》 トウモロコシと枝豆のガレット ▶︎材料(1皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO あー夏休み(雑記) あー夏休み トウモロコシと枝豆のガレット 実際は冷凍物&缶詰を使いましたがイメージ写真ということで😅 ▶︎材料(1皿分) トウモロコシ(缶)・・・100g 枝豆(冷凍)・・・100g(豆だけ) ●小麦粉・・・大さじ1 ●マヨネーズ・・・大さじ1 ●とけるチーズ・・・大さじ1 ●コンソメスープの素・・・小さじ2 粉チーズ・・・小さじ2 塩・黒コショー・・・少々 オリーブオイル・・・大さじ1 ▶︎作り方 トウモロコシ、枝豆をボウルに入れて●の材料を加えてよく混ぜる。 フライパンにオリーブオイルをひいて熱して、1を全体に広げて焼く。 とけるチーズが焼けて一体

                                              あ〜夏休みに食べたい!トウモロコシと枝豆のガレット - らしくないblog
                                            • 【大豆・枝豆】実は同じ野菜!?大豆と枝豆の違いについて - アタマの中は花畑

                                              我が家では緑肥も兼ねて大豆を育てているのですが、そろそろ枝豆が収穫できそうです。 ◎緑肥についてはこちら 【緑肥】育てるだけで肥料になる!?〜我が家でもシロツメクサを育ててみよう!〜 - アタマの中は花畑 先日、そのことを妻に話したところ… 妻「枝豆の木ってどれ?」 私「そこに生えてるやつだよ」 妻「あれは大豆じゃないの?」 みたいなやり取りがありました。 私自身農家で育ったこともあり今まで気にしたことすらなかったのですが…よくよく考えると、大豆と枝豆って全く異なる野菜かのように扱われていますよね。今回はそんな大豆と枝豆の違いについて取り上げたいと思います。 大豆の概要 大豆と枝豆の違いは? 枝豆を食べるのは日本だけ? やって来た健康ブーム 大豆の概要 科・属名:マメ科ダイズ属 種別:一年草 花色:紫、白、ピンクなど 花期:5〜8月 収穫期:10〜11月 原産:中国東部〜シベリア 別名:オ

                                                【大豆・枝豆】実は同じ野菜!?大豆と枝豆の違いについて - アタマの中は花畑
                                              • 【簡単レシピ】黒枝豆でつくる枝豆スープの作り方 - おおまめとまめ育児日記

                                                ホット&冷製どちらでも美味しい枝豆スープ 丹波篠山の黒枝豆をたくさんいただいたのでスープを作ってみました。 ホットでも冷製スープとしても美味しい枝豆スープです。 材料 枝豆 ひとつかみ 牛乳 150ml 水 50ml コンソメ粉末 小さじ1/3 塩 少々 こしょう 少々 作り方 今回枝豆は塩ゆでしたものを使用します。 ①お鍋に水50mlと枝豆を入れ、沸騰させます。 ②①に牛乳を入れ、沸騰しないように気をつけながら混ぜます。 コンソメ、塩で味付けしたらハンドブレンダー、もしくはミキサーで豆を潰します。 お好みでこしょうをかけてどうぞ。 出来上がり。 実食 いただきます。 マイルドな枝豆の風味と塩気、とても美味しいです。 塩を少なくしてチーズをいれたり、バターを入れても美味しそう。 今からの時期へアツアツの枝豆スープを朝に飲んだら体がポカポカしそうです。 2019年我が家の黒枝豆事情 先日投稿

                                                  【簡単レシピ】黒枝豆でつくる枝豆スープの作り方 - おおまめとまめ育児日記
                                                • こんなに簡単で美味しいなんて作らなきゃ損!冷凍枝豆で『手作りずんだ餅』の作り方 - てぬキッチン

                                                  ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆冷凍枝豆deずんだ餅☆ 今日は、今が旬の枝豆を使ったおやつ『ずんだ餅』を作りました! 仙台名物のずんだ餅ですが、お家でもかなり簡単にできて、手作りの美味しさは格別です。 出来立ては特に風味が豊かで、枝豆の旨味が強く、一度食べたら完全にハマります。 今回は手軽にできるように冷凍枝豆で作りましたが、もちろん生の枝豆を茹でてから作っていただいてもOK!ぜひ、朝ごはんにおやつに夜食にお気軽にお試しください。 レシピ(一人分) 材料 冷凍枝豆 (さや付き)  100g 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ 切り餅 2個 作り方 1)冷凍枝豆を解凍して中身を取り出します。薄皮も取ります。 2)フードプロセッサーに1)の枝豆と砂糖と塩を入れて混ぜます。少し食感が残るくらいがオススメです。

                                                    こんなに簡単で美味しいなんて作らなきゃ損!冷凍枝豆で『手作りずんだ餅』の作り方 - てぬキッチン
                                                  • 風味がたまらん!「枝豆納豆」の作り方

                                                    栽培業務スーパーで「食用の大豆」を買ってきます(ぇ?! 丹波の黒豆とか白鳥系とか色々作ったけど,これで十分です. ってそれ以前に,そもそも枝豆じゃないの?って思ったでしょ?まー良いから. 撒きます. ここで気にするべきは「本当に発芽するの?」ですよね. 豆は種子寿命が短いので,出来た翌年にはもう撒かなければならない訳だけど,大丈夫,出ます. 実験の結果解ってきた事だが,食用としても二年越しには売っていないものと思われる. ついでに言えば,F1でも遺伝子組み換えでもなさそう.説明は長くなるので次の機会にでも. 枝豆作りは押さえておくべきコツがあって,それはまたシーズンになったら別に記事を書きます. マルチ敷いてるのでこれは別の年だけど. 最初は私も苦手で,スットコ出来ませんでした. が,今では放置しててもいっぱい出来る. シーズン中,でっかい袋に4~5杯分くらいは枝豆で収穫します. このまま

                                                      風味がたまらん!「枝豆納豆」の作り方
                                                    • カリカリ枝豆チーズ、許容範囲? - 続・猫とわたしの気まま日記。

                                                      文化の日に思い付きでカリカリチーズ作ったのですが。。。 まずどのチーズを使うのかがナゾ。 とろけるタイプかとろけないタイプか正解が分からない。 家にあるので使えそうなのはとろけるコレだけなので勝手にスタート。 イヤな予感しかしないままひたすら見守る。 ぶくぶくしてばかりでなかなか正解を教えてくれないのでたまらずチーズを追加。 余計な動きは不安の表れ。 「これ失敗してもチーズをまとった枝豆ってことにすればいいよね?」とおとうさんに確認。 何となく出来た。とても汚い。でもこれは美味しかった✨ ひとつの大陸になってしまったので、キッチンハサミで分けました。 今度はもう少し上手にリベンジしたいけど、チーズって溶けて広がり出すと手に負えないので見た目の修正は難しそう。 広げるとお姫様から近づいてくる魔法のブランケット。 ※しまむらで買えます。 この晩は靴下のあんよまでちらっと出して、またあざとい。

                                                        カリカリ枝豆チーズ、許容範囲? - 続・猫とわたしの気まま日記。
                                                      • 一杯の枝豆みそ汁が熱中症や夏バテを予防!長生きみそ汁 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

                                                        生の枝豆を塩もみ 2019年8月14日更新しました。 長生きみそ汁で知られる小林弘幸医師が、熱中症や夏バテ予防に枝豆のみそ汁をテレビ番組「ヒルナンデス」で紹介しました。 枝豆をみそ汁に? 山形県などでは昔から枝豆のみそ汁があるそうですが、熱中症や夏バテの予防になるのですね。 さっそく料理して食べたので、枝豆のみそ汁についてお伝えします。 スポンサーリンク 枝豆とみそ汁パワー 熱中症を予防するみそ汁は? 枝豆の蒸し焼き 枝豆みそ汁は案外メジャー? 安眠効果にはナスがおすすめ まとめ 枝豆とみそ汁パワー イソフラボン豊富な枝豆みそ汁 『医者が考案した長生きみそ汁』がベースの味噌玉となります。 まずは基本は10杯分のみそ玉を復習しましょう。 赤みそ 80グラム 白味噌 80グラム リンゴ酢 大さじ1 タマネギのすりおろし 1個分 整腸作用とともに、美肌やダイエットにも効果ありと評判の長生きみそ汁

                                                          一杯の枝豆みそ汁が熱中症や夏バテを予防!長生きみそ汁 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
                                                        • ローソンのもちプチおにぎり!「もちプチ食感!もち麦入りおにぎり」トマトリゾット風&枝豆と塩昆布|風太郎の気ままログ

                                                          どうも。風太郎です。 昨日に引き続きローソン「もちプチ食感!」シリーズのレビューです。 今回は、2019年10月1日発売の「もちプチ食感!もち麦入りおにぎり」2品。 トマトリゾット風と枝豆と塩昆布です。 おにぎりの「もちプチ」は、「押麦」ではなく「もち麦」がメインに使用されています。名前が違いまいますが、どちらももっちりプッチり食感が特徴の『大麦』ですね♪ 【ローソン】もちプチ!この感覚はやめられない!「もちプチ食感! 炭火焼牛カルビ弁当 押麦入り」どうも。風太郎です。 ローソンのHPがリニューアルされたのか、怠慢なのか、効率化なのか、また障害が起きているのかわかりませんが、個... ローソン「もちプチ食感!もち麦入りおにぎり」 思わず手に取ってしまう「もちプチ」シリーズ。 おにぎりも二個購入しちゃいました♪(*´▽`*) ローソンでは、大麦を使用した「もちプチ」と、玄米を使用した「うるも

                                                          • ゴミの分別&チリチリトマトと枝豆【家の建て方】 パート83 @field10 - ルーナっこの雑記ブログ

                                                            ゴミの分別をしています。 ゴミの分別 トマト 枝豆 最後に ゴミの分別 工務店さんも ちゃんとゴミの分別をしています。 トマト トマト 色づき始めているトマトもありますが、ほとんどは写っているように緑色です。 葉っぱは 暑さでチリチリになっていてしおれています。 ナスやピーマンは 元気です。 枝豆 枝豆 枝豆の白い可憐な花が 咲き始めました。 萩の花に似てますね。 同じ豆科だからかしら。 枝豆 去年は、さやまではできたのですが、豆が入っていませんでした。 それで、枝豆が食べられなかったのです。 今年は 枝豆食べられるといいなぁ。 『宮崎紅』 苗 10本 さつまいも 宮崎県産 栽培しやすい サツマイモ 高系14号 ポストに投函 ネコポス便 最後に 緑が生き生きしていると、うれしくなります。 オリーブの樹は呼んでいる (*^_^*)ここまで読んでいただきまして、ありがとうございます。 にほんブ

                                                              ゴミの分別&チリチリトマトと枝豆【家の建て方】 パート83 @field10 - ルーナっこの雑記ブログ
                                                            • 【丹波の黒枝豆】炊飯器ひとつで作るツヤモチ豆ご飯【作り方レシピ】 - おおまめとまめ育児日記

                                                              ツヤツヤもちもち豆ご飯の作り方 丹波篠山の黒枝豆をたくさんいただきましたので豆ご飯を作りました。 豆だけ湯掻いてご飯と合わせる方法もありますが、面倒なので炊飯器で米と一緒に炊きあげます。 とても簡単なうえとても美味しい豆ご飯が出来ますよ。 グリンピースやそら豆でも同様に作ることができると思いますので是非お試しください。 材料(4合分) 黒枝豆 適量 米 4合 水 適量 塩 小さじ1 酒 大さじ1 作り方 ①さやから豆(生)を取り出す。 ②米をいつも通り洗い、水を入れる。 ③塩と酒を入れ軽く混ぜる。 ④豆を入れ30分から1時間ほどおいて炊く。 出来上がり。 ご飯を混ぜたらお茶碗によそいます。 実食 ほんのり色付いたご飯が食欲をそそります! いただきます。 驚くほどお米がツヤツヤもちもちです。 ほんのり感じる塩気と豆の香りがとても美味しい。 黒枝豆は柔らかすぎず歯ごたえものこっており、豆のうま

                                                                【丹波の黒枝豆】炊飯器ひとつで作るツヤモチ豆ご飯【作り方レシピ】 - おおまめとまめ育児日記
                                                              • 大豆と枝豆で種まき適期(まきどき)が違うらしい!? - アタマの中は花畑

                                                                我が家の家庭菜園には現在空きスペースがほとんどないのですが、ジャガイモの収穫により少し余裕ができそうです。そこで、ジャガイモの後継として枝豆の苗を育てておくことにしました。 枝豆といえば種まき適期が長い野菜としても知られており、この時期に種をまいても収穫できる点は何よりの魅力です。実際のところ、枝豆の種はいつ頃までまくことができるのでしょうか? 枝豆の種まき適期は? 枝豆の種をまこう! 大豆と枝豆は種まき適期が違う? 枝豆の種まき適期は? 今回購入した枝豆の場合、種まき適期(まきどき)は4月上旬〜7月下旬でした(※我が家の場合)。多くの春まき野菜が5月頃までに適期を終えてしまうのに対し、枝豆は7月に入ってからでも種まきが可能です。 但し、枝豆の品種によっては適期が異なる場合もあるため、(種を購入した際は)必ず説明書きを読んでから種まきを行うようにしましょう。大まかに分類すると、早生種は4〜

                                                                  大豆と枝豆で種まき適期(まきどき)が違うらしい!? - アタマの中は花畑
                                                                • Cantevole(カンテボーレ)岡山青江店 ハムたまごサンドBOX ルヴァンで引き立つ塩ぱん(枝豆) : Eternal Rose (エターナルローズ)

                                                                  ご高覧いただきまして、ありがとうございます。 岡山ランチ 岡山グルメ 記事の内容は、現在のお店の詳細とは限りませんので、 出かける前にお店に確認してください。 ​新しいお店情報教えてくださいね。 食べログ      https://tabelog.com/rvwr/001238991/ Facebook     https://www.facebook.com/artemis.brilliant Twitter     https://twitter.com/xxx_artemis_xxx​ このブログで使用しているアルテミス個人の写真、イラスト、文章の著作権及び肖像権は、全てブログ主(アルテミス)が有します。 このブログに掲載のアルテミス個人の記事、文章、写真、イラスト、図表等の、無断での使用、転載、複製、改変、頒布等を禁止します。 Copyright (C) 2011 Artemis

                                                                    Cantevole(カンテボーレ)岡山青江店 ハムたまごサンドBOX ルヴァンで引き立つ塩ぱん(枝豆) : Eternal Rose (エターナルローズ)
                                                                  • 斉藤ロジョコ イラ酒トレーター on Twitter: "私の大好きな枝豆の季節がやってまいりました! 仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。 これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか(焼きムラが出て生だった… https://t.co/nJ4MpfRlSv"

                                                                    私の大好きな枝豆の季節がやってまいりました! 仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。 これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか(焼きムラが出て生だった… https://t.co/nJ4MpfRlSv

                                                                      斉藤ロジョコ イラ酒トレーター on Twitter: "私の大好きな枝豆の季節がやってまいりました! 仙台の居酒屋さんが経営する八百屋(阿部青果店)で枝豆ゲットした時に焼き枝豆の作り方を教えてもらったのでシェア。 これは簡単!水に浸けるのがポイントだったのか(焼きムラが出て生だった… https://t.co/nJ4MpfRlSv"
                                                                    • 枝豆の花 - やれることだけやってみる

                                                                      真夏日が多くなってきました。 ビールが恋しい季節ですね。 私は飲みませんが(°_° ビールのお供といえば、枝豆。 5月25日に種を蒔いたエダマメ。 品種名『恋姫』に、 \花が咲きました/ ※参照 ➽ 見合わすマスクの顔と顔 これでは分かりづらいですね。 アップにしてみましょう。 \どーん/ ものすごく小さいです。 ここからあの大きなサヤが出てくるのか。 不思議ですねえ。 そして、緑のエダマメを枝に残しておきますと ダイズになります(°▽° もともとダイズとエダマメは同じ植物なのです。 成長度合いが違うだけ。 分類も違うんですよ。 *枝豆=野菜(野菜類) *大豆=穀物(穀類) 普段枝豆の行く末など考えませんから、 ご存じない方も多いようです。 昔、飲み会で話したら驚かれました。 他にも、 茹でた枝豆を潰すと『ずんだあん』になるとか。 大豆を煎って粉にすると『きな粉』になるとか。 The  豆

                                                                        枝豆の花 - やれることだけやってみる
                                                                      • 昔わさびソフトクリーム、今は枝豆ソフトクリーム - らしくないblog

                                                                        わさびソフトクリームってご存じだろうか? 実は、35前「わさびソフトクリーム」商品開発に 加わっていたサイヤGです。 今回は「枝豆」をソフトクリームに変身させました。 《目次》 大王わさび農場 安曇野大王わさび農場 《今も続く、わさびソフトの人気》 黒澤明監督・映画「夢」 枝豆ソフトクリーム 《材料》 大王わさび農場 大王わさびの広さは東京ドーム10個分 サイヤG 30歳の頃、東京都内で大学生だった時、開業した お店を売却しました。 小金もできて 長野の穂高町に別荘を持っていたので 生活拠点まるごと移しました。 子供もできて 1日18時間働いていた飲食業、接客業とは違う 新しい分野で仕事がしたくなりました。 新たな仕事と言っても簡単には見つからず 貧乏性のためブラブラしていても何なので 近くの大王わさび農場で「観光業に関心がある人募集」となっていたので 応募したら、東京でお店をやっていたこ

                                                                          昔わさびソフトクリーム、今は枝豆ソフトクリーム - らしくないblog
                                                                        • 枝豆の収穫2 - Ushidama Farm

                                                                          枝豆の莢が膨らみ、実が詰まってきました。 いよいよ収穫です。 1畝、植えてあるので、全部は収穫しないで食べる分だけ収穫しました。 5株抜き、残りはまた、今度です。 枝豆は虫がつきやすいのですが、今回、収穫したものは、あまり食害されていませんでした。 収穫しているときに、虫がついていないなと思っていたら、カメムシが出てきました。 枝豆は収穫後、劣化が進むのが早いので、すぐに茹でます。 まず、汚れを洗い落とし、塩もみしてさっと茹でます。 採れたての枝豆は、香り高く、とても美味しかったです。 また、枝豆を入れた出し巻き卵を作りました。 株ごと抜いた枝豆 根と葉を取って 葉についていたカメムシ 6月に種を蒔いた丹波の黒豆も大きく成長しています。 茹でたての枝豆 枝豆入りだし巻き卵

                                                                            枝豆の収穫2 - Ushidama Farm
                                                                          • 家計を助ける「冷凍枝豆のペペロンチーノ」 - らしくないblog

                                                                            冷凍食品を上手に使うと 美味しく食べられる上に、家計の助けとなります! 冷凍そのままフライパンに入れるのがコツ。 冷凍食品 冷凍枝豆のペペロンチーノ ▶︎材料(大盛り2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ムダを減らす冷凍 こんな「冷凍」はうれしー 冷凍食品 最近の冷凍食品は目の見張る、美味しさ。 ひと昔だと加熱すると、ゴムのような食感となったり パサついた食べ物のイメージだったよね。 今では、餃子もチャーハンも、寿司もうまい! 冷凍の枝豆も、昔はベチャッとしたが 今はホクホクのうまさ。 冷凍すると、食品が美味しくなくなるのは 中の水分が冷凍するとき結晶となるため、本来の食材の 細胞を壊してしまうから。 それをレンチンすると、旨味(栄養)成分が外に流れ出してしまう。 冷凍の魚介も同じ理由だね。 最新の冷凍技術は、瞬間で凍らせることができるため 食品に含まれる水分の結晶が他の細胞を壊すことなく

                                                                              家計を助ける「冷凍枝豆のペペロンチーノ」 - らしくないblog
                                                                            • 学校の歯科検診で引っかかった息子(小1)&枝豆(神風香かみふうか)【ごはん記録5/22~】 : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ

                                                                              昨日はものすごい雨でした… (被害など大丈夫でしょうか) ちょうど1年生の息子が下校する時間も酷かったので レインコートを持ってお迎えに行ったんだけど 風も凄すぎて私の傘、 完全に壊れた。 ( ꒪⌓꒪) よくニュースで見る 強風で傘が裏返っちゃうやつー(T▽T) 傘の骨、何本か折れちゃった…(;´д`) 大至急新しいの買わないと… 雨関連アイテム▼ で、 こんな日に息子の歯医者に行かなきゃいけなくて… ↑学校の歯科検診で引っかかった。 歩きか自転車だったら延期してたけど 車だったから行ってきたわ。 それでも結構濡れる程酷い雨だった… 診てもらったら 虫歯は大丈夫でした! 娘が引っかかった時も言われたけど 学校の検診は見えにくい事も多いから ちょっとでも『ん?』って思う歯があったら とりあえずチェック入れるんだって。 雨は酷かったけど安心しましたε-(´∀`*)ホッ 娘の時▼ 2023/5/

                                                                                学校の歯科検診で引っかかった息子(小1)&枝豆(神風香かみふうか)【ごはん記録5/22~】 : えりゐのEveRy diaRy Powered by ライブドアブログ
                                                                              • 週末にオススメおつまみ【枝豆ペペロンチーノ】 - らしくないblog

                                                                                ビールがうまいシーズン 枝豆がマズイとこの世の終わり! 冷凍枝豆を再生するレシピです。 《目次》 枝豆の悩み こうすれば絶品の「枝豆」つまみ 材料はこれだけ 枝豆ペペロンチーノ作り方 MEMO リンク 枝豆の悩み こんな枝豆、許せない! 居酒屋で頼んだら、冷凍もので冷たい 水っぽい、豆が小さい、マズイ 量が少なすぎ 今回記事は、 こんな悩みを解決するものです。 糖質制限のおつまみで 家で簡単にできますので、この週末にいかがですか😋 こうすれば絶品の「枝豆」つまみ 冷蔵庫にある冷凍の枝豆をビールがすすむ最上おつまみに! 材料はこれだけ 冷凍枝豆 1袋 鷹の爪・・・好みで適量 ニンニク・・・1〜2カケ オリーブオイル・・・大さじ1 塩コショー・・・適量 枝豆ペペロンチーノ作り方 ニンニクを細かいみじん切りにします。オリーブオイルをフライパンにひいて、弱火でニンニクと鷹の爪を炒めます ニンニク

                                                                                  週末にオススメおつまみ【枝豆ペペロンチーノ】 - らしくないblog
                                                                                • 足場の材料を運びます&トマトと枝豆が大きく&ヤマカガシ【家の建て方】 パート76 - ルーナっこの雑記ブログ

                                                                                  明後日足場を作る予定でしたが、この日に足場の材料を運び込んでました。 ※下にヘビの画像がありますので 苦手なかたはご注意ください。 足場の材料 トマト 枝豆 ヤマカガシ 最後に 足場の材料 若いかたが3人で作業しています。 足場の材料運びは 力仕事ですものね。 粗大ゴミを取りに来た業者さんが 「監督のMさんは しっかりしてから大丈夫です。他の監督さんは~」 と言っていて、うちはMさんだから良かったけど、他の現場は大丈夫かしら。 と心配になりました。 足場が できあがったようです。 トマト トマトの実が大きくなってきました。 枝豆 前に蒔いた枝豆はひょうでダメになったので 新しく蒔き直したのが少し大きくなりました。 ヤマカガシ 仮住まいのアパートの壁を歩いているのを 家族がみつけました。 みつけた時はとぐろを巻いていたようですが、気配を感じたのか もの凄い早さで移動を始めました。 うちの玄関

                                                                                    足場の材料を運びます&トマトと枝豆が大きく&ヤマカガシ【家の建て方】 パート76 - ルーナっこの雑記ブログ