Brigela ブリジェラ
TOPICS NEWS MEDIA EVENT ALL 2024.03.15 【新規出店】ASOBUBA白老店 2024.03.15 【新規出店】ASOBUBA白老店 現在投稿されている記事はありません。 現在投稿されている記事はありません。 現在投稿されている記事はありません。 READ MORE 日本初上陸の新感覚スイーツ ブリジェラってどんなお菓子？ ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」のお菓子こそ、このブリオッシュ。 このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。イタリアのシチリア地方が発祥で、現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。 最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。日本ではまったく新しい
3歩目 深川資料館通り商店街の歩き方 | 深川資料館通り商店街 | まいぷれ[江東区]
清澄白河駅より徒歩1分、商店街には、呉服屋、豆腐屋、石屋、など昔ながらの店や若い方も楽しめる個性的なお店が建ち並びます。 今なお下町情緒を残している「深川資料館通り」を歩いてみませんか？ 今年の4月5日、深川通り商店街にオープンした「甘味処 ふぇるめーる」 スタッフさんのまぶしい笑顔と、美しい美術画が皆様をお待ちしております。 ■店長 福留 麻子さん ■趣味 絵画鑑賞 ■好きなこと お菓子作り ■お店のモットー 毎日、楽しく、笑顔で！ このお店に対する、愛着度は90％です。 話を聞くと、その理由が分かった気がしました。 理由は、お父様の夢でした。 店長さんの前職は、もともと福祉関係のお仕事であり、お店を持つことも考えてはいなかったそう。 そんな中、お父様の夢であったスイーツのお店と趣味の美術や骨董鑑賞が高じて「甘味処 ふぇるめーる」が誕生しました。 この話が決まった当初は、そこまで感じるも
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深川資料館通り商店街 | まいぷれ[江東区]
清澄白河駅より徒歩1分、東京都現代美術館まで伸びる道沿いには、豆腐店やクリーニング店、文房具店など昔ながらのお店と若い方達の個性あふれる素敵なお店が並びます。 定期的に行なわれる商店街でのイベントや数あるお寺などがあり、地元の方でも新しい発見があるくらい。 こんな魅力ある商店街紹介しない手はない！！ ということで、この度「まいぷれ」にて、深川資料館通り商店街様にご協力いただき、取材をさせて頂きました。 商店街で働いていらっしゃる方々の姿や思いを、ぜひみなさん感じてみてください。 そして、一度足を運んでみてください♪
4歩目 深川資料館通り商店街の歩き方 | 深川資料館通り商店街 | まいぷれ[江東区]
清澄白河駅より徒歩1分、商店街には、呉服屋、豆腐屋、石屋など 昔ながらの店や若い方も楽しめる個性的なお店が建ち並びます。 今なお下町情緒を残している「深川資料館通り」を歩いてみませんか？ 今回のお店は、こちら杉原商店さんです。 創業65年の老舗豆腐店舗です。 朝5時から仕込みを行い、手作りの味を大切にしています。 特に若い独身男性に人気があるとか・・・ ■ご主人 杉原 敏雄さん ■趣味 釣り・カメラ・車 ■皆様へ一言 先代から受け継いだ製法を大切にして、１つひとつ真心を込めて、お豆腐を作っております。 手作りの味をぜひ！！ 「毎日、お客様とお話できることに喜びを感じています。」 「だから、できる限りお店は続けていきたいと思っています。」 ご主人様と奥様にお聞きした通り、取材中も沢山のお客様が来店されていました。 豆乳を購入される常連様や笑顔で挨拶に来てくれる方など様々です。 趣味の車で、昔
おでん種専門店「美好」の店舗案内
店舗のほうでは前から商品の宅配を執り行っておりましたが、送らせて頂いたお客様の 「美味しかった！」という励ましのお言葉をいただき、HPを開設すればもっとお買い物がされやすく、 少しでも多くの方に大量生産では出来ない「手造り」のおでん種の味を知っていただけるのでは・・・ という思いでオンラインショップOden-miyosi.comを2003年より開店いたしました。 お客様に100％ご満足いただける☆おでん種美好☆を目指して精進を重ねてまいりますので、 どうぞよろしくお願いいたします。 本日はご来店ありがとうございました
百味一店 「福佐家」 深川 ～ランチ一本勝負～ - 東京おもしろ図鑑
今が旬、江戸前の旨い "あさり丼" を味わう 鮮度よい肥えたあさりがふっくらと炊き上げられ上品な薄味で仕立てられた"あさり丼" 東京では「ラーメン」から「ステーキ」まで、ありとあらゆる料理が楽しめる。無い料理を探す方が遥かに困難だ。ジャンルごとに人気店や有名店がひしめき、自慢の料理がメニューを飾る。その選択肢の多さは半端ではない。 こちらのお店 「福佐家」 はそんな傾向のなか逆行するように、ひとつの料理だけを提供している。しかもランチ一点張りという浮世離れした営業ぶり。 千葉は木更津の提携漁場から直送される鮮度抜群のアサリを白滝などと一緒にほっこりと煮あげ、丼に盛りつけ三つ葉を添えた"あさり丼"。お椀と香の物が付いて１０５０円也。 上品すぎるほど薄味なので、アサリ本来の滋味あふれる味がストレートに味わえる丼だ。 深川といえば味噌仕立てのぶっかけ飯の深川丼が相場だが、それとはまったく別物の料
「深川あさり丼」 福佐家 （東京・清澄白河） - 丼王への道
Author:丼王 このブログは、丼王＝ドン・キングを僭称するご飯大好き男が、活動領域である渋谷、及び中野区を中心に蒐集を続けている「丼」を掲載しております。 ■「丼、及び丼を名乗るご飯もの」 が蒐集の基本ですが、 ■「ご飯に具を乗せたもの」 （～飯、～ライスなど） ■「ご飯に具や汁をかけて食べることを 前提としたもの」 （カレー、お茶漬けなど） ■「具とご飯が一体となったもの」 （炒飯、ピラフ、雑炊など） なども、蒐集の対象にしています。 要するに米！米！米！ 以前は丼のために西へ東へと出向いていましたが、最近は丼という大衆の味方は身近にあってこそ価値のあるものだと考え、丼のために交通費は使わず、行動範囲の中で蒐集することをポリシーとしております。 丼王を名乗っておりますが、丼に妙な権威付けをする行為は嫌いです（笑） 丼という名の美しき一椀の宇宙を探訪して、今日も… “オン・ザ・ライス！
郷土料理100選 日本五大銘飯～深川めし～【深川宿】
日本五大銘飯"深川めし"を味わえる、深川宿。 江戸前の味を今に伝え、2店舗にて皆様をお出迎え致します。 本店は清澄白河駅にあり、深川江戸資料館前にございます。 八幡店は、門前仲町駅の富岡八幡宮の境内にあり、参拝のお客様などにご利用いただいております。 そもそも深川めしは、新鮮なあさりを特製の味噌でさっとの煮立て、 汁ごとかけた“ぶっかけ”と、お醤油味で炊きこんだ“炊き込み”があります。 お近くには昔からの建造物や庭園などがあり、散歩などにも最適です。 その際に、お立ち寄りいただき、江戸の雰囲気を少しでも 感じていただければと思います。 お土産やお弁当などもございますので、ご自宅でもお楽しみください。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
清澄白河駅すぐの深川めしの名店「深川宿本店」
店名 深川宿 本店 住所 〒135-0022 東京都江東区三好1-6-7 アクセス 清澄白河駅A3出口より徒歩3分 TEL 03-3642-7878 FAX 03-5646-8678 営業時間 平日：11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.20:30) 土日祝：11:30～17:00(L.O.16:30) 定休日 月曜日定休（祝日の場合は翌火曜日） 総席数 16席 (椅子 8席、座敷 8席) 江戸時代の深川の町並みや暮らしぶりを実物大で再現する。館内には長屋や船宿、天ぷら屋などが立ち並び、照明と音響効果により深川の一日を演出する。 開館時間：午前9:30～17時:00 休館日：臨時休館有り、10月からは第2・第4月曜日休館
Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe | Allpress Espresso カフェファインダー
This was the perfect home for our coffee, our people and our customers in Tokyo. 東京のロースタリーにぴったりの場所が見つかるまで2年以上の時間をかけました。私たちが求めるものははっきりしていましたし、やるからにはきちんとやりたかったのです。 2013年のはじめに東京の街中で自転車を走らせていたとき、私たちはふと立ち止まって清澄白河の静かな住宅街の中にある古い木造の倉庫を見つけました。木材の隙間から中を覗いてみると、そこには変わった空間 ― 廃屋の中に木の板の隙間から日差しが差し込む光景 ― があり、それを見た瞬間、私たちは確信しました。この場所こそ私たちのコーヒー、スタッフ、そしてお客さまにとって最高の場所であると。 翌年の改築で東京ロースタリー＆カフェは丁寧にリノベーションされ、過去の美しい時代とエキサイテ
長寿庵 蕎匠 - いつ来ても変わらない味がここにある ｜ ことみせ
公開日：2014年11月26日 深川の地で守り抜いたそばの味 ここは、1952年（昭和２７年）創業の長寿庵 蕎匠（ちょうじゅあん きょうしょう）。 そば懐石も人気。お寺が51か寺あるという深川になくてはならない法要の後の食事、お葬（おとき）の場としても利用できる、落ち着いた雰囲気の老舗そば店です。 ここで提供するのは、新潟県・妙高高原でとれた蕎麦粉を使って打った二八そば。（9月下旬から新そばになるそう・・） そば店特有のタレ「かえし」もこちらでは醤油・みりん・砂糖を釜で煮て、泥窯で２週間寝かせているので、とろみがあるのが特徴だそうです。 「もちろん、保存料や化学調味料は使っていません」と店主の設楽（したら）さん。 店を切り盛りする女将さんとともに、創業以来変わらない味を守っています。 人気の「 深川天せいろ」はいかがでしょう たくさんあるメニューの中から、こちらをいただきました！ アサリと
清澄白河天龍 - Google 検索
店舗情報（詳細） ; お問い合わせ, 03-3630-8850 ; 予約可否. 予約可 ; 交通手段. 清澄白河駅 A3出口から4分門前仲町駅からは8分ほど. 清澄白河駅から393m ; 営業時間. 営業 ...
清澄白河駅前・旧東京市営清澄庭園店舗向住宅 - 東京DEEP案内
半蔵門線の清澄白河駅で降りる。清澄庭園や深川江戸資料館といった施設がある深川エリアでもコアな一画だが、今まで殆ど来る用事もなかったような場所だ。 この清澄庭園も紀伊国屋文左衛門の屋敷跡だったというし明治時代から庭園として整備されていた由緒ある場所なのだが、我々取材班は庭園見物が趣味という訳でもない。それよりもこの庭園の周囲を取り巻くように関東大震災後に建てられた戦前建築が連なっている場所があるというので見に行く事にした。 その名も「旧東京市営清澄庭園店舗向住宅」。昭和3（1928）年に建設された全48戸の店舗兼住宅である。 関東大震災で清澄庭園は大きな被害を受け、明治期から庭園整備をしてきた三菱財閥の岩崎家が東京市に庭園の東半分を公園用地として寄贈、その後東京市により防災目的で建設された住宅という事らしい。 見た目にはかなり改装されていたり建て増しされまくっているので遠目から見るとそれほど
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