【公式】Auberge TOKITO / オーベルジュときと -立川から世界へと旅立つオーベルジュ-日本には、古来から大切にしてきた、美しい食がある。 それは、いのちのめぐみに感謝し、海や大地のめぐみを あますところなくいただく食との向き合い方。 私たちは、その幸せな食との関係を、今一 度追い求め、食という歓びから、 人、地域、日本の食文化までを豊かにする、幸せの循環を生み出し、広げたいと思います。
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古い民具、農具デッドストック材、 古鉄などの、歴史を経た素材を形にしています。
南房総の中でも "陽だまりの地" と呼ぶ人もいる、 山が低く田園風景の広がる、純農村地帯の三芳村に2007年4月にオープンしました。 【DEW】デューは朝露をイメージし、木々に囲まれた里山にアトリエとギャラリーショップ ∙カフェを併設しています。 今井茂淑 [古材家具作家]・ 今井京子 [琥珀研磨・アクセサリーデザイナー] のオリジナル作品の展示ほか 時々に出逢った作家作品・古道具も展示販売しています。 そもそも木工に携わったきっかけは、鉋・ノミ・鋸など、道具としての機能美に魅せられた事から始まり、 道具を使いこなして何か形にして行くことの巡り合わせが家具作りでした。 古い素材のもつストーリーの先に生まれ変わった家具達がどんな旅をするのか楽しみです。 今井茂淑 お知らせ：この度コテージ D❜s house は諸事情により、終了させていただきました。 DEWの日々あれこれ→ 詳細はブログに
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