NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」でヒロインがレシピを工夫して人気になった「焼氷(やきごおり)」が、大阪・新世界の喫茶店「DEN・EN」で味わえる。 約100年前の写真に写っている看板を手がかりに再現したもの。かき氷にカラメルソース、刻んだイチゴ、バニラアイスを載せ、酒をかけ火をつける。 ドラマでは氷にコーヒーシロップをかけ、梅の甘露煮を添えている。レシピが伝わっていないためで、焼くアイデアだけ「ごちそうさん」された。
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