日本酒が好きな人におすすめしたい、仙台の大好きな居酒屋さん。 - ウォーキングと美味しいもの
気仙沼から仙台へ帰ってきて、念願だったページェントも見ることができた。やはりいろんなイルミネーションの中でも自分はこのページェントのあたたかさを感じる色が一番好きな気がする。サンタクロースのパレードが行われている定禅寺通りを早足で通り抜け、ちょうど東京エレクトロンホール宮城の向かいの細い道を入ってすぐあるのが、「旬味酒好 かん」 大学卒業後、仙台勤務となった自分が「日本酒の美味しさ」を知ることができたお店。日本酒ってこんなに美味しいものだったのか、と感動した。店に行くたびにどんどん日本酒の魅力にはまっていった。そしてその季節、日によって変わる厳選されたメニュー。全てが美味い。 お通しは3品。 牡蠣の炙り。うまかった！ 牡蠣のクリーム煮もすごいかった。 そしてこのポテトサラダ。一人でも多くの人に一度食べて欲しいすごい一品。この味にたどり着くまで数年かかったとのこと。毎回必ず食べないと帰れない
三軒茶屋「うち田」で飲んだうまい日本酒。カニ身とカニ味噌炙りは何度でも頼みたくなる美味さ。 - ウォーキングと美味しいもの
前職での同期入社の友人が転職をすることになった。新入社員研修で行った名古屋で知り合い、「美味しいものが好き」、そして同じ大学の同じキャンパスで勉強していたというところで盛り上がって色々なお店を巡り、今でもふと時々連絡を取り合って美味しいものを食べては、そして飲む（お互いに日本酒が好きという共通点も。）不思議な縁がある友人。彼の転職先も同じく「食」に関わる会社ということで、とりあえずうまいものでも食べに行ってお祝いだ、ということで三軒茶屋の「うち田」へ向かった。お通しのあん肝と一緒に頼んだのは、 醸し人九平次。（最近本当好きな日本酒の１つ。） 「ホタルイカ」に、 「イカ大根」という、「イカ」が好きな自分の好みで注文をしてしまったけれど、こうやって好きなもんを気を使わず自由に頼めるっていうのも飲む相手がその友人だからこそ。イカ大根、見た目からわかるけれど、じっくりと出汁が染みていて本当絶品だっ
少し厚めのロース肉でポークピカタを焼いてみた！ - I AM A DOG
当ブログでこれまで一番ブクマが付いたのが、このポークピカタのレシピ記事です。 それでもブクマ200未満と人気ブログに比べたら全然大したことはないのかもしれませんが、私にとっては嬉しいスマッシュヒットの記事でございます。 さて、私の作るポークピカタは実家で食べて覚えたレシピなのですが、世間のポークピカタとは微妙に違う（？）ようです。ちょっと気になって、それから洋食屋でもピカタを頼んでみたりしたのですが、やはりちょっと違う感じ。 ソースやケチャップが添えられていたりと、まあこれはこれでとても美味しいのですけども。 でもやっぱり私は、家のピカタが好きだなーと、この日も作ることに決めたのですが、ちょっと気分を変えていつも薄切りのローススライスを使っていた所を、やや厚めの生姜焼き用豚ロースを買ってみました。1枚50g程のボリュームなので、1人3枚分ずつ買ってきました。 作り方は以前と全く同じですが、
酒粕の食べ方 - じゃじゃ嫁日記
酒粕と言えどもアルコール度数は多少あるので、お酒っぽい雰囲気は味わえます。 嫁は酒粕を食べる習慣が無いので、ほぼ僕が独占しておやつで食べていますが、やっぱりおいしいです。 酒を飲むのではなく食べる、というのも普段あまり無い感覚で新鮮です。 でも今まで酒粕を焼いて食べている人と会ったことがありません。。 やっぱり酒粕は甘酒にするか料理に使うのが主流のようです。 ちなみに甘酒も好きなので、その内甘酒にもしてみようと思います。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします！
本格的麻婆豆腐はおっさんでも簡単に作れる件 - まつぞーの瓶ビールとおつまみ
麻婆豆腐を作ってみた 麻婆豆腐は意外に簡単なのだ おっさんでも本格的な麻婆豆腐が作れる これがピリ辛でビールにあう 材料（２人前） 絹ごし豆腐 １丁 豚ミンチ １５０グラムくらい 長ネギ（白い部分） １０センチ程度 ニンニク ひとかけ 生姜 ひとかけ ●豆板醤 小さじ２ ●甜麺醤（てんめんじゃん）大さじ１ ●醤油 大さじ１ ●酒 大さじ２ ●鶏がらスープ 大さじ１ ●水 ２５０グラム ※●を全部混ぜて出汁を作る 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１にお水少々） ごま油 大さじ１ 花椒 少々 写真は甜麺醤と豆板醤 作り方 長ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りに フライパンに胡麻油をいれ 長ネギ、ニンニク、生姜を炒める 香りが出てきたら 豚ミンチを加え、さらに炒める 豆板醤を加え、ひたすらに炒める※ここポイント 豚の旨味が出ます 炒めた材料に●出汁を加える そのまま煮る 豆腐はあらかじめレンジで２分程度
城崎温泉に旅行に行った - $shibayu36->blog;
もうだいぶ前になってしまったけど、城崎温泉に旅行に行ったのでブログを書く。 城崎温泉はだいぶ歴史のある温泉だった。1300年くらい歴史あるっぽい。基本的には外湯がメインの温泉で、旅館にある内湯は狭めの家族風呂みたいなものが多かった。 なんでこういう感じになってるのかなーと思って城崎温泉 - Wikipediaを眺めてみたら、けっこう面白いことが書いてあった。 基本的にこの温泉は外湯をめぐるという伝統があったっぽいんだけど、ある旅館が内湯を作った結果、訴訟に発展してもめていた。最終的に和解したがそのときに内湯の規模が制限されて、狭めの家族風呂みたいなのしか作れなくなったんだろうと思った。 あと、なぜか城崎温泉は「温泉集中配湯管理施設」からお湯を供給しているっぽい。ということは外湯はいっぱいあるものの、どの温泉に行っても基本的には同じものということっぽい。うける。 城崎温泉についてはここまでに
なにゆえ「オフパコ超会議」と呼ばれるのか - うらがみらいぶらり
「春はあけぼの」とは枕草子の書き出しだが、ここ最近のネットにおける「春」といえば、代表格の一つとしてニコニコ超会議があがるだろうか。 そしてニコニコ超会議といえば枕詞のように「オフパコ」という言葉が連結する。事情を知らないものが「超会議」でTwitter検索をかければ、まるで幕張メッセで大規模乱交パーティが開かれているのではないかと誤解しかねないだろう。「ニコニコ超会議会場近くのコンビニからコンドームが消える」とは、真偽があやふやになった春の風物詩となりつつある。 毎年のようにいじられ、なじられるニコニコ超会議だが、そもそもこれは「ニコ生主」呼ばれる存在がオフパコの権化のように語り継がれていることが原因だろう。実際に「ニコ生主が女性ファンを強姦！」といったニュースは時々上がってくるので、そのイメージが先行し、拡大している可能性は否めない。同様に「歌い手」も、ぱにょという歌い手が女子学生にえ
フォトブックサービス『TOLOT』で500円ポッキリのフォトブックを注文してみた。 - 海象ノ日記
seiichirou-02.hatenablog.com 以前撮影した夜桜の写真をネットプリントで注文してみようかなぁ？と思い、いろいろなサイトをブラウジングしていたときに偶然見つけた「TOLOT（トロット）」というフォトブック専門のサービス。 tolot.com なんでも、64ページフルカラーのフォトブックが500円（送料込み）で注文出来るらしい。なかなか安いかも？ （ ´-｀）。o 0（写真の枚数が多いならこういうのも、面白いかもなぁ…） どうやら専用のアプリをPC（要AdobeAIR）やiPhone/Android用にDLしてから製作するらしいので早速落としてみました。 アカウントのログインはSNSのアカウントからでも出来ますので今回はtwitterのアカウントで登録しました。 PC版アプリの場合 フォトブックを作る を選ぶと PCのHDDにあるJPEGをそのまま選んで作成します。
日光東照宮に白い粉まかれる 境内約２０カ所：朝日新聞デジタル
栃木県日光市山内の日光東照宮の敷地内に白い粉がまかれているのを２５日、関係者が見つけて日光署に通報した。同署によると、午前８時ごろから午後３時半ごろの間に境内の約２０カ所にまかれたとみられる。人への実害はなかった。同署が粉の成分鑑定をする予定。 東照宮によると、午後３時４５分ごろ男性職員が発見。境内の複数カ所で白い粉が見つかり、奥宮に至る参道には約１０メートル以上にわたってまかれていた。石灰のような粉で臭いはなかったという。境内には防犯カメラが設置されており、散布がわかった後に東照宮で確認したところ、何者かがまいている様子が映っていたという。 同宮は来月、４００年式年祭。柳田二郎権宮司は「全国的ないたずらをまねたのかわからないが悪質で許し難い」と話している。
『ガンヘッド』を見に行ったはずが・・・＠京都みなみ会館 - ばななぼーと
moteradi.com いつも聞いているネットラジオ、 「BS＠もてもてラジ袋」で紹介されていた 『ガンヘッド』という1989年の日本映画が気になり、 こりゃあさっそくレンタルして見てみよう！と思ったのですが・・・ レンタルが無い！ TSUTAYAアプリで出てくるのはVHSのみ。 もちろん、このご時世、扱っている店はほとんどありません。 一応、セル版は販売されているのですが、 さすがに購入までは踏み切れないなぁと思っていたところ・・・ 今週の土日(4/25-26) 京都みなみ会館でまさかの再上映！！ kyoto-minamikaikan.jp なんというタイミング！ しかも、関西での再上映は今回が初めてとのこと。 運命的なものを感じ、これはもう行くしかないなと思いました。 そんなわけで、勢い余って上映２時間半ほど前に着いてしまいました。 とりあえず、チケットを買って、喫茶で休もうと思った
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