よくあるご質問|九州乳業株式会社製品について 牛乳に関する質問 牛乳パックに記載してある「種類別」って、何のこと？ 一般に「牛乳」と呼ばれているものは、正式には「飲用乳」といい、【牛乳】【成分調整牛乳】【低脂肪牛乳】【無脂肪牛乳】【加工乳】【乳飲料】の種類別に分けられています。 使用している原材料や濃縮、低脂肪などの製造工程によって、色々な種類に分けられています。 乳牛から搾った乳（生乳）を加熱殺菌しただけのもので、「水や他の原材料を混ぜてはならない」と乳等省令（食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」）にて規定されています。乳脂肪分3％以上、無脂乳固形分8％以上の成分を含むものです。生乳を、搾乳したままの成分内容で100％使用しています。当社の代表商品は「みどり3.6牛乳」です。 種類別 内容説明 牛乳のみ使用
