作り方 大根を厚めに輪切りにし、皮をむく。 保存容器に水・めんつゆを加えて混ぜたら、大根を浸す。 冷凍庫で一晩寝かせれば完成。 【ポイント】 ・大根を輪切りにする時は、食感が悪くならないように少し厚めに切る。 ・料理に使う時は、凍ったまま鍋に入れる。 約1か月、日もちします。
このトリセツは、発達障害のある人が感じやすい「困りごと」を整理・解説し、当事者や周囲の人の体験談を集めたものです。 このトリセツのコンセプトと使い方 発達障害の症状や状態は、人によって様々です。 この体験談がそのまま解決につながるとは限りません。 でも、同じような体験をしている人も多いこと、本人や周囲の人の理解と工夫によって「障害」と思われていたことが、「個性」にかわることもあるということが、このトリセツからご理解いただけると思います。 このトリセツは「発達障害のある人の困り」に対する理解と工夫を集めていますが、「発達障害でない人の困り」にも役に立つはずです。 お互いの理解・情報の共有が、多様な価値観を共有できる社会の構築につながることを期待しています。 監修:井上雅彦(鳥取大学医学部教授)
11月29日は「いい肉の日」ということで、今回はお肉をおいしい「いい肉」に大変身させるスゴ技を紹介しました。 肉料理が売りのフランス料理店シェフが教える、「ステーキを香ばしくジューシーに焼く技」。ほかにも有名レストランのシェフには「絶対に失敗しない絶品ローストビーフの作り方」やふだんみなさんが家庭で使っている「薄切り肉をおいしくする技」を教えてもらいました。さらにはオススメ!美容効果を高めるお肉の食べ方を紹介しました。 ステーキは焼き方で十分おいしくなる! 肉料理が売りの人気フランス料理店でシェフを務める和知徹さんによると、ステーキは上手に焼けばお手ごろ価格のお肉でもおいしく食べることができると言います。一体どんな焼き方をすればいいのか教えてもらいました。 取材協力:和知 徹さん(マル・ディグラ シェフ) 肉の下ごしらえの技(1) スジ切りには裁縫バサミを使え! 肉を柔らかくするためには
なぜ?シニアの“感情暴走” 【9時台】お産トラウマ反響編 【番組冒頭】秋!米を味わいつくす <なぜ?シニアの“感情暴走”> 専門家ゲスト:斎藤環さん(筑波大学教授・精神科医) ゲスト:玉ちゃん(タレント)、森公美子さん(歌手) リポーター:瀬田宙大アナウンサー <【9時台】お産トラウマ反響編> リポーター:清有美子記者 <【番組冒頭】秋!米を味わいつくす > リポーター:中谷文彦アナウンサー 9月1日放送の「もうイラっとしない!シニアとのつきあい方」で、高齢者によるトラブルが増えていることをお伝えしました。その反響や追跡取材から、さらに深刻な「事件」に発展したケースが数多くあることがわかってきました。「犯罪白書」によると、高齢者の暴行事件はこの20年で48倍に激増、ほかの世代に比べ突出した伸び率を示しています。またその3分の2が初犯である事から、なぜごく普通の高齢者が突然事件を起
◆藤あや子&壇蜜 秋田美人コラボ! ゲスト出演するタレント壇蜜。日本舞踊の師範でもある壇蜜がテレビで日舞を披露するのは紅白が初めて。同じ秋田県出身の歌手・藤あや子の応援に駆けつけ、「紅い糸」で舞う。二人の秋田美人が紅白のステージを紅く艶やかに染め上げる! ◆水森かおり 桂由美デザイン巨大衣装 紅白出場11回目を迎える“ご当地ソングの女王”水森かおりが歌う「伊勢めぐり」の見どころは、ブライダルファッションの分野で世界的に活躍するデザイナー・桂由美がプロデュースしたドレス。昨年の巨大衣装をさらに大きくデザイン。新しい紅白の目玉として、華麗に幻想的に歌の世界を表現する。 ◆巨人がNHKホールに襲来!Linked Horizon テレビ初出演が紅白歌合戦となったLinked Horizonは100名を超える楽団を率いて「紅蓮の弓矢 [紅白スペシャルVer.]」を披露する。人気アニメ「進撃の巨人」で
“じぇじぇじぇ!連続テレビ小説「あまちゃん」が帰ってくる!?” 「第64回NHK紅白歌合戦」のスペシャル企画として、「あまちゃん」出演者による企画コーナーを実施することが決定した。 今年9月に、第156回で終了した「あまちゃん」が、“特別編”として第64回NHK紅白歌合戦をジャック!する。 内容は「あまちゃん」らしく、歌あり、ダンスあり、笑いありのステージショーを予定。 天野アキを中心としたピックアップメンバーによって、「暦の上ではディセンバー」が紅白のステージでパフォーマンスされるなど、どんなステージになるのかお楽しみに! また今回、紅白では、天野春子、鈴鹿ひろ美、足立ユイの皆さんにも、出演をオファー。 天野アキを応援すべく出演していただけることとなった。 企画コーナーの脚本は宮藤官九郎さん特別書き下ろし、音楽は大友良英さんが担当。「あまちゃん」スタッフが集まり、紅白のステージを楽しく
1986年に作られた同名映画のエンディング曲で、60万枚を売り上げて、当時街中で流れていた “潮騒のメモリー”という曲を作曲してくれ。普通に考えると無茶苦茶なオーダーですよね(笑)。 曲作りをはじめたのは2012年の秋。聞いた人に「80年代にそういえば流れていたかも」って思ってもらえるような曲ではないといけない。80年代の歌謡曲を聞きまくって、当時のメロディラインやアレンジ、音色なんかを研究しました。 オープニング曲とともに、柱になる曲です。この曲に説得力がないと、物語の説得力が生まれないですから。完成予定は、2012年の11月でしたが、実際にデモが出来上がったのは2013年に1月1日。いくつものバージョンをつくってもなかなか決定打が出ず、年内に完成したかったんですが、年を越しちゃいました(笑)。最終的にはSachiko Mさんが作曲に入ることで飛躍的に80年代の歌謡曲らしいメロディが
新たな挿入歌完成!(2013.6.28 更新) 「潮騒のメモリー」につづく挿入歌「暦の上ではディセンバー」が完成いたしました。この歌は、人気アイドルグループ「アメ横女学園芸能コース(通称:アメ女)」の大ヒット曲で、GMTメンバーもデビューを夢見て“奈落”や路上ライブなどで歌います。 作詞は脚本を手掛ける宮藤官九郎さん、作曲はオープニング曲でも話題の大友 良英さんが担当。ドラマのために書き下ろしたオリジナル曲です。 また、ドラマで登場したアメ女「暦の上ではディセンバー」のCDやジャケット撮影風景など、7月1日に特集します。お楽しみに! 宮藤官九郎さん 宮藤です。僕は現代のアイドルのことは良く分からないし、ことさら調べたわけでもありません。ただ、アキが北三陸で好かれ、暖かく送り出されたように、GMTのメンバーもそれぞれの地元で愛され、夢を抱いて上京したと思っています。ということは、埼玉、宮
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く