マルトデキストリン - Wikipedia
マルトデキストリン (Maltodextrin) は、デンプンの部分的な加水分解によって作られ[1]、クリーム色の吸湿性の粉末となる多糖である。マルトデキストリンは消化しやすく、グルコースと同じくらい速く吸収される。程よい甘みがあり、匂いはほとんどない。 構造[編集] マルトデキストリンは、様々な長さのD-グルコース単位で構成される。グルコースはα1,4-グリコシド結合で繋がっている。通常、グルコースの長さが3から19の混合物として得られる。 マルトデキストリンのデキストロース当量は10から20である（デキストロース当量が高いほど、グルコース鎖は短く、甘みや溶解度は大きい）[2]。デキストロース当量が20を超えるものは、ヨーロッパ連合の合同関税品目分類表でグルコースシロップと分類され、デキストロース当量が10以下のものはデキストリンと分類される。 生産[編集] マルトデキストリンはデンプン
トレインマニアの心もうずく？ 子供も喜ぶ特急体温計 | ROOMIE（ルーミー）
923形。N700系。E5系はやぶさ。日本を超スピードで走り抜ける新幹線たち。 もしそんな日本の人気者が体温計なら、嫌がるお子様も大人しく体温測定に応じてくれます！ きっと！ キャラクターグッズブランドの株式会社ケー・ディー・システムによる『3Dキャラ温計』新幹線シリーズは、本体とキャップが合体すると本物デザインそっくりの特急車両に！ キャップを外した先端のセンサー部分は、ネックが柔らか樹脂素材でお子様にも優しく安心。 3桁の数字による液晶表示で、測定完了の電子音もなります。大人だって普通に使えます。きっと毎日体温を測りたくなっちゃう。健康管理にはもってこい。 電車マニアなら押さえておきたいプロダクトかもしれません。そのカッコいい独特のフォルムは、体温計になってもやっぱりカッコいいですからね！ Bullet Train Digital Thermometers Track Your Chi
実験中に放射性物質発生 ４人被ばく NHKニュース
茨城県東海村にある日本原子力研究開発機構の実験施設で２３日、金属の金に特殊なビームを当てて素粒子を発生させる実験中に装置が誤作動して放射性物質が発生し、分かっている範囲で、男性研究者４人が被ばくしました。 ２３日午前１１時５５分ごろ、茨城県東海村にある日本原子力研究開発機構の素粒子を発生させる実験施設で、金属の金に特殊なビームを当てて素粒子を発生させる実験中に、装置が誤作動してビームの出力が通常の４００倍に上がり、金が高温になって蒸発して放射性物質が発生しました。 この事故で、分かっている範囲で２２歳から３４歳の男性研究者４人が放射性物質を体内に取り込んで被ばくし、外部からの被ばくを合わせた被ばく量は、最大でおよそ２ミリシーベルトでした。 ４人は自宅や宿舎に戻っていて、日本原子力研究開発機構は「健康への影響はないと考えている」と説明しています。 また、建屋では合わせて５５人が出入りしていた
Microsoft Word - No8.doc
食 品衛生検査所レポート No.8 イ カの精莢による苦情・相談事例 近年，輸送技術が向上し，新鮮な魚介類を手頃な値段で食べる機会が増えました。 一方で，グルメ嗜好の高まりで，様々な食べ方を試み，知らないうちに寄生虫やウイルス等の感染の危険 を冒しているケースも多く報告されています。 “イカの苦情＝アニサキス” の構図が一般的ですが， 今回は寄生虫でないイカの苦情事例を紹介します。 《イカの精莢（せいきょう） 》 イカの筒状の胴の中には複雑な器官（内蔵）が詰まっています。オスは生殖器 として， 「精莢」といわれる白色透明の棍棒状のものを持ち（右図） ，この精莢を メスに刺すようにして交接します。 このため，先端がやじり状となっており，一度刺さると抜けにくい構造となっ ています。これを生食すると口腔内や胃に刺さり激痛を感じることもあり，また 自分で抜くことも困難です。 精莢は，スルメ
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ディーゼル がんリスクが最高度に NHKニュース
健康への悪影響が指摘されているディーゼルエンジンからの排気ガスについて、ＷＨＯ＝世界保健機関は、これまでの研究で肺がんの原因になることが確認されたとして、発がん性のリスクを５段階の危険度のうち、最も高い分類に引き上げると発表しました。 これはＷＨＯの専門機関でＩＡＲＣ＝国際がん研究機関が、１２日、発表したものです。 ディーゼル車など、ディーゼルエンジンから出される排気ガスにはごく小さな粒子状の大気汚染物質が含まれ、肺がんなど健康への悪影響が指摘されてきました。 ＩＡＲＣでは、高濃度の排気ガスにさらされている鉱山労働者を対象にしたアメリカでの最新の疫学調査など、これまでの研究を分析した結果として「ディーゼルエンジンからの排気ガスは、肺がんの原因になるとともに、ぼうこうがんのリスクを高める可能性もある」と結論付けました。 そして、その発がん性のリスクについて、５段階の危険度のうち、上から２番目
あなたの健康百科 もちがのどに詰まったら
もちをのどに詰まらせるお年寄りの事故は多い。処置が遅れると、窒息死につながるだけに、適切な対応が欠かせない。いざというときに慌てないために、家庭でできるもちの除去法を中心に、注意すべきことを、専門医に聞いた。 ● 指でかき出す方法も −もちをのどに詰まらせるお年寄りが多いようですね。 「総じてお年寄りは、食べ物を嚥下（えんげ＝のみ込む）する働きが低下しています。ご飯などは普通に食べられても、もちのように一定の大きさがある上、粘着性の強い食べ物は、のどに詰まらせやすいのです。だが、嚥下機能が極端に衰えているお年寄りの場合には、家族の人が注意して食べさせるので、それほど問題はありません。むしろ、比較的元気なお年寄りほど、無理をして大きなもちを食べ、それをのどに詰まらせやすいようです」 −詰まったときには？ 「若い人なら、たとえもちがのどに詰まっても、せきをすれば出せますが、お年寄りは生
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